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苏州市生活必需品价格周报分析(2020年12月5日-12月11日)
2020-12-21 10:30:57 文章来源: 苏州市商务局 作者: 市场运行和消费促进处

据生活必需品市场监测系统显示,本周我市生活必需品市场零售价格涨多跌少。在重点监测的48个零售品种中:26个品种出现上涨,占比54.17%;16个品种出现下跌,占比33.33%;6个品种价格与上周持平,占比12.5%。具体情况如下:

一、粮食、食用油零售价格基本平稳

本周粮食平均零售价6.25元/公斤,环比上涨0.89%。其中面粉7.36元/公斤,环比上涨2.65%;大米5.13元/公斤,环比下跌1.54%。食用油平均零售价15.69元/升,环比下跌0.08%。其中:大豆油10.16元/升,环比持平;花生油25.15元/升,环比下跌0.71%;菜籽油14.12元/升,环比下跌0.21%;调和油13.34元/升,环比上涨1.21%。预计近期粮食、食用油零售价格将保持平稳运行态势。

二、猪肉价格略有回升

本周猪肉精瘦肉平均零售价59.62元/公斤,环比上涨2.51%。

三、禽类价格、鸡蛋价格微涨

鸡蛋平均零售价8.87元/公斤,环比上涨1.84%。

白条鸡平均零售价33.23元/公斤,环比上涨0.39%。

四、淡水鱼零售价格稳中有升

生活必需品市场监测系统监测的三种淡水鱼零售均价19.35元/公斤,环比上涨0.89%。其中鲫鱼25.25元/公斤,环比上涨0.4%;鳊鱼16.56元/公斤,环比上涨1.97%;草鱼16.24元/公斤,环比上涨0.56%。

五、蔬菜零售均价止跌回升

本周对市区农贸市场监测的31个蔬菜品种中,18涨9跌4持平。蔬菜平均零售价8.66元/公斤,环比上涨2.24%。其中价格上涨比较明显的有:苦瓜11.45元/公斤,环比上涨11.38%、青椒11.07元/公斤,环比上涨9.93%、青菜4.91元/公斤,环比上涨9.11%。价格跌落比较明显的有:生姜20.54元/公斤,环比下跌6.64%、白萝卜3.73元/公斤,环比下跌4.11%、韭菜7.69元/公斤,环比下跌1.79%。

近期气温稍有下降,但市场蔬菜的上市品种依旧丰富、上市量保持充足。部分反季蔬菜的价格涨幅明显,如黄瓜、苦瓜、丝瓜等品种由于山东产地天气转凉,影响蔬菜的生长和运输,温室转大棚供货量不足,导致产地收购价格呈上扬走势。“冬吃萝卜夏吃姜”,眼下河北、山东、苏北等产地的萝卜上市,水灵灵的各色萝卜在市场上堆得小山似的,物美价廉,再加上其丰富的营养成分、百搭的烹调手段,使不起眼的萝卜成为很多家庭冬季餐桌上不可缺少的当家菜。后期预计随着冷空气来袭,蔬菜价格将有小幅上涨的趋势。

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