2020年11月9日，到高安市鹏泰百货及各水果店、菜市场水果摊现场调查了解，我市11月上旬水果市场品种比较丰富，市场供应水果76个品种，同比10月75个品种多1个品种。市场重点监测30个水果品种，其市场价格运行情况上涨6下跌3持平21，同比10月同期水果平均价格上涨4.38%。我市10-11月水果品种多种多样，市场呈繁荣景象，涨跌互现市场运行良好，主要原因是到11月，各地的水果产品比较丰富，同时各地的运输成品有所增加，并且由于天气逐渐转冷，部分进货地水果价格上涨，导致水果价格有所上涨，，这是我市11月上旬水果平均价格上涨的主要因素。具体情况分析如下：

（一）价格上涨6个品种，占比20.00%。其中：西瓜3.98元/市斤，上涨101.01%；香梨6.98元/市斤，上涨75.38%；贡梨4.8元/市斤，上涨20.6%；金枕榴莲33.8元/市斤，上涨17.36%；皇冠梨6.8元/市斤，上涨41.67%；水蜜桃8.8元/市斤，上涨26.07%。

原因分析：价格上涨30%的有西瓜、香梨、皇冠梨这3个品种。其他3个品种上涨幅度在30%一下。这6个品种主要原因是进入11月份南方天气逐渐变凉，外地水果产量有所减少，同时老百姓需求量有所增加，进价增加导致售价上涨，这是这3种水果上涨幅度的主要原因。

（二）价格下跌3个品种，占比10.00%。其中：圣女果8.98元/市斤，下跌16.85%；龙眼9.8元/市斤，下跌16.95%；小密瓜4.98元/市斤，下跌16.72%。

原因分析：一是价格下降水果有圣女果、龙眼、小密瓜这3个品种，主要是当季水果，产量数量较大，同时进入11月份，天气逐渐变凉，雨水较多，市民对这3个品种水果需求在有所下降，二是疫情缓解，产地交通恢复，成本降低，是导致3个品种水果价格下跌的主要因素。

（三）价格持平21个品种，占比70.00%。其中：蛇果5.98元/市斤，青芒8.8元/市斤，雪梨3.98元/市斤，进口红提7.8元/市斤，精品香蕉3.58元/市斤，皇冠梨4.8元/市斤，丑桔5.98元/市斤，红心火龙果6.98元/市斤，野生苹果6.98元/市斤，红心柚2.98元/市斤，特级水晶红富士苹果6.98元/市斤，无籽黑提9.98元/市斤，奇异果9.8元/市斤，赣南脐橙5.98元/市斤，巨峰葡萄6.98元/市斤，特级红富士苹果5.98元/市斤，特级火龙果5.98元/市斤，马奶青提7.98元/市斤，无籽提9.8元/市斤，精品脐橙11.8元/市斤，进口香蕉5.98元/市斤。

原因分析：这21种水果是居民常食用的，销量大且比较稳定，更主要是进货地水果没有价格上涨，也没有价格下跌，10月-11上旬是这些水果价格巩固和平稳运行期。是这21个水果品种价格环比持平的主要因素。

（四）后期市场价格走势及预测

随着进入11月中旬至12月，商业将迎来旺节，人员流动加大。加上年青人订婚、结婚的多，小孩周岁、十岁、生日宴、老人的寿宴增多，其水果的需求量将不断加大。水果基本上没有新上市。上市场销售的水果也全部是仓库储存保鲜的。后期预计本地产水果市场呈较强势运行。国内和国外水果将呈强势运行。