本周（2020年10月31日至11月6日）39种商品价格上涨，占20.0%，68种商品价格下跌，占34.87%，55种商品价格持平，占28.21%,33种商品无价格数据，占16.92%。其中，涨幅超过40%的有2种，占1.03%，涨幅在30%-40%之间的有3种，占1.54%，涨幅在20%-30%之间的有7种，占3.59%，涨幅在10%-20%之间的有7种，占3.59%，涨幅低于10%的有20种，占10.26%。具体情况分析如下：

一、蔬菜批发价格大幅上涨，涨幅较大

从本周市场监测数据来看，蔬菜批发价格大幅上涨，涨幅较大。监测的32种蔬菜批发价格显示11种价格上涨，20种价格下跌，1种价格与上周持平。其中，涨幅超过30%的有1个：南瓜批发价格为5.94元/公斤，较上周4.54元/公斤环比上涨30.84%。跌幅超过10%的有1个：生姜批发价格为7.38元/公斤，较上周8.57元/公斤环比下跌13.89%。嘉兴市天气晴好，蔬菜生长喜人，批发市场的地菜数量增加达至一个高度后略有减少，但客菜还是保持稳定，地菜则继续下行，客菜重归沉寂，预计下周嘉兴市蔬菜批发价格将步入上升通道。

二、肉类批发价格保持平稳，鱼类批发价格保持平稳

从本周监测数据来看，肉类批发价格保持平稳，鱼类批发价格保持平稳。肉类本周价格为50元/公斤，与上周50元/公斤价格持平；监测的8种鱼类批发价格与上周持平。在生猪产能恢复的状态下，由于经济社会生产和居民生活秩序的恢复，猪肉市场需求在增加，客观上猪肉价格环比是在上涨。但是由于去年同期的基数是比较高的，从去年8月份开始到四季度，整体上猪肉价格持续攀升，这导致猪肉价格同比涨幅不明显。总的来看，随着生猪供应的存栏量增加，猪肉价格将保持稳定。后期虽然需求有所恢复，但是大幅上涨的可能性较小下周嘉兴市猪肉批发价格继续保持平稳。

三、水果价格持续上涨

根据市场监测数据，水果价格小幅上涨，监测的6种水果批发价格3种价格上涨，2种价格下跌，1种价格与上周持平，其中涨幅超过20%的有1个：西瓜批发价格为3.94元/公斤，较上周3.24元/公斤环比上涨21.6%。目前嘉兴市正是柑桔橙类大量上市的季节，水分充足、富含营养的蜜柚和蜜桔成了最受欢迎的品种，本月秋令水果销售全面趋于旺势，相对于稳中有升的交易格局，“双节”假日经济高峰过后，部分国产水果价格趋于回落。预计下周水果批发价格将出现量增价减的态势。