5月份，我市生活必需品货源充足，市场运行稳定，重点监测的粮油类、肉类、禽类、蛋类、蔬菜和水果类等51种商品零售价格中，较前一月环比上涨的有5种，占9.8%；下降的有38种，占74.5%；8种商品价格与前一月持平，占15.7%，蛋类、禽类价格有所上涨，蔬菜、肉类、粮食价格有所下降，食用油、调味品、水果价格运行平稳。具体情况分析如下：

粮油零售均价环比持平。从监测品种样本数据来看，5月份粮食均价为5.47元/公斤，环比下降0.2%，同比上涨0.2%。其中，小包装大米均价为6.00元/公斤，环比持平；小包装面粉均价为4.94元/公斤，环比下降0.2%。5月份食用油均价为18.17元/升，环比、同比均持平。其中，豆油均价为13.89元/升、花生油均价为25.01元/升、菜籽油均价为18.42元/升、调和油均价为15.37元/升，均环比持平。全市粮油库存充足，供货渠道畅通，需求稳定，预计后期粮油价格将在合理范围内小幅波动。

肉禽蛋类零售均价环比微降。从监测品种样本数据来看，5月份肉类均价为52.59元/公斤，环比下降0.4%，同比上涨1.9%，其中，猪肉均价为24.05元/公斤、羊肉均价为65.66元/公斤，环比分别下降1.8%和0.3%；牛肉均价为68.07元/公斤，环比持平。蛋类均价为9.16元/公斤，环比上涨1.1%，同比下降1.2%。禽类均价为23.31元/公斤，环比上涨0.5%，同比上涨4.7%。肉禽蛋类市场产品库存充足。预计后期肉禽蛋类价格将在合理范围内小幅波动。

蔬菜零售均价环比下降。从监测品种样本数据来看，5月份蔬菜均价为6.73元/公斤，环比下降6.5%，同比上涨5.3%。系统监测的30种蔬菜商品中，2种蔬菜价格环比上涨，占7.0%，27种蔬菜价格环比下降，占90.0%，1种蔬菜价格环比持平，占3.0%。其中环比降幅较大的前五名蔬菜品种有：青椒均价7.68元/公斤，环比下降18.9%；茄子均价6.31元/公斤，环比下降14.7%；黄瓜均价4.78元/公斤，环比下降13.6%；辣椒均价9.04元/公斤，环比下降12.3%；豆角均价12.25元/公斤，环比下降11.7%。随着气温的升高，各地蔬菜稳步供应，货源充足，蔬菜价格明显下降，预计后期价格仍有下降空间。

水果零售均价环比下降。从监测品种样本数据来看，5月份水果均价为10.99元/公斤，环比下降2.8%，同比下降3.1%。其中降幅较大的水果品种有：芒果均价15.13元/公斤，环比下降7.6%；西瓜均价6.95元/公斤，环比下降7.3%。水果货源渠道畅通，供应充足。预计后期水果市场运行稳定，价格将涨跌互现运行。

调味品零售均价环比持平。从监测品种样本数据来看，5月份调味品均价为7.35元/公斤，环比持平，同比下降0.1%。其中，食糖均价为9.47元/公斤，环比下降0.1%；食盐均价为5.22元/公斤，环比持平。调味品供需稳定，经销商货源充足。预计后期调味品市场运行稳定，零售价格保持稳定运行态势。