根据商务部生活必需品监测系统数据显示，2026年5月份我市主要生活必需品市场价格整体呈现“季节性回落、多数品种价格下行”的态势。其中，蔬菜、猪肉及鸡蛋市场价格各有涨跌，水产品、水果市场价格稳中下跌。具体运行情况如下：

一、蔬菜市场价格各有涨跌

监测数据显示，上月我市蔬菜零售市场平均价格为7.55元/公斤，环比下降4.1%；蔬菜批发市场平均价格为3.13元/公斤，环比微涨0.6%；蔬菜农贸市场平均价格为7.71元/公斤，环比下降3.8%。总体来看，5月份我市蔬菜价格呈现各有涨跌趋势。5月份北方设施菜与南方露地菜集中上市，市场供应充裕，零售和农贸价格均出现回落。随着6月份盛夏来临，地产蔬菜上市量将进一步增加，预计后期蔬菜市场价格仍将保持稳中趋弱运行。

二、猪肉市场价格涨跌不一

监测数据显示，上月我市后腿肉零售市场平均价格为36.48元/公斤，环比下降1.7%；白条猪批发市场平均价格为16.68元/公斤，环比微涨0.8%；后腿肉农贸市场平均价格为25.47元/公斤，环比下降1.4%。5月份猪肉零售价格下降主要是气温升高，终端饮食结构变化及消费需求疲软的影响。6月份猪肉市场将进入传统消费淡季，随着气温升高，猪肉需求将进一步走弱，预计后期猪肉市场价格将保持低位震荡。

三、鸡蛋市场价格涨跌互现

监测数据显示，上月我市鸡蛋零售市场平均价格为13.05元/公斤，环比下降4.3%；鸡蛋批发市场平均价格为9.52元/公斤，环比上涨19.7%；鸡蛋农贸市场平均价格为10.21元/公斤，环比上涨5.7%。5月份鸡蛋市场呈现批零走势分化的特征，批发价格上涨主要是受前期养殖单位淘汰老鸡导致短期供应偏紧，以及食品加工企业节后补库需求拉动；零售与农贸价格则因终端消费对高价接受度有限而有所回落。6月份随着气温进一步升高，蛋鸡产蛋率下降，鸡蛋供应将收窄，预计后期鸡蛋市场价格将稳中偏强运行。

四、水产品市场价格略有下行

监测数据显示，上月我市水产品零售市场平均价格为38.01元/公斤，环比下降1.4%。零售端价格继续回落，其中大黄鱼、鲫鱼价格分别下降5.1%、3.1%。5月份随着伏季休渔期开启，养殖类水产品市场供应增加，货源充足，带动整体价格下行。预计后期水产品市场价格将呈现稳中调整态势。

五、水果市场价格继续下跌

监测数据显示，上月我市水果零售市场平均价格为12.21元/公斤，环比下降3.9%。零售端价格普遍回落，其中香蕉、柑橘、西瓜价格分别下降10.8%、6.8%、9.2%；苹果、葡萄价格微涨。5月份进入时令水果如西瓜、柑橘等集中上市期，市场供应量持续增加，拉低整体均价。6月份随着更多夏季水果陆续上市，水果市场供应将丰富多样，预计后期水果市场价格将有望进一步下行。