一、市场运行情况

2026年2月，德宏州生活必需品市场总体表现为消费需求平稳，零售价格以涨为主。据全州11家超市、农贸市场样本企业监测数据显示，全州生活必需品市场总体平均零售价格为23.74元/公斤，环比上涨1.5%。监测的12大类生活必需品环比呈“7涨1平4跌”态势运行。其中，水果、鸡蛋、白条鸡、粮食、肉类、奶制品、食盐平均零售价格环比分别上涨7%、6.8%、6.4%、1.7%、1.3%、0.7%、0.3%；饮用水平均零售价格环比持平；水产品、桶装食用油、食糖、蔬菜平均零售价格环比分别下跌0.5%、0.9%、2.7%、3.6%。具体监测情况如下：

（一）水果平均零售价格环比小幅上涨

2月，德宏州水果平均零售价格为11.15元/公斤，环比上涨7%，同比下跌2.5%。其中，葡萄平均零售价格为20.38元/公斤，环比上涨15.9%，同比下跌12.5%；梨平均零售价格为10.9元/公斤，环比上涨8.8%，同比上涨1.1%；香蕉平均零售价格为6.27元/公斤，环比上涨5%，同比上涨9.7%；苹果平均零售价格为11.79元/公斤，环比上涨4.2%，同比上涨9.4%；西瓜平均零售价格为7.88元/公斤，环比持平，同比下跌33.3%；柑橘平均零售价格为9.68元/公斤，环比下跌1.1%，同比上涨9%。

（二）禽蛋类平均零售价格环比均上涨

2月，德宏州鸡蛋平均零售价格为15.74元/公斤，环比上涨6.8%，同比上涨1.9%。白条鸡平均零售价格为26.73元/公斤，环比上涨6.4%，同比上涨4.1%。

（三）粮油平均零售价格环比粮涨油跌

2月，德宏州粮食平均零售价格为7.34元/公斤，环比上涨1.7%，同比上涨1.5%。其中，面粉平均零售价格为6.91元/公斤，环比上涨4.7%，同比上涨4.9%；大米平均零售价格为7.77元/公斤，环比下跌0.9%，同比下跌1.4%。桶装食用油平均零售价格为16.21元/升，环比下跌0.9%，同比下跌0.5%。其中，豆油平均零售价格为11.87元/升，环比上涨1.7%，同比上涨2.8%；花生油平均零售价格为25.5元/升，环比上涨0.1%，同比持平；调和油平均零售价格为13.83元/升，环比下跌1.4%，同比持平；菜籽油平均零售价格为13.62元/升，环比下跌4.2%，同比下跌4.5%。

（四）肉类平均零售价格环比小幅上涨

2月，德宏州肉类平均零售价格为68.09元/公斤，环比上涨1.3%，同比下跌4.2%。其中，牛肉平均零售价格为80.21元/公斤，环比上涨3%，同比下跌1.5%；羊肉平均零售价格为95元/公斤，环比上涨0.8%，同比下跌5%；猪肉平均零售价格为29.06元/公斤，环比下跌1.3%，同比下跌8.9%。

（五）奶制品平均零售价格环比小幅上涨

2月，德宏州奶制品平均零售价格为77.74元/公斤，环比上涨0.7%，同比持平。其中，酸奶平均零售价格为19.68元/公斤，环比上涨15.1%，同比持平；牛奶平均零售价格为13.25元/升，婴幼儿奶粉平均零售价格为222.5元/公斤，中老年奶粉平均零售价格为120元/公斤，环比、同比均持平。

（六）食糖、食盐平均零售价格环比盐涨糖跌

2月，德宏州食盐平均零售价格为6.07元/公斤，环比上涨0.3%，同比上涨1.5%。食糖平均零售价格为9.1元/公斤，环比下跌2.7%，同比下跌3.3%。

（七）饮用水平均零售价格环比持平

2月，德宏州饮用水平均零售价格为2.41元/升，环比、同比均持平。

（八）水产品平均零售价格环比小幅下跌

2月，德宏州水产品平均零售价格为36.77元/公斤，环比下跌0.5%，同比上涨0.7%。其中，鲢鱼平均零售价格为21元/公斤，环比上涨1%，同比下跌4.4%；大带鱼平均零售价格为53.8元/公斤，环比持平；大黄鱼平均零售价格为73.8元/公斤，环比持平；鲫鱼平均零售价格为27.15元/公斤，环比下跌0.9%，同比上涨2.9%；鲤鱼平均零售价格为20.54元/公斤，环比下跌1.3%，同比上涨9.6%；草鱼平均零售价格为24.3元/公斤，环比下跌3.2%，同比下跌4%。

（九）蔬菜平均零售价格环比小幅下跌

2月，德宏州蔬菜平均零售价格为7.56元/公斤，环比下跌3.6%，同比下跌0.5%。其中，葱蒜类平均零售价格为9.25元/公斤，环比下跌0.3%，同比下跌5%；根茎类平均零售价格为7.09元/公斤，环比下跌1.5%，同比下跌4.7%；甘蓝类平均零售价格为7.17元/公斤，环比下跌2.2%，同比上涨7.9%；瓜菜类平均零售价格为6.05元/公斤，环比下跌3.5%，同比上涨0.5%；豆类平均零售价格为6.18元/公斤，环比下跌4.8%，同比下跌5.1%；叶菜类平均零售价格为7.6元/公斤，环比下跌6%，同比下跌3.6%；茄果类平均零售价格为9.52元/公斤，环比下跌7.2%，同比上涨11%。

二、重点品类原因分析与走势预测

（一）水果类涨跌原因分析与走势预测

2月，受春节节日效应带动，葡萄、梨、香蕉等水果市场购销两旺，价格上涨带动水果平均零售价格环比小幅上涨。与去年同期相比，葡萄、西瓜等水果市场供应充足，价格下跌影响水果平均零售价格同比小幅下跌。预计后期，水果平均零售价格或将稳中有跌。

（二）粮油类涨跌原因分析与走势预测

2月，春节期间居民餐饮需求增加，粮食市场供需两旺，平均零售价格环比小幅上涨。食用油市场供应充足，平均零售价格环比小幅下跌。与去年同期相比，粮食市场消费需求增加，平均零售价格同比小幅上涨。食用油市场供应整体宽松，居民消费需求有限，平均零售价格同比小幅下跌。预计后期，粮油平均零售价格或将平稳运行。

（三）肉类涨跌原因分析与走势预测

2月，受春节餐饮需求带动，牛肉、羊肉市场购销两旺，价格上涨带动肉类平均零售价格环比小幅上涨。与去年同期相比，养殖端出栏增加，肉类市场供应充足，终端消化能力有限，平均零售价格同比小幅下跌。预计后期，肉类平均零售价格或将稳中有跌。

（四）蔬菜类涨跌原因分析与走势预测

2月，气温回升，茄果类、叶菜类、豆类等地产蔬菜批量上市，市场供应整体宽松，平均零售价格环比小幅下跌。与去年同期相比，豆类、茄果类、葱蒜类等蔬菜上市量增加，市场供应充足，价格下跌影响蔬菜整体平均零售价格同比小幅下跌。预计后期，蔬菜平均零售价格或将呈下跌态势运行。