据全市7家超市、农贸市场监测数据显示：2026年2月，保山市生活必需品市场总体平均价格为26.05元/公斤，环比下跌1.4%。全市所监测的12大类商品中，环比呈“4涨4平4跌”态势，其中，食盐、白条鸡、鸡蛋、肉类平均零售价格上涨，涨幅分别为1.1%、0.8%、0.6%、0.5%；粮食、桶装食用油、水产品、饮用水平均零售价格均持平；蔬菜、食糖、水果、奶制品平均零售价格下跌，跌幅分别为1.2%、1.9%、2.5%、3.6%。

一、市场基本情况

（一）禽蛋类零售价格环比均小幅上涨

2月，全市白条鸡平均零售价格为24.39元/公斤，环比上涨0.8%。节前备货与节日消费叠加，白条鸡需求集中释放，平均零售价格环比小幅上涨。

2月，全市鸡蛋平均零售价格为13.79元/公斤，环比上涨0.6%。节前集中备货，鸡蛋作为刚需消费品，终端需求集中释放，平均零售价格环比小幅上涨。

（二）肉类零售价格环比小幅上涨

2月，全市肉类平均零售价格为70.15元/公斤，环比上涨0.5%。其中，牛肉平均零售价格为82.65元/公斤，环比上涨0.9%；猪肉平均零售价格为27.29元/公斤，环比上涨0.7%；羊肉平均零售价格为100.5元/公斤，环比持平。春节消费集中释放，叠加餐饮消费回升，肉类市场终端需求增加，平均零售价格环比小幅上涨。

（三）粮油类零售价格环比均持平

2月，全市粮食平均零售价格为6.35元/公斤，环比持平。其中，大米平均零售价格为5.67元/公斤，环比持平；面粉平均零售价格为7.03元/公斤，环比持平。粮食市场供需平稳，平均零售价格环比持平。

2月，全市桶装食用油平均零售价格为16.03元/升，环比持平。其中，豆油平均零售价格为9.9元/升，环比持平；调和油平均零售价格为13元/升，环比持平；花生油平均零售价格为26元/升，环比持平；菜籽油平均零售价格为15.23元/升，环比持平。食用油市场供需平稳，平均零售价格环比持平。

（四）蔬菜零售价格环比小幅下跌

2月，全市蔬菜平均零售价格为6.56元/公斤，环比下跌1.2%。其中，豆类平均零售价格为5.87元/公斤，环比上涨2.8%；葱蒜类平均零售价格为8.97元/公斤，环比上涨2.7%；根茎类平均零售价格为6.07元/公斤，环比上涨0.3%；瓜菜类平均零售价格为5.9元/公斤，环比下跌2%；茄果类平均零售价格为7.99元/公斤，环比下跌3%；甘蓝类平均零售价格为5.03元/公斤，环比下跌3.8%；叶菜类平均零售价格为6.02元/公斤，环比下跌5%。随着气温回升，蔬菜生长周期缩短，市场供应充足，叠加需求端整体回落，平均零售价格环比小幅下跌。

（五）水果零售价格环比小幅下跌

2月，全市水果平均零售价格为11.96元/公斤，环比下跌2.5%。其中，香蕉平均零售价格为8.07元/公斤，环比上涨1%；西瓜平均零售价格为6.99元/公斤，环比持平；梨平均零售价格为8.32元/公斤，环比下跌0.8%；柑橘平均零售价格为9.66元/公斤，环比下跌2%；苹果平均零售价格为17.54元/公斤，环比下跌2.6%；葡萄平均零售价格为21.2元/公斤，环比下跌5.1%。节后消费需求回落，叠加时令鲜果集中上市，市场供应充足，平均零售价格环比小幅下跌。

（六）奶制品零售价格环比小幅下跌

2月，全市奶制品平均零售价格为124.63元/公斤，环比下跌3.6%。其中，中老年奶粉平均零售价格为161元/公斤，环比上涨0.6%；牛奶平均零售价格为16.77元/公斤，环比持平；酸奶平均零售价格为11.12元/公斤，环比持平；婴幼儿奶粉平均零售价格为271.06元/公斤，环比下跌5.1%。节后奶制品消费需求阶段性回落，平均零售价格环比小幅下跌。

（七）其他生活必需品零售价格涨跌互现

2月，全市食盐平均零售价格为5.32元/公斤，环比上涨1.1%。水产品平均零售价格为23.75元/公斤，环比持平。饮用水平均零售价格为1.8元/升，环比持平。食糖平均零售价格为7.82元/公斤，环比下跌1.9%。2月其他生活必需品市场供需平稳，平均零售价格环比涨跌互现。

二、重点商品趋势预测

粮食：预计后期，粮食市场供需平稳，平均零售价格或将继续保持平稳态势运行。

肉类：预计后期，进入肉类消费淡季，需求减少，平均零售价格或将呈稳中有跌态势运行。

蔬菜：预计后期，蔬菜上市量维持高位，市场供应充足，平均零售价格或将呈稳中有跌态势运行。

水果：预计后期，随着气温继续升高，时令水果上市量增加，水果市场整体供应将保持宽松，平均零售价格或将呈稳中有跌态势运行。