根据商务部生活必需品系统监测数据显示，2026年1月，南昌市生活必需品价格涨跌互现，155种监测商品价格，72涨22平61跌。分大类看，粮食、食用油、蛋类、奶制品、水产品和水果6类价格上涨，肉类、禽类、调味品、蔬菜和饮用水5类价格下跌。

粮油零售均价小幅上涨。1月全市粮食零售均价为7.36元/公斤，环比上涨0.3%。其中，大米零售均价为7.3元/公斤，环比上涨0.8%；面粉零售均价为7.42元/公斤，环比下跌0.1%。食用油零售均价为18.89元/升，环比上涨0.1%。其中，豆油的零售均价为13.71元/升，环比上涨0.5%；花生油的零售均价为27.09元/升，环比下跌0.3%；菜籽油的零售均价为17.88元/升，环比下跌0.6%；调和油的零售均价为16.86元/升，环比上涨1.1%。近期全市粮油库存充足，需求稳定，价格波动不大，预计后期全市粮油价格仍将以稳定运行为主。

肉类零售均价下跌。1月全市肉类零售均价为45.68元/公斤，环比下跌1.9%。其中，猪后腿肉价格为27.22元/公斤，环比下跌0.2%；猪五花肉价格为30.85元/公斤，环比下跌1.9%；猪排骨价格为42.09元/公斤，环比下跌2.5%；牛腿肉价格为64.25元/公斤，环比下跌2%；羊腿肉价格为63.97元/公斤，环比下跌2.4%。1月能繁母猪存栏保持较高水平，且冬季是传统的牛羊出栏旺季，市场供应量充足；而元旦后消费需求回落，导致肉类价格下跌，预计后期受春节需求影响，全市肉类价格短期内有小幅走高的可能，但仍将在合理区间波动。

禽类零售均价下跌，蛋类零售均价微幅上涨。1月全市白条鸡零售均价28.55元/公斤，环比下跌1.1%。鸡蛋零售均价为12.95元/公斤，环比上涨0.1%。禽类方面，肉鸡企业提前出栏规避风险，市场供给增加，导致价格承压；蛋类方面，1月市场供应充足，需求稳定，价格相对平稳，预计后期禽蛋价格或受供求关系等因素影响在合理区间波动‌。

蔬菜零售均价小幅下跌。1月全市蔬菜零售均价为9.03元/公斤，环比下跌0.7%，重点监测的30个蔬菜品种“14涨16跌”。其中，辣椒、青椒和豆角的零售均价分别环比上涨8.9%、7.8%和6.8%；莴笋、油菜和生菜的零售均价则分别环比下跌13.4%、11.1%和5.7%。1月本地的大棚蔬菜及外调蔬菜货源较为充裕，而市场需求相对平淡，导致价格小幅下跌。预计后期我市蔬菜价格受节日效应等因素影响有稳中向上调整的趋势。

水果零售均价上涨。1月全市水果零售均价为12.81元/公斤，环比上涨1.1%，重点监测的8种水果零售均价“5涨3跌”。其中，芒果、菠萝和西瓜的零售均价分别环比上涨31.9%、17.3%和6.9%；柑橘、梨和苹果的零售均价分别环比下跌3.8%、1.3%和0.3%。芒果等非当季品种水果供应偏紧，加之低温天气推高了运输、冷链及人工仓储成本，带动了水果零售均价上涨。预计后期受节日来临的影响，水果价格将呈窄幅波动。

水产品零售均价上涨。1月全市水产品零售均价为30.07元/公斤，环比上涨5.6%，重点监测的7种水产品价格“4涨3跌”。其中，大带鱼、大黄鱼和鲢鱼的零售均价分别环比上涨2.8%、1.4%和0.9%；草鱼、鲫鱼和对虾的零售均价分别环比下跌3.7%、3.6%和0.5%。1月受低温天气影响，海产品捕捞量减少，市场供应收紧；特别是临近春节，水产品备货需求持续升温，导致价格上涨。预计后期水产品价格仍有小幅走高的可能。