根据商务部生活必需品监测系统数据显示，2025年8月份我市主要生活必需品市场价格整体呈现涨跌互现态势。与2025年7月份相比，监测的蔬菜市场价格普遍上涨，猪肉市场价格各有涨跌，鸡蛋市场价格明显上升，禽类市场价格涨跌互现，水产品市场价格稳中下降，水果市场价格稳中下跌。具体运行情况如下：

一、蔬菜市场价格普遍上涨

据监测数据显示，上月我市监测样本企业的蔬菜零售市场平均价格为8.73元/公斤，环比上涨5.4%；蔬菜批发市场平均价格为3.50元/公斤，环比上涨10.1%；蔬菜农贸市场平均价格为8.23元/公斤，环比上涨0.9%。总体来看，上月我市蔬菜市场价格普遍上涨。8月份持续高温天气对蔬菜生产、储存和运输均带来一定影响，部分叶类菜和夏季品种产量减少，推动价格上行，尤其是菠菜、豆角、菜花等品种涨幅显著。预计后期随着天气转凉和秋季蔬菜上市，价格将逐步趋稳。

二、猪肉市场价格各有涨跌

据监测数据显示，上月我市监测样本企业的后腿肉零售市场平均价格为30.52元/公斤，环比下降4.7%；白条猪批发市场平均价格为23.32元/公斤，环比下降3.2%；后腿肉农贸市场平均价格为30.90元/公斤，环比上涨1.4%。总体来看，上月我市猪肉市场价格各有涨跌。８月份生猪供应保持充裕，高温天气抑制消费需求，加之部分养殖户出栏积极性较高，市场供大于求态势延续，导致零售和批发价格承压下行。预计后期猪肉价格仍将围绕当前水平窄幅波动。

三、鸡蛋市场价格明显上升

据监测数据显示，上月我市监测样本企业的鸡蛋零售市场平均价格为13.50元/公斤，环比上涨1.9%；鸡蛋批发市场平均价格为6.64元/公斤，环比上涨13.5%；鸡蛋农贸市场平均价格为10.12元/公斤，环比上涨2.7%。总体来看，上月我市鸡蛋市场价格明显上升。高温天气影响蛋鸡产蛋率，叠加开学备货和节日效应拉动，市场需求显著增加，尤其是批发环节价格涨幅突出。预计短期内鸡蛋价格仍将保持稳中偏强运行。

四、禽类市场价格涨跌互现

据监测数据显示，上月我市监测样本企业的白条鸡零售市场平均价格为31.18元/公斤，环比下降2.5%；白条鸡批发市场平均价格为18.08元/公斤，环比上涨10.2%；白条鸡农贸市场平均价格为30.67元/公斤，环比下降2.4%。总体来看，上月我市禽类市场价格呈现涨跌互现。高温天气影响禽类运输和生长环境，批发市场供应偏紧，推动价格上涨，而零售端受消费淡季影响价格略有回落。预计后期禽类价格将随供需变化继续调整运行。

五、水产品市场价格稳中下降

据监测数据显示，上月我市监测样本企业的水产品零售市场平均价格为42.19元/公斤，环比下降0.3%；水产品批发市场平均价格为30.91元/公斤，环比下降11.2%。总体来看，上月我市水产品市场价格稳中下降。伏季休渔结束后市场供应增加，部分海产品价格如大带鱼、大黄鱼环比下降明显，带动整体价格回落。预计后期水产品价格将随季节供应变化稳中调整运行。

六、水果市场价格稳中下跌

据监测数据显示，上月我市监测样本企业的水果零售市场平均价格为11.94元/公斤，环比基本持平；水果批发市场平均价格为7.81元/公斤，环比下降1.1%。总体来看，上月我市水果市场价格稳中下跌。夏季时令水果供应充足，品种丰富，市场需求平稳，零售市场价格整体波动不大。预计后期随着秋季水果上市，价格将延续平稳运行态势。