2025年8月份，湖南省永州市生活必需品市场供应充足、价格涨跌互现、整体运行稳定。据商务部业务系统统一平台湖南省永州市生活必需品市场监测数据显示，重点监测的11大类生活必需品价格呈“4涨2降5平”态势，其中，食用油、奶制品、水产品和蔬菜零售价环比前一月（以下皆同）均上涨；肉类和水果零售价均下降；粮食、禽类、蛋类、调味品和饮用水零售价均持平。

具体情况如下：

粮油类零售价略微浮动。监测显示，8月份，全市粮食零售价6.21元/公斤，持平。其中，大米零售价5.98元/公斤和面粉零售价6.43元/公斤，均持平。食用油零售价18.9元/升，上涨0.1%。其中，调和油零售价14.86元/升，上涨0.6%；豆油零售价16.34元/升、花生油零售价26.6元/升和菜籽油零售价17.8元/升，均持平。本月全市粮油类市场储备充裕，供应稳定，预计后期全市粮油类价格将不会有太大变化。

肉类零售价微幅下降。8月份，全市肉类市场供应充足，整体肉价微幅下降。监测显示，全市肉类零售价58.23元/公斤，下降0.1%。其中，猪后腿肉零售价24.53元/公斤、牛腿肉零售价75.15元/公斤和鲜牛肉零售价76.93元/公斤，分别下降0.2%、0.3%和0.5%；羊腿肉零售价75元/公斤，持平；鲜猪肉零售价24.72元/公斤和鲜羊肉零售价72.18元/公斤，分别上涨0.5%和2.2%。预计后期全市肉类市场购销将处于季节性消费淡季，整体肉价或将呈合理调整。

水产品零售价微幅上涨。8月份，全市水产品市场供需相对平衡，价格微幅上涨。监测显示，全市水产品零售价29.86元/公斤，上涨0.5%。其中，鲤鱼零售价23.76元/公斤、鲢鱼零售价20.6元/公斤和草鱼零售价20.92元/公斤，分别上涨2.6%、2.7%和3%；鲫鱼零售价22.89元/公斤、大带鱼零售价45.6元/公斤和对虾零售价60.62元/公斤，分别下降2.4%、0.6%和1.7%。本月全市水产品市场货源充足、品种丰富。其中，淡水鱼养殖类步入上市旺季，居民对水产需求也随之稳步增加，采购备货热情高涨，预计后期全市水产品整体价格将在当前价位内合理调整。

蔬菜零售价小幅上涨。8月份监测显示，全市蔬菜类零售价6.82元/公斤，上涨2.7%。重点监测的7大类30种蔬菜品种价格呈23涨7降，其中，叶菜类、甘蓝类、根茎类、瓜菜类、豆类、茄果类和葱蒜类价格均涨多跌少。其中部分种类涨幅较明显，油菜零售价5.04元/公斤、菠菜零售价9.04元/公斤和西红柿零售价7.63元/公斤，分别上涨6.6%、15.2%和6%。目前，全市蔬菜市场供应充足，蔬菜整体价格小幅上涨，预计后期全市蔬菜价格将随市场供求关系及天气变化等因素影响而呈合理波动。

水果零售价小幅下降。8月份，全市水果市场供应充足、品类丰富，整体果价小幅下降。监测显示，全市水果零售价9.92元/公斤，下降3%。其中，苹果零售价12.66元/公斤、香蕉零售价7.1元/公斤、葡萄零售价16.78元/公斤、梨零售价9.74元/公斤、西瓜零售价5.04元/公斤和芒果零售价11.33元/公斤，分别下降2%、5.2%、2.8%、2.3%、9.5%和2.5%；柑橘零售价8.18元/公斤和菠萝零售价8.28元/公斤、分别上涨0.4%和1.5%。本月全市水果市场供应充足，果品种类丰富多样，整体果价小幅下降，预计后期全市果价将随市场供求关系及天气变化等因素而呈合理调整。