据商务部生活必需品市场监测系统数据显示：2025年6月份全区生活必需品货源充足，市场运行稳定，所监测的品种样本价格与前一月相比（下称环比）降多涨少。零售市场监测的11大类商品零售平均价格环比呈现2涨7降2持平态势运行。其中食用油和水产品零售价格环比上涨；肉类、禽类、蛋类、奶制品、调味品、蔬菜和水果零售价格环比下降；粮食和饮用水零售价格环比持平。具体情况分析如下：

一、粮食和食用油价格环比涨平互现

从监测品种样本数据来看6月份粮食平均价格为5.72元/公斤，环比持平，与上年同一时期相比（下称同比）上涨1.2%。其中大米均价为6.05元/公斤，环比持平，同比上涨0.8%；面粉均价为5.38元/公斤，环比持平，同比上涨1.5%。食用油平均价格为18.49元/升，环比上涨0.1%，同比下降0.8%。其中豆油均价为13.33元/升，环比上涨0.4%，同比下降7.1%；调和油均价为16.02元/升，环比上涨0.3%，同比下降1.3%。粮油作为民生保障类商品，易于储存且便于运输。商家备货充足，市场运行平稳。每月受市场供需和经营成本变化的影响，略有小幅波动，价格均在区间合理运行。进入监测月粮食货源充足，市场运行稳定，价格环比持平。预计近期粮油市场运行平稳，价格将涨跌震荡运行。

二、肉类、禽类和蛋类价格环比下降

从监测品种样本数据来看6月份肉类平均价格为51.2元/公斤，环比下降0.1%，同比下降2.2%。其中猪肉后腿肉均价为26.76元/公斤，环比下降2.2%，同比下降1.2%。牛肉牛腿肉均价为61.59元/公斤，环比上涨0.3%，同比下降4.1%。羊肉羊腿肉均价为65.26元/公斤，环比上涨0.5%，同比下降0.8%。禽类平均价格为22.86元/公斤，环比下降0.1%，同比上涨3.8%。蛋类平均价格为8.26元/公斤，环比下降4.7%，同比下降13.6%。全区肉禽蛋类货源充足，市场运行稳定。由于近年来养殖户纷纷扩大规模，集约化程度不断提高，养殖效率大幅提升，牲畜存栏和出栏数量增多，市场供应能力增强。气温升高肉类进入季节性淡季，居民消费疲软，采购积极性不高，市场销量减少，拉动肉类价格环比下降。气温回升蛋鸡产量增加，市场供应能力增强。鸡蛋消费疲软，经销商补货态度谨慎，走货速度放缓，共同拉动蛋类价格环比下降。预计近期肉类、禽类和蛋类市场运行稳定，价格将涨跌波动运行。

三、奶制品价格环比下降

从监测品种样本数据来看6月份奶制品平均价格为100.69元，环比下降0.1%，同比持平。其中常温奶均价为10.43元/升，环比持平，同比下降2.1%；酸奶均价为14.39元/公斤，环比上涨0.3%，同比上涨5.6%；国内品牌婴幼儿奶粉均价为217.74元/公斤，环比持平，同比下降0.9%。奶制品货源充足供需稳定，一直保持相对平稳的运行状态。进入监测月，雨水充足牧草长势良好，养殖成本走低。居民消费疲软，经销商进货囤货情绪低落，市场销量减少。煤炭价格走低，生产成本减少，共同拉动奶制品价格环比下降。预计近期奶制品市场运行稳定，价格将涨跌震荡运行。

四、蔬菜价格环比下降

从监测品种样本数据来看6月份蔬菜平均价格为6.28元/公斤，环比下降4.3%，同比下降5.9%。系统监测的30个蔬菜样本中，25种蔬菜样本价格环比下降，占83.3%；5种蔬菜样本价格环比上涨，占16.7%。其中降幅最大的3个品种分别是：韭菜均价5.72元/公斤，环比下降15.1%，同比上涨0.9%；生菜均价6.12元/公斤，环比下降11.8%，同比下降11.3%；茄子均价4.68元/公斤，环比下降11.5%，同比下降11.9%。蔬菜作为居民生活消费的主要必需品，受气候、产量和运输成本等因素的影响，价格总是处于不断变化之中。进入监测月，气温持续回升，阳光明媚光照充足，利于蔬菜生长，产量增加市场供应能力增强。利好的气候也利于蔬菜的采摘、保存和运输，供货数量逐步宽松。当地蔬菜产量增加，跨区调运的数量减少，储运保鲜成本减少，经营成本走低，拉动蔬菜价格环比下降。预计近期蔬菜市场货源充足，价格将涨跌互现运行。

五、水果价格环比下降

从监测品种样本数据来看6月份水果平均价格为10.55元/公斤，环比下降1.8%，同比上涨9.1%。其中苹果均价为12.75元/公斤，环比上涨3.2%，同比上涨18.7%；香蕉均价为8.86元/公斤，环比下降4.4%，同比上涨11.9%；葡萄均价为17.87元/公斤，环比上涨2.4%，同比下降1.9%。水果作为居民日常生活主要食品之一，受季节气候和市场供需变化影响波动较为明显。进入监测月气温逐步回升，水果产地产量增加，市场供应能力增强。当地水果逐步上市，市场供应能力增强，外地调运数量减少，储运成本走低，共同拉动水果价格环比下降。预计后期水果市场运行稳定，价格将涨跌震荡运行。

六、水产品价格环比上涨

从监测品种样本数据来看6月份水产品平均价格为28.96元/公斤，环比上涨1.2%，同比下降1.0%。其中鲤鱼均价19.07元/公斤，环比上涨3.5%，同比上涨6.4%；鲢鱼均价18.67元/公斤，环比上涨0.3%，同比下降14.5%；草鱼均价为20.61元/公斤，环比上涨4.1%，同比上涨4.9%。进入监测月，受部分海域禁渔影响，市场供能力应略有减弱。养殖户对市场观望情绪浓重，水产品供应数量减少。成品油价格走高，储运成本增加，共同推动价格环比上涨。预计近期水产品市场运行稳定，价格将涨跌震荡运行。

七、调味品和饮用水价格环比平降互现

从监测品种样本数据来看6月份调味品平均价格为7.22元/公斤，环比下降0.6%，同比上涨2.4%。其中食盐均价为4.97元/公斤，环比持平，同比下降2.7%；食糖均价为9.47元/公斤，环比下降0.8%，同比上涨5.4%；饮用水平均价格为2.42元/升，环比持平，同比上涨4.6%。调味品和饮用水供需稳定，经销商货源充足。受市场供需和经营成本影响价格来回小幅波动，涨跌幅度均在正常范围。

（注：以上价格均为市场零售价格）