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福建省福州市2025年11月份主要生活必需品市场综合分析
2025-12-04 16:23:43 文章来源: 福建省商务厅 作者: 市场运行调节处

根据商务部生活必需品监测系统数据显示,2025年11月份我市主要生活必需品市场价格整体呈现涨跌分化走势。与2025年10月份相比,监测的蔬菜市场价格整体上涨,猪肉市场价格各有涨跌,鸡蛋市场价格涨跌互现,禽类市场价格整体下降,水产品市场价格涨跌不一,水果市场价格互有涨跌。具体运行情况如下:

一、蔬菜市场价格整体上涨

据监测数据显示,上月我市监测样本企业的蔬菜零售市场平均价格为9.11元/公斤,环比上涨2.5%;蔬菜批发市场平均价格为4.60元/公斤,环比上涨8.5%;蔬菜农贸市场平均价格为9.33元/公斤,环比上涨2.5%。总体来看,上月我市蔬菜市场价格整体上涨。11月部分蔬菜品种受季节转换、供应结构调整及运输成本等因素影响,批发市场价格出现上涨态势,如冬瓜、茄子、西红柿等涨幅显著。预计后期随着冬季蔬菜逐步上市,市场价格走势将趋于平稳运行。

二、猪肉市场价格各有涨跌

据监测数据显示,上月我市监测样本企业的后腿肉零售市场平均价格为30.38元/公斤,环比上涨1.9%;白条猪批发市场平均价格为20.45元/公斤,环比下降1.1%;后腿肉农贸市场平均价格为30.54元/公斤,环比下降2.0%。总体来看,上月我市猪肉市场价格各有涨跌。11月气温逐渐下降,生猪出栏量有所增多,供应端相对宽松,消费端表现平稳,批发价格略有下调。预计短期内猪肉价格将继续保持震荡整理。

三、鸡蛋市场价格涨跌互现

据监测数据显示,上月我市监测样本企业的鸡蛋零售市场平均价格为13.44元/公斤,环比上涨0.1%;鸡蛋批发市场平均价格为6.85元/公斤,环比上涨1.0%;鸡蛋农贸市场平均价格为10.29元/公斤,环比下降0.5%。总体来看,上月我市鸡蛋市场价格涨跌互现。11月气温逐步下降,蛋鸡养殖环境受到一定影响,鸡蛋市场供应收紧,推动批发市场价格上行。预计后期鸡蛋市场价格或将稳中偏强运行。

四、禽类市场价格整体下降

据监测数据显示,上月我市监测样本企业的白条鸡零售市场平均价格为30.32元/公斤,环比下降2.1%;白条鸡批发市场平均价格为14.20元/公斤,环比下降5.3%;白条鸡农贸市场平均价格为31.72元/公斤,环比下降3.0%。总体来看,上月我市禽类市场价格整体下降。11月禽类市场供应充足,消费需求未见明显提振,加之猪肉价格低位运行,禽肉替代作用减弱,白条鸡整体市场价格承压下行。预计后期禽类市场价格或将企稳运行。

五、水产品市场价格涨跌不一

据监测数据显示,上月我市监测样本企业的水产品零售市场平均价格为40.08元/公斤,环比下降4.4%;水产品批发市场平均价格为32.88元/公斤,环比上涨3.1%。总体来看,上月我市水产品市场价格涨跌不一。11月水产品市场供应基本充足,零售端受消费淡季影响价格有所回落。预计后期水产品市场价格随供需变化将小幅调整运行。

六、水果市场价格互有涨跌

据监测数据显示,上月我市监测样本企业的水果零售市场平均价格为12.23元/公斤,环比上涨1.0%;水果批发市场平均价格为8.39元/公斤,环比下降4.9%。总体来看,上月我市水果市场价格互有涨跌。11月秋季水果供应充足,批发市场价格受集中上市量增多影响有所回落。预计后期水果市场价格将趋于平稳运行。

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