据湖南省长沙市主要生活必需品市场监测数据显示，2025年9月份，全市监测的商品供应充足，价格涨多跌少。其中，88种商品价格环比前一月（以下皆同）上涨，占53.99%；32种商品价格下跌，占19.63%；43种商品价格持平，占26.38%。

具体情况如下：

一、猪肉批发均价有所下跌

9月份，国家严格控制生猪跨区调运，加上双节假期临近，生猪市场养殖端出栏积极性增强等综合因素影响，全市生猪市场供应面宽松，本月猪肉批发均价有所下跌。监测显示：全市屠宰场放心肉上市量159848头，日均上市量5328头，增加12.86%，较去年同期增加29.01%；全市屠宰场生猪收购均价13.99元/公斤，下跌4.51%，较去年同期下跌29.77%；全市屠宰场猪肉批发均价17.93元/公斤，下跌3.6%，较去年同期下跌28.88%。

后期气温转凉，居民饮食结构将不断调整，预计届时全市猪肉市场消费将进入传统消费旺季，猪价或将止跌回升。

二、蔬菜批发均价持续呈涨

9月份，在开学季和节日效应双重利好因素支撑下，全市蔬菜市场消费需求呈增；而供应端方面，因蔬菜产地转换正值“空窗期”，少数菜品市场供应稍偏紧，涨幅明显，因此助推本月全市整体菜价持续呈涨。据长沙黄兴海吉星蔬菜批发市场监测反馈，本月蔬菜批发交易量3.93亿公斤，增加6.79%，较去年同期增加0.77%；蔬菜批发均价3.43元/公斤，上涨18.69%，较去年同期下跌19.1%。

本月全市蔬菜供应来源地主要为：本省、云南、山东、湖北、陕西、甘肃、河南、河北和贵州等多个省份，产地布局较为分散。随着南方蔬菜主产区蔬菜批量上市，秋菜市场供应能力进一步加强，预计10月全市整体菜价或将有所回落。

三、水产品批发均价略有下跌

9月份，全市水产品主要货源地为：广东、江苏、福建、辽宁、贵州、山东及本省等地。随着海洋伏季休渔期全面结束，海产品市场供应大幅增加，从而拉低本月全市水产品批发均价略有下跌。据长沙马王堆海鲜市场监测显示，本月水产品批发交易量0.159亿公斤，增加4.28%，较去年同期减少13.01%；水产品批发均价36.51元/公斤，下跌2.12%，较去年同期下跌3.49%。

从跟踪监测的分类品种环比指数来看：

本月虾蟹类价格整体呈涨。其中，小龙虾因上市量逐步减少，涨幅明显，其批发均价上涨25.88%；螃蟹批发均价上涨5.74%。

本月淡水鱼类价格普遍下跌。其中，鳊鱼、草鱼和黄鸭叫批发均价分别下跌19.96%、4.84%和18.02%。

本月特种水产品类价格涨跌互现。其中，牛蛙和鲈鱼批发均价分别下跌24.52%和5.43%；泥鳅批发均价上涨7.8%。

本月贝类价格整体下跌，部分冷冻产品类价格保持稳定。其中，圣子王、花螺和花甲批发均价分别下跌17.93%、10.49%和9.14%。

当前，全市水产品市场供应充足、购销活跃。随着双节来长沙旅游人员的大幅增加，餐饮行业将得以提振，预计届时全市水产整体价格或将逐步企稳。

四、粮油类批发均价有平有涨

9月份，全市粮油类市场供需结构基本平衡，价格浮动甚小。其中，粮食批发均价4.47元/公斤，持平；食用油批发均价13.49元/公斤，微涨0.1%。随着全国秋粮收仓入库，粮油类市场供应将更为充裕，预计届时全市粮油类价格波动应该不会太大。

五、禽蛋类批发均价双双上涨

9月份，全市禽类消费整体表现一般，价格波动不大；而蛋类市场方面，随着双节临近，食品企业和各鸡蛋经销商积极备货，供应稍偏紧，价格上涨明显。监测显示：全市禽类批发市场均价16.27元/公斤和蛋类批发市场均价7.85元/公斤，分别上涨0.1%和7%。10月双节过后，禽蛋类市场消费将回归至节前日常水平，预计届时全市禽蛋类价格或将回稳。

六、水果批发市场均价止跌上涨

9月份，全市气温仍偏高，果品市场消费需求较为旺盛；加之西瓜等夏果上市量大幅减少，价格涨幅明显，从而助推全市整体果价止跌上涨。监测显示：全市水果整体批发均价8.11元/公斤，上涨2.5%。其中，苹果、葡萄、柑橘、梨和西瓜批发价格分别上涨0.5%、0.3%、1.2%、6.5%和29.7%；香蕉批发价格下跌10.3%。今年国庆遇中秋，来长沙旅游的人数将大增，预计届时全市果品市场将迎来消费高峰，整体果价或将稳中有涨。

七、零售市场整体价格平稳

9月份，随着各大中小院校学生陆续开学，叠加双节前各大商超企业积极备货等利好因素，全市零售市场迎来了年内消费高峰期，大部分主要生活必需品零售价格在小范围内有序浮动。监测显示：全市重点监测的11种主要生活必需品零售价呈5涨5跌1平态势运行。其中，肉类、调味品、水产品、蔬菜和饮用水零售价分别上涨0.2%、0.4%、0.9%、3.1%和1.8%；粮食、食用油、禽类、蛋类和水果零售价格分别下跌0.5%、0.1%、0.7%、1%和2.5%；奶制品零售价格均持平。

双节假期将至，长沙市2025年中秋国庆假期重点促消费活动暨“首发长沙”消费季将正式启动；同时，10月也是宴席、聚餐及出游经济的火爆集中期，预计届时全市部分民生商品价格仍将呈有序调整。