5月份，据监测数据显示，我市主要农副商品价格窄幅盘整，波动幅度处于合理范围内。其中：粮食类、食用油类、肉类商品价格环比分别上涨0.3%、上涨0.37%、下降3.25%；家禽类、蛋类商品价格环比分别上涨0.52%、下降0.13%；蔬菜类、水果类、水产类商品价格环比分别上涨4.48%、上涨2.56%、上涨0.07%。

一、粮油价格稳中有涨

粮食晚籼米零售均价为每斤3.26元，环比（与上月相比，下同）持平；油粘米零售均价为每斤3.52元,环比上涨0.28%；标准粉零售均价为每斤3.17元，环比持平。食用油鲁花花生油（5L桶装，下同）、金龙鱼调和油零售均价为每桶154.38元、71.77元，环比分别上涨0.27%、上涨0.27%。

原因分析：目前我市粮油市场稳定，供应充足，居民对粮食市场需求平稳，对食用油市场需求增加，带来粮油价格在合理区间波动。预计后期粮油价格将平稳运行。

二、生猪及猪肉价格小幅上涨

生猪均价为每公斤16.7元，环比上涨2.33%；鲜排骨、精瘦肉、牛肉、带骨羊肉零售均价分别为每斤29.43元、18.33元、48.45元、42.86元，环比分别上涨0.86%、上涨0.88%、下降6.25%、下降1.85%。

原因分析：受大豆、玉米等材料成本不断上涨影响，生猪养殖成本提升，商户盈利利润缩小，导致市场肉类涨价出售增加，带动肉类价格上涨。预计后期肉类价格将呈小幅波动趋势运行。

三、禽蛋类价格微幅上涨

白条鸡、白条鸭零售均价分别为每斤20.05元、14.97元，环比分别上涨0.25%、上涨0.81%；白壳鸡蛋、咸鸭蛋零售均价分别为每斤6.34元、8.88元，环比分别下降0.31%、上涨0.68%。

原因分析：“五一”劳动节假期经济转旺带动禽蛋类消费，各商超节后开始主动补货，从而短期拉动了禽蛋类价格的上涨。预计后期禽蛋类零售价格将呈微幅波动趋势运行。

四、水产类价格总体上涨

草鱼、鲢鱼、罗非鱼零售均价分别为每斤11.26元、9.21元、8.82元，环比分别上涨0.9%、上涨0.44%、上涨0.46%。

原因分析：随着天气转暖，水产养殖进入集中投苗期，市场供给处于年内较低水平，同时，户外活动增加带动餐饮消费增长，水产品价格稳中有涨。预计后期水产品类商品价格将继续微幅上涨。

五、蔬菜价格小幅下降

30种家常菜品种价格为每斤4.43元，环比上涨4.48%。涨幅居前的品种为生菜、西红柿、花菜，零售均价分别为每斤4.56元、4.79元、5.17元，环比分别上涨28.45%、25.72%、22.51%。

原因分析：目前市内光照充足，本地应季蔬菜上市量增加，带动蔬菜价格下跌。预计后期蔬菜零售价格将呈微幅波动的态势运行。

六、水果价格小幅上涨

苹果、葡萄、西瓜零售均价分别为每斤7.49元、15.29元、3.54元，环比分别上涨1.22%、上涨3.24%、上涨5.36%。

原因分析：目前全市水果品种的库存减少，市场供应相对偏紧，进一步加剧了水果价格上涨，带来果品市场价格较高。预计后期水果零售价格将呈小幅震荡的态势运行。