据监测,3月份珠海市主要生活必需品市场供应充足,零售价格均在合理区间运行,商品价格整体以跌为主。重点监测的9类生活必需品价格呈“5跌2涨2持平”。主要商品情况如下:
一、粮油价格涨跌互现
3月,粮食批发均价为7.43元/公斤,环比价格上涨6.9%。其中,大米价格为8.01元/公斤,环比价格上涨5.7%;面粉价格为6.84元/公斤,环比价格上涨6.2%。桶装食用油超市零售均价15.65元/升,环比价格下跌1.5%。花生油价格为21.12元/升,环比价格上涨1.1%;菜籽油价格为13.85元/升,大豆油价格为13.12元/升,调和油价格为14.52元/升,环比价格分别下跌4.1%、3.3%和1.1%。
原因分析:3月全市粮食市场供应稳定,目前粮食市场库存总量充足,市场秩序良好,价格具备平稳运行基础,各级加强建立粮食储备以及政策性持续进行,保障市场的稳定和价格的合理性,粮食市场供给较充裕,大米保供稳价基础牢固,价格会随市场需求变化而波动,本期粮食价格呈现稳中有涨趋势,处于合理范围内波动。食用油零售价格方面,近期,食用油市场供应充足,而需求平稳,集中消费需求的提升不大,加上终端行业对食用油行情提振有限,本期食用油价格与上月相比呈稳中有跌趋势。预计4月粮食价格较稳定,食用油市场零售价格仍有窄幅调整的可能性。
二、肉类价格上涨
3月,肉类批发均价为66.38元/公斤,环比价格上涨4.2%。鲜猪肉价格为19.92元/公斤,环比价格上涨2.3%,鲜羊肉价格为62元/公斤,环比价格上涨2.5%;鲜牛肉价格70元/公斤,环比价格持平。
原因分析:一是猪肉消费处于季节性淡季,消费增量有限,叠加居民替代消费情绪偏强,购买力水平下降,批发市场承接能力不足。二是受生猪产能持续去化后,生猪供应端的表现逐步显现,养殖端供应压力减轻,市场对于远期猪价情绪看涨,养殖端看涨情绪不减,缩量挻价的情绪高涨,生猪供应压力减轻,市场看涨后市的积极性较强,加上适重生猪供应不足,短期内猪价持续以上涨为主。综上分析,预计4月猪肉价格或调整幅度有限,期间不乏跟随成本上涨及供应收紧而出现一定回暖,生猪价格仍有小幅波动的可能性。
三、水产品价格微跌
3月,水产品批发均价为28.78元/公斤,环比价格微跌0.8%。重点监测的6类水产品价格呈4跌2涨,其中,鲢鱼价格为21.7元/公斤,草鱼价格为18.3元/公斤,环比价格分别上涨2.1%和0.9%;大黄花鱼价格为45.7元/公斤,鲤鱼价格为17.8元/公斤,大带鱼价格为46.2元/公斤,鲫鱼价格为23元/公斤,环比价格分别下跌2.1%、1.8%、1.5%、和1.3%。
原因分析:随着天气的转暖,养殖户开始为下一个生产周期做准备,安排清塘和投苗工作,淡水产品供应处于较低的水平,水产品的需求将显著减少,上市量虽有增加,但水产品市场需求也存在不确定因素,本期价格呈现下行的趋势。预计4月份水产品供给或有所增加,需求也会平稳,整体价格以窄幅调整运行。
四、禽类价格、蛋类价格下跌
3月,禽类农贸均价为36.94元/公斤,环比价格微跌0.3%。蛋类农贸均价为15.42元/公斤,环比价格下跌1.1%。
原因分析:禽类方面,禽肉市场供应较为充足,供应面有一定的利好因素,终端市场消费需求缓慢恢复,居民对禽类产品消费需求下降,加上出栏量增幅,同时可出栏禽类数量明显增加,整体市场对禽类的需求利好支撑不足,目前价格处于下行趋势。蛋类方面,经产蛋鸡存栏量依旧偏低,随着气温的进一步回升,蛋鸡逐步进入春季产蛋旺季初期阶段,鸡蛋产量小幅增长,供应量较充足,目前终端市场消费需求依旧较疲软,采购积极性一般,本期鸡蛋价格以适度下调为主。预计4月我市禽蛋类市场随着季节逐渐呈现平稳的局面,总体价格或呈窄幅偏强为主。
五、蔬菜价格微跌
3月,蔬菜农贸均价为9.45元/公斤,环比价格微跌0.5%。重点监测的18种蔬菜价格呈“10跌3涨5持平”。其中,苦瓜和冬瓜零售价格环比分别上涨4.9%和2.1%;其他蔬菜价格环比涨跌幅在0.9%至0.2%之间。
原因分析:一是由于目前适宜大棚和露天蔬菜的生长,成熟上市加速,蔬菜供给增强,产地货源充足,同时采购量下降,蔬菜市场多以清库存为主,叠加外地蔬菜的有效补充,适宜的气候利于蔬菜生长、采摘和运输,供应量增加,品种丰富,带动蔬菜价格下降。二是各地蔬菜产量增加,周边产区蔬菜集中上市期,供应能力增强,本地蔬菜相对外地蔬菜供应占比较多,蔬菜价格处于稳中有跌状态。预计4月份我市蔬菜价格仍然会表现出稳中有降的走势。

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