2月份，据监测数据显示，我市主要商品价格总体平稳，波动幅度在合理范围以内，生活必需品市场价格以涨为主。重点监测的10类生活必需品价格呈“4涨3跌3持平”。具体分析情况如下：

一、粮油零售价格有所波动

2月，粮食零售均价为3.09元/斤，环比（与上月相比，下同）持平；珍珠米零售均价为3.04/斤，环比持平；标准粉零售均价为2.81元/斤，环比持平；食用油（5L装）零售均价为95.35元/桶，环比上涨0.04%。

原因分析：粮油市场价格保持稳定，供应充足，市民购买需求平稳，总体供需平衡。预计短期内粮油市场价格不会有明显起伏，保持平稳运行。

二、肉类零售价格下跌

2月，肉类零售价均价为39.75元/斤，环比下跌0.38%。其中，排骨零售价格为33.27元/斤，环比上涨0.12%；腱子肉零售价格63.02元/斤，环比下跌0.4%。

原因分析：2月生猪消费热度减弱，屠企冻品库存偏高，且春节期间积压猪源集中出栏，生猪市场供应充裕，肉类价格变动不大。预计后期肉类零售价格将呈小幅震荡的态势运行。

三、禽蛋类零售价格基本持平

2月，禽类监测中零售均价17.85元/斤，环比上涨0.06%。其中鸡肉零售均价为19.05元/斤，环比上涨0.26%；蛋类监测中零售均价为8.06元/斤，环比持平。其中白壳鸡蛋零售均价为7.79元/斤，环比上涨1.56%。

原因分析：近期，禽蛋生产保持正常，供应量稳定。同时，市民购买需求也保持平稳，没有出现大规模波动。预计后期禽蛋类零售价格将呈小幅上涨趋势运行。

四、水产类零售价格上涨

2月，水产类监测中零售均价22.31元/斤，环比上涨2.29%。其中，鲫鱼、河虾零售均价分别为13.3元/斤、31.5元/斤，环比分别上涨0.91%、上涨6.78%。

原因分析：春节期间，市民对海鲜等水产品的购买意愿增强，市场供不应求。同时，节日期间运输、储存等成本也有所上升，进一步推高了水产品的价格。预计后期水产品零售价格整体呈小幅波动态势运行。

五、蔬菜类零售价格上涨

2月，蔬菜类价格零售价格为4.48元/斤，环比上涨2.75%。其中，上海青、西洋菜、西红柿零售均价分别为4.28元/斤、4.83元/斤、4.67元/斤，环比分别上涨1.42%、上涨0.63%、下跌2.71%。

原因分析：春节期间，市民消费需求增加，特别是对新鲜蔬菜的需求大幅提升。然而，部分蔬菜的生长周期较长，短期内难以增加产量，进一步推高了蔬菜价格。预计后期蔬菜价格将呈微幅上涨的态势。

六、水果类零售价格下跌

2月，水果零售价格为6.37元/斤，环比下跌0.62%；其中，香蕉、葡萄零售均价分别为3.27元/斤、13.49元/斤，环比分别上涨0.93%、下跌0.37%。

原因分析：节日期间水果供应充足，市场竞争激烈。同时，随着种植技术的提升和产量的增加，水果成本降低，价格随之下跌。预计后期水果类零售价格呈微幅上涨趋势运行。