2024年2月，广州市生活必需品市场运行平稳，主要民生商品供应充足，价格总体环比上升。蔬菜交易量、猪肉屠宰量环比均大幅下降；蔬菜、猪肉价格均有所上涨，鸡蛋价格变动不大，粮油价格平稳。具体价格情况如下：

一、蔬菜交易量下降、价格环比上升

2月广州江南果菜批发市场的蔬菜日均交易量为5876吨（全月交易量为170397吨），环比下降19.6%。32种主要蔬菜的综合零售均价为9元/公斤，环比上升5.7%。

原因分析：本月前期临近春节，来穗人员陆续返乡，蔬菜交易量有所下降。但由于天气原因，影响蔬菜的生长和运输，蔬菜价格小幅上升；本月中期恰逢春节假期，供应量的减少导致价格大幅上涨；后期随着假期结束，务工人员陆续返穗、各大学校相继开学，我市蔬菜交易量大幅上升，蔬菜价格整体开始回落。总的来说，本月蔬菜交易量大幅下降，但价格环比上升。假期过后，预计下个月蔬菜交易量恢复到原有水平，价格将会下调。

二、生猪屠宰量环比下降、价格有所上升

本月广州市生猪日均屠宰量为13947头（全月屠宰量404477头），环比下降32.3%。四种猪肉（精瘦肉、有皮上肉、五花肉和排骨）综合零售均价为43.1元/公斤，环比上升2.5%。

原因分析：本月前期大部分外来人口返乡，猪肉市场需求下降，但供应充足，猪肉价格稳中有降；中后期临近春节，猪肉消费市场利好，养殖端扛价情绪高涨，叠加大范围降雨天气影响，推动猪肉价格略有上升。总体来看，本月猪肉价格变动不大，环比略有上升。预计下个月猪肉价格将会下调至节前水平。

三、鸡蛋价格变动不大

本月红壳鸡蛋零售均价为12.1元/公斤，环比下降1%。

原因分析：本月前期临近春节，鸡蛋需求有所上升，但市场供应总体充足，鸡蛋价格继续保持平稳态势。节假日期间，鸡蛋价格波动不大。节后鸡蛋市场进入消费淡季，叠加近期豆粕玉米等饲料价格的小幅波动，蛋价将以弱势调整为主。总的来说，本月鸡蛋价格整体稳定，波动不大。预计下个月鸡蛋零售价格继续保持稳定。

四、粮油价格总体平稳

广州市粮油价格基本保持稳定。特一粉、粳米零售月均价分别为6.9元/公斤、6.2元/公斤，环比均持平；5升胡姬花古法花生油零售均价每桶为146元。

原因分析：本月广州市粮油市场供应充足，价格稳定，预计近期粮油市场零售价格将保持平稳。