据对四川省212家超市、48家批发市场、59家农贸市场监测数据显示，主要监测的173种商品中93种商品价格上涨，占53.8%，78种商品价格下跌，占45.1%，2种商品价格持平，占1.1%。其中，涨幅低于5%的有69种，占39.9%，涨幅在5%-10%之间的有18种，占10.4%，涨幅在高于10%的有6种，占3.5%，跌幅在10%以上的有2种，占1.1%，跌幅在5%-10%之间的有10种，占5.8%，跌幅在5%以下的有66种，占38.2%。

猪肉价格小幅下降。据监测，1月全省猪肉零售价格为29.56元/公斤，环比和同比分别下降0.7%和14.8%。其中，后腿肉和前腿肉零售价格分别为31.01元/公斤和28.11元/公斤，环比分别下降1%和0.3%；同比分别下降13.8%和15.9%。从去年12月开始，全省猪肉价格旺季不旺，连续2个月下降，且低于去年同期水平。本轮猪肉价格下降影响因素：一是CPI低位运行。2023年12月全省CPI同比下降0.7%，其中猪肉价格下降26.9%，影响CPI下降约0.59个百分点;二是需求端提振有限，去年过年早于今年近1个月，猪肉集中性需求分散，同时随着消费者追求健康，饮食结构改变，本次灌制香肠腊肉对提振猪价效果低于预期；三是供给端充足，全年生猪出栏量创2017年以来新高，保持全国第一。2月上中旬受春节短暂利好，猪肉价格将小幅上涨，春节后猪肉需求惯性回落，预计2月全省猪肉价格将整体延续下降走势。

粮油价格涨跌互现。据监测，1月全省粮食零售价格为5.89元/公斤，环比和同比分别上涨0.8%和2.2%。其中，大米零售价格为5.99元/公斤，环比和同比分别上涨0.7%和2%；面粉零售价格为5.76元/公斤，环比和同比分别上涨0.8%和2.2%。食用油零售价格为18.1元/升，环比和同比分别下降0.5%和1%。其中菜籽油、调和油、豆油和花生油零售价格分别为15.92元/升、17.62元/升、13元/升和25.85元/升，环比分别下降0.7%、0.6%、0.6%和0.2%。1月全省粮油市场供应充足，价格在合理区间窄幅波动。临近春节，各方备货，市场刚需预期跟进，整体进入节前购销最旺的阶段，预计2月全省粮油价格将呈小幅上涨的运行态势。

蔬菜价格有所下降。据监测，1月全省蔬菜零售价格为6.54元/公斤，环比和同比分别下降0.7%和12%。其中，甘蓝类、叶菜类、根茎类和豆类均价分别为5.69元/公斤、5.83元/公斤、6.99元/公斤和7.1元/公斤，环比分别下降5.1%、3.2%、2.3%和1.5%；茄果类、瓜菜类和葱蒜类均价分别为7.71元/公斤、6.27元/公斤和9.38元/公斤，环比分别上涨2.9%、2.8%和1%。1月以来，全省无极端天气出现，气温较上年同期更加温和，蔬菜生长速度较快，供应量和品种增加，价格有所下降。进入2月随着工人返乡，部分菜市休市，蔬菜供应量减少、人工成本增加，预计蔬菜价格将小幅回升。

禽蛋类价格总体下降。据监测，1月全省白条鸡零售价格为30.44元/公斤，环比和同比分别下降0.5%和5%；鸡蛋零售价格为13.94元/公斤，环比和同比分别下降0.3%和4.9%。随着学校放假，餐饮团膳等需求进一步下滑对价格支撑不足，及猪肉价格持续低位运行，在一定程度上利空鸡蛋需求，1月全省鸡蛋价格小幅下降。冬季气温低，产蛋量低位运行，春节前将有一波备货需求，受供需面支撑，预计后期全省鸡蛋价格或将稳中有涨。