据监测，7月份全省重要生活必需品市场货源储备充足、流通渠道基本畅通，完全可以满足人们的消费需求，市场秩序良好，全省生活必需品价格涨跌有序。重点监测的10大类呈“4涨6降”态势，其中，猪肉、禽类、蔬菜和调味品价格小幅上涨，水果和水产品价格小幅下降，粮油、鸡蛋和奶制品价格微幅下降。具体情况如下：

粮油价格基本平稳。据监测，7月份粮食平均零售价格为5.62元/公斤，月环比下降0.9%；食用油平均零售价格为19.9元/公斤，月环比下降0.9%。其中，大米和面粉价格月环比分别下降0.4%和1.3%；豆油和调和油零售价格基本平稳，月环比上涨0.7%和与上周持平；花生油和菜籽油零售价格小幅下降，月环比下降1.9%和1.7%。目前，全省粮油库存相对充足，供货渠道畅通，价格总体趋于稳定，后期粮油价格将继续保持平稳态势运行。

猪肉零售价格小幅上涨。据监测，7月份白条猪和后腿肉批发价格分别为20.76元/公斤和24.42元/公斤，月环比分别下降0.3%和0.2%；超市后腿肉零售价格分别为32.3元/公斤，月环比上涨1%。为推动生猪价格尽快回归至合理区间，7月，国家发改委表示，将会同有关方面启动年内第二批中央猪肉储备收储工作，并指导各地同步收储。从供给看，国内生猪产能总体处于合理水平；从需求看，夏季过后天气逐步转凉，加上高校陆续开学、中秋国庆等重要节假日陆续来临，根据往年的情况，猪肉消费将逐步增加，可能推动生猪价格有所回升。

蔬菜价格涨跌互现。据监测，7月份蔬菜平均零售价格为7.79元/公斤，月环比上涨1%。监测的30种蔬菜“16涨14降”态势，其中，涨幅前五的是菠菜、芹菜、青椒、生姜和蒜头价格涨幅较大，月环比分别上涨12.2%、10.2%、9.9%、9.8%和9.8%；跌幅前五的是冬瓜、苦瓜、菜花、黄瓜和西兰花，月环比分别下降21.4%、13.7%、12.3%、11.7%和9.2%。受高温天气和台风暴雨双重影响，蔬菜生长缓慢，高温天气导致蔬菜特别是叶类蔬菜上市量减少，导致7月份蔬菜价格季节性上涨。从后期市场看，8月份高温晴热天气仍将持续，蔬菜市场仍处于“伏缺期”，预计后期蔬菜价格仍将呈高位运行态势。

禽蛋价格禽涨蛋降。据监测，7月份鸡蛋平均零售价格为12.16元/公斤，月环比下降0.7%，白条鸡零售均价为23.2元/公斤，月环比上涨3.8%。7月天气炎热加上台风暴雨天气影响，物流费用成本有所提高，但是三伏天鸡蛋市场需求一般，鸡蛋价格波动较小。从后期市场看，随着中秋佳节临近，食品加工企业进入备货阶段，市场需求量也将逐渐增加，预计未来一段时间鸡蛋价格或将呈现上涨态势。

水果价格小幅下降。据监测，7月份水果平均零售价格为12.87元/公斤，月环比下降3.7%。监测的8个品种呈“3涨5降”态势。其中，菠萝、柑橘和苹果价格上涨，月环比分别上涨9.9%、6.1%和4.7%；西瓜、梨、葡萄、芒果和香蕉价格小幅下降，月环比分别下降12.7%、9.3%、8.7%、6%和3.1%。7月份气温升高，下游消费者对水果的需求维持旺盛态势，各类时令水果大量上市，水果供应较为丰富，整体果价继续处于季节性回落时期。短期来看，夏季水果仍有较长的消化期，预计价格还会继续稳定下降。

水产品价格小幅下降。据监测，7月份水产品平均零售价格为29.82元/公斤，月环比下降1.7%。检测的8个品种呈“3涨5降”态势。其中，跌幅较大的是鲢鱼、对虾和草鱼，月环比分别下降10.2%、7.5%和5%；大带鱼和鲤鱼价格小幅下降，月环比分别下降3%和1.4%；鲫鱼价格涨幅较大，月环比上涨5.6%；大黄鱼和河蟹价格基本平稳，月环比分别上涨0.8%和0.9%。7月份受高温天气影响，水产品上市量增加，价格有升有降。后期来看，随着夏季东海休渔、淡水鱼上市量减少和运输损耗量加大等因素叠加影响，预计8月份省内水产品市场价格可能会出现稳中小幅上行态势。