据台州市商务局生活必需品市场监测系统统计：5月份，全市重点监测的157种商品价格中，有64种商品价格上涨，25种商品价格持平，68种商品价格下跌。总体来看，全市生活必需品市场运行整体稳定，价格涨跌均衡。其中蔬菜价格涨跌互现；水果价格全面下跌；猪肉价格基本持稳；水产品价格全面上涨。具体监测情况如下：

一、基本情况

蔬菜价格涨跌互现。5月份，台州全市蔬菜供应量增加，市场总体价格还处在季节性下行，其中瓜菜类和茄果类蔬菜降幅较为明显。据市场监测系统统计，5月份全市蔬菜零售均价为8.62元/公斤，环比下跌0.2%，其中跌幅超10%的菜品有黄瓜、南瓜、西红柿，分别环比下跌18.2%、15.4%、13.4%，涨幅超10%的菜品有大白菜、生姜，分别环比上涨12.1%、13.8%。批发市场蔬菜均价为6.6元/公斤，环比上涨0.6%，其中甘蓝类、根茎类、葱蒜类涨幅均超5%，依次环比上涨7.65%、5.09%、5.08%，而瓜菜类跌幅超5%，环比下跌5.29%。

水果价格全面下跌。5月份，各类应季水果扎堆上市，果市供应品种日渐丰富，水果批零价格全面下跌。据市场监测系统统计，5月份全市水果零售均价为12.51元/公斤，环比下跌3.7%，其中跌幅较大的水果是柑橘、梨、西瓜，分别环比下跌6.3%、5.6%、17.2%，苹果、香蕉、菠萝、芒果涨幅较小，分别环比上涨0.8%、3.4%、1.3%、1.2%。水果批发均价为8.7元/公斤，环比下跌4%，跌幅较大的水果是西瓜，环比下跌13.6%。

猪肉价格涨跌基本均衡。5月份，猪肉价格大稳小动，总体涨跌幅度不太明显。据市场监测系统统计，5月份全市超市猪肉零售均价为33.38元/公斤，环比下跌0.12%；猪肉批发均价为20.87元/公斤，环比上涨0.24%，其中白条猪较4月上涨2.6%，五花肉、后腿肉较4月分别下跌1.1%、0.5%；猪肉农贸市场均价为31.25元/公斤，环比下跌0.03%。

水产品价格全面上涨。5月份，我国主要海域进入休渔期后，市场海鲜供应量大幅减少，总体价格小幅上涨。据市场监测系统统计，5月份全市水产零售均价为35.69元/公斤，环比上涨0.8%，其中涨幅较大的是鲢鱼，环比上涨8%；水产批发市场均价为40元/公斤，环比上涨4.2%，其中小带鱼、大黄鱼、小黄鱼、对虾，分别环比上涨6.7%、10%、5.3%、3.2%；水产农贸市场均价为36.99元/公斤，环比上涨0.6。

二、走势预测

蔬菜方面：目前全市在田蔬菜面积未有减弱，叠加北方蔬菜的强力补给，全市蔬菜供应量只增不减，预计后期蔬菜价格还将下行波动。水果方面：随着气温逐渐升高，全市杨梅将开始大量上市，特别是我市的仙居东魁杨梅，这款拳头产品或会对我市水果市场的价格有所牵制，但随着荔枝、桃子、李子等各类瓜果的相继上市，供应品种愈发丰富，预计后期水果价格会稳中微跌。猪肉方面：目前猪肉市场供给偏松，颓势行情还未改变，大幅度上涨可能性不大，但6月下旬的端午节或能带来短期消费提振，预计后期猪肉价格或呈震荡偏弱走势。水产品方面：受禁渔期鲜活海产品供应数量的限制，冰鲜水产、养殖水产、水产干品等水产价格会有所抬高，加之端午假期的餐桌消费带动，市场需求或将增加，预计水产价格会持续稳中上涨。