据监测，2023年10月份广东生活必需品市场货源充足，总体运行稳定。重点监测的12类生活必需品价格呈“6涨6跌”。具体情况如下：

一、粮油零售价格涨跌各异

10月粮食零售均价为6.9元/公斤，环比上涨1.2%。其中，大米价格环比上涨0.9%，面粉价格环比上涨1.4%。瓶装食用油零售均价为18.4/升，环比下跌0.9%。其中，豆油、花生油、菜籽油价格环比分别下跌3%、0.7%、0.3%。原因分析：目前全省粮油市场储备充裕，供应稳定。受国庆假期拉动影响，餐饮行业对粮食需求增加，叠加大豆等原料价格上涨，加速粮食价格上涨；随着居民食用油市场需求略有减少，带来市场价格下跌。预计后期粮油市场零售价格将呈平稳的态势运行。

二、肉类零售价格小幅下跌

10月肉类零售均价为72.9元/公斤，环比下跌1.8%。其中，羊肉、牛肉价格环比分别下跌3.7%、1.5%。原因分析：近期猪粮价格下跌，饲养成本降低，叠加市场二次育肥见缓，生猪市场表现低迷，猪肉价格继续承压，带来肉类价格小幅下跌。预计后期肉类零售价格将呈小幅震荡的态势运行。

三、禽蛋类零售价格小幅下跌

10月禽类零售均价为32元/公斤，环比下跌1.8%，蛋类零售均价为14.3元/公斤，环比下跌1.5%。原因分析：一是目前养鸡专业户增多，蛋鸡产蛋率提升，蛋鸡存栏数量大幅增长，造成市场鸡蛋总量增加，价格下跌；二是目前鸡蛋外售较少，省内自供充足，居民家里存余鸡蛋较多，新购需求弱，导致禽蛋类价格下跌。预计后期禽蛋类零售价格将呈小幅震荡的态势运行。

四、水产品零售价格小幅下跌

10月水产品零售均价为30元/公斤，环比下跌2.8%。重点监测的8类水产品“4涨4跌”，其中大带鱼、河蟹、鲢鱼、鲫鱼价格环比分别下跌9.7%、7.1%、4.3%、4.2%。原因分析：渔船出海作业增多，市场冰鲜鱼供给增加，叠加淡水鱼养殖户本月集中出鱼，全省水产品市场供应整体较为宽松，加之上周气温略有下降，水产品保鲜成本降低，带来水产品价格下跌。预计后期水产品市场价格将呈小幅波动的态势运行。

五、蔬菜零售价格微幅上涨

10月蔬菜零售均价为9.5元/公斤，环比上涨0.3%。原因分析：目前夏季蔬菜上市基本结束，受季节性蔬菜更迭影响，部分蔬菜出现产量下降，导致批发段价格有所上涨，市场供应量偏紧，带来蔬菜价格上涨。预计后期蔬菜零售价格或将呈微幅波动的态势运行。

六、水果零售价格小幅上涨

10月水果零售均价为12.8元/公斤，环比上涨1.5%。重点监测的8类水果呈“5涨3跌”，其中菠萝价格涨幅最大，环比上涨13.4%。原因分析：全省水果总体供应充足，本月天气转凉及干燥，居民饮食多以降燥润肺为主，水果市场需求增加，客商备货积极性增强，加之水果种植人工成本略有提高，导致水果价格上涨。预计后期水果价格将继续呈小幅波动的态势运行。