据商务部生活必需品市场监测系统数据显示，玉溪市2023年9月生活必需品市场货源供应充足，市场运行总体平稳，12大类生活必需品价格呈5涨4跌3平的运行态势，市场总体平均价格环比持平。具体情况分析如下：

一、价格走势

（一）粮食价格环比上涨。监测数据显示，9月玉溪市粮食零售均价6.67元/公斤，环比上涨8.1%，其中大米零售价5.34元/公斤，环比持平；面粉零售价7.99元/公斤，环比上涨14.3%。

（二）食用油价格环比持平。监测数据显示，9月玉溪市食用油零售均价18.34元/升，环比持平，其中豆油零售价12.13元/升，环比持平；花生油零售价32.29元/升，环比持平；菜籽油零售价15.24元/升，环比持平；调和油零售价13.69元/升，环比持平。

（三）肉类价格环比下跌。监测数据显示，9月玉溪市肉类零售价28.3元/公斤，环比下跌1.3%，其中精瘦肉价格34.8元/公斤，环比持平；五花肉21.8元/公斤，环比下跌3.3%。白条猪批发价21.8元/公斤，环比上涨0.2%。牛腿肉零售价89.8元/公斤，环比持平，羊腿肉零售价97.8元/公斤，环比持平。

（四）禽类价格环比上涨。监测数据显示，9月玉溪市白条鸡零售价34.19元/公斤，环比上涨3.7%。

（五）鸡蛋价格环比上涨。监测数据显示，9月玉溪市鸡蛋零售价14.14元/公斤，环比上涨3%。

（六）食盐价格环比上涨。监测数据显示，9月玉溪市食盐零售价4.92元/公斤，环比上涨0.4%。

（七）食糖价格环比持平。监测数据显示，9月玉溪市食糖零售价10.53元/公斤，环比持平。

（八）水产品价格环比下跌。监测数据显示，9月玉溪市水产品零售均价35.63元/公斤，环比下跌0.3%，其中草鱼零售价27.8元/公斤，环比持平；鲫鱼零售价33.6元/公斤，环比持平；鲤鱼零售价23.32元/千克，环比下跌2%。

（九）蔬菜价格环比下跌。监测数据显示，9月玉溪市蔬菜零售均价7.63元/公斤，环比下跌2.5%，其中10种价格上涨，15种价格下跌，5种价格持平。

（十）水果价格环比下跌。监测数据显示，9月玉溪市水果零售均价9.81元/公斤，环比下跌17.1%，其中2种价格上涨，4种价格下跌。柑橘、葡萄零售均价环比分别下跌6.24元/千克、4.13元/千克。

（十一）奶制品价格环比上涨。监测数据显示，9月玉溪市奶制品零售均价128.9元/公斤（升），环比上涨0.2%，其中常温奶零售价14.82元/升，环比持平；鲜牛奶零售价17.65元/升，环比持平；酸奶零售价15.7元/公斤，环比持平；国外品牌婴幼儿奶粉零售价304.65元/公斤，环比下跌0.5%；国产品牌婴幼儿奶粉零售价311.58元/公斤，环比上涨1%；中老年奶粉零售价109.1元/公斤，环比持平。

（十二）饮用水价格环比持平。监测数据显示，9月玉溪市瓶装饮用水价格1.8元/升，环比持平。

二、运行分析

玉溪市2023年9月份生活必需品市场货源充足，需求稳定，市场总体平均价格环比持平，市场运行总体平稳。粮食、禽类、鸡蛋、奶制品、食盐价格上涨，肉类、水产品、蔬菜、水果价格下跌，食用油、食糖、饮用水价格持平。

从价格上涨商品来看，开学季叠加中秋国庆双节备货需求带动面粉、奶制品、禽类进入阶段性需求旺季；随着开学季、婚宴高峰以及“双节”到来，生活和生产加工所需鸡蛋、禽类增加，禽类、鸡蛋价格随着上涨。

从价格下跌商品来看，受8月猪肉价格普遍上涨，猪后腿、猪前腿、五花肉零售价环比上涨8%以上驱动，压栏场开始陆续放量，市场供应充足，同时，受国内经济下行影响，消费市场需求相对疲弱，猪肉价格随之下跌；柑桔、苹果等水果开始进入丰收期，消费者可选择水果类别增加，市场集中销售，价格季节性回落；秋季蔬菜开始上市，应季新鲜蔬菜更替，货源总体供应充足，品种丰富，加之随着气温逐渐转凉，存储运输成本下降，市场价格小幅下跌。

三、后期预测

受猪肉收储政策启动支撑，生猪出栏量减少，加之天气逐渐转凉，终端肉类市场需求有所回升，养殖户惜售挺价心态较强，预计10月猪肉、牛肉、羊肉、禽类市场价格或将小幅反弹。随着天气转凉，蛋鸡产蛋率恢复，市场供应量增加，预计10月鸡蛋价格将会回落。蔬菜种植受干旱、高温和雨水天气影响减小，供给增加，后期价格会有小幅下跌。10月份水果大量上市，供给充足，市场价格或将有所回落。由于中秋国庆节前备货充足，市场需求或将放缓，粮油、食盐、食糖、饮用水价格将平稳运行。