据湖南省长沙市主要生活必需品市场监测数据显示，2022年6月份全市各主要生活必需品市场价格涨少跌多，具体情况如下：44种商品价格上涨，占34.92%，71种商品价格下跌，占56.35%，11种商品价格持平，占8.73%。其中，涨幅超过40%的有1种，占0.79%，涨幅在10%-20%之间的有1种，占0.79%，涨幅低于10%的有42种，占33.33%。

一、猪肉批发市场价格继续上涨

（一）市场行情

1、根据全市市场监测数据显示：2022年6月屠宰场放心肉上市量103981头，日均上市量为3466头，环比上月3608头减少3.94%，较去年同期日均上市量3477头同比减少0.32%。

2、根据全市市场监测数据显示：2022年6月屠宰场生猪收购均价为16.8元/公斤，环比上月15.92元/公斤上涨5.53%，较去年同期15.91元/公斤上涨5.59%。

3、根据全市市场监测数据显示：2022年6月屠宰场猪肉批发均价为21.34元/公斤，环比上月20.39元/公斤上涨4.66%，较去年同期19.85元/公斤上涨7.51%。

（二）价格分析

六月份，放心肉日均上市量较5月份有所减少。生猪收购均价、猪肉批发均价继续上涨，不过上涨幅度较上月大大下降。自2022年开年以来，猪价同比2021年首次止跌上涨，本月猪价继续上涨的主要原因是：

6月份随着疫情的好转，市场迎来猪肉报复性消费，猪肉消费明显上涨。

经历非洲猪瘟疫情以及新冠肺炎疫情，玉米、豆粕等饲料原料价格涨幅较大，同时劳动力成本、防疫成本等提升，生猪养殖成本处于高位，猪价上涨后，养殖户挺价惜售，甚至部分猪场开始二次育肥，还有部分本该出栏的肥猪变成了后备母猪，生猪出栏量下降，屠宰场不得不提价收猪。

今年我国已经进行了十三次冻猪肉收储，这对猪价提振也起到了不小的作用。

7月进伏，气温更高，夜宵等餐饮消费将会继续增加，猪肉消费量还会增加，而猪价的大涨还会刺激二次育肥的增多，将会继续加重市场猪源供应紧张的矛盾，预计7月份猪价想不涨都难。

二、蔬菜批发市场均价较大幅下滑

（一）、基本情况

1、交易量：6月份蔬菜交易量为3.52亿公斤，较5月份交易量4.39亿公斤环比减少19.82%，较去年同期交易量3.72亿公斤同比减少5.38%。

2、平均批发价格：6月份蔬菜平均批发价格为2.31元/公斤，较5月份均价3元/公斤环比下跌23%，较去年同期均价2.28元/公斤同比略涨1.32%。

（二）、价格分析

本月蔬菜整体价格有较大幅回落，主要原因是：

1、受季节性气候影响，本月本地蔬菜大量上市冲击市场，造成蔬菜价格呈惯性回落。

2、本月瓜果类蔬菜集中上市，从而也拉动了整体菜价较大幅度下跌。瓜果类蔬菜价格暴跌主要品种分别为：西红柿、冬瓜、胡萝卜、红椒、黄瓜、白萝卜；跌幅分别为：45%、43%、38%、31%、24%、19%。

本月蔬菜主要供应来源地本省、山东、河北、河南、陕西、安徽、内蒙、云南、湖北、广东、广西等地。

7月，全市进入持续高温天气，对蔬菜生长不利，预计7月份蔬菜上市总交易量将会继续减少，蔬菜整体价格还将会有所波动起伏。

三、水产品批发市场整体基本持平

（一）、基本情况

1、交易量：6月份水产品交易量为0.106亿公斤，较5月份交易量0.11亿公斤环比减少3.64%，较去年同期交易量0.067亿公斤同比增长58.21%。

2、平均批发价格：6月份水产品平均批发价格为38.44元/公斤，较5月份平均批发均价38.45元/公斤基本持平，较去年同期的均价43.27元/公斤同比下跌11.16%。

（二）、价格行情分析

本月水产品市场供应充足，水产品整体价格基本平稳。从跟踪监测的分类品种环比指数来看：本月虾类和蟹类整体价格下跌；淡水鱼类和特种水产品类整体价格上扬；贝类、海产品和部分冷冻产品类价格则涨跌各异。本月水产品主要货源来源地为：广东、广西、福建、山东、辽宁、大连、湖北、本省等地。

本月虾类正处于集中上市期，市场销售供大于求，使得虾类整体价格有大幅跌落。虾类下跌的主要品种为：小龙虾6月份平均批发价为35.42元/公斤，较5月份平均批发价39.54元/公斤下跌10.42%；大明虾6月份平均批发价为62.83元/公斤，较5月份平均批发价68.54元/公斤下跌8.32%；基围虾6月份平均批发价为48.5元/公斤，较5月份平均批发价51.31元/公斤下跌5.47%。

本月螃蟹供应与上月持平，整体蟹价持续下滑。螃蟹6月份平均批发价为66.67元/公斤，较5月份平均批发价67.85元/公斤略跌1.74%。

本月淡水鱼类和特种水产品类交易继续保持活跃，受梅雨天气影响，两种类的上市量减少，使得整体价格上扬。其中淡水鱼类上涨的主要品种为：鳙鱼6月份平均批发价为17.77元/公斤，较5月份平均批发价14.93元/公斤上涨19.05%；鳊鱼6月份平均批发价为17.73元/公斤，较5月份平均批发价15元/公斤上涨18.19%；草鱼6月份平均批发价为13.64元/公斤，较5月份平均批发价12.8元/公斤上涨6.58%；鲢鱼6月份平均批发价为7.57元/公斤，较5月份平均批发价7.5元/公斤略涨0.89%；淡水鱼类下跌的主要品种为：鲫鱼6月份平均批发价为16.63元/公斤，较5月份平均批发价17元/公斤略跌2.21%。

特种水产品上涨的主要品种为：鳜鱼6月份平均批发价为87元/公斤，较5月份平均批发价77.92元/公斤上涨12%；鲈鱼6月份平均批发价为39.29元/公斤，较5月份平均批发价36.81元/公斤上涨6.75%；乌鳢6月份平均批发价为18元/公斤，较5月份平均批发价17元/公斤上涨5.88%；牛蛙6月份平均批发价为15.8元/公斤，较5月份平均批发价15.68元/公斤略涨0.79%。特种水产品下跌的主要品种为：黄鳝6月份平均批发价为55.75元/公斤，较5月份平均批发价59.08元/公斤下跌5.63%；泥鳅6月份平均批发价为18元/公斤，较5月份平均批发价18.77元/公斤下跌4.1%；黄颡鱼6月份平均批发价为27.58元/公斤，较5月份平均批发价28.65元/公斤下跌3.74%；乌龟6月份平均批发价为33元/公斤，较5月份平均批发价34元/公斤略跌2.94%；回头鱼6月份平均批发价为35元/公斤，较5月份平均批发价35.5元/公斤略跌1.41%。

本月贝类、海产品和部分冷冻产品类销售与上月总体持平，各种类的整体价格涨跌各异。其中贝类上涨的主要品种为：圣子王6月份平均批发价为57.42元/公斤，较5月份平均批发价52.85元/公斤上涨8.65%；花甲6月份平均批发价为15.5元/公斤，较5月份平均批发价14.82元/公斤上涨4.57%；贝类下跌的主要品种为：生蚝6月份平均批发价为16.29元/公斤，较5月份平均批发价19.54元/公斤下跌16.62%；花螺6月份平均批发价为136.75元/公斤，较5月份平均批发价138.46元/公斤略跌1.24%。

随着天气进入“三伏”，消费者更加偏向清淡饮食，水产品需求更大，预计7月份水产品整体价格可能还会有所波动。

四、其它批发市场价格涨多跌少

（一）、粮油批发市场齐齐上涨：6月份，全市粮食批发市场均价为4.45元/公斤，环比上涨1.58%；食用油批发市场均价为18.14元/公斤，环比上涨3.3%。6月，受全球粮食供需偏紧的影响，粳米、籼米、面粉等主粮依然呈现小幅上涨的特点。豆油、花生油、菜籽油、调和油上涨也比较明显，导致粮油市场价格整体上涨。预计7月份粮油批发市场价格将会有所缓解。

（二）、禽蛋类批发市场有涨有跌：6月份，全市禽类批发市场均价为16元/公斤，环比上涨2.37%；蛋类批发市场均价为9.61元/公斤,环比下跌5.13%。随着气温不断升高，鸡肉因脂肪少、口感细腻而受到消费者青睐，价格略有上涨。而鸡蛋因高温不耐储藏，经销商加快促销，价格下跌，预计7月份禽蛋类价格还会有所调整。

（三）、水果批发市场较大幅下跌：6月份，全市水果（目前以苹果、香蕉、葡萄、柑橘、梨、西瓜、菠萝、芒果为监测对象）批发均价为8.17元/公斤，环比下跌7.05%。随着夏季水果集中上市，市场供应非常充足，果品整体行情步入季节性回落通道，7月高温酷暑，水果需求旺盛，预计7月份水果市场价格可能止跌回升。

五、零售市场整体基本平稳

根据全市6月份主要生活必需品市场监测数据显示：市场上和消费者息息相关的11种主要生活必需品零售价格4涨6跌1平，其中上涨的品种有粮食（6.16元/公斤）、食用油（17.95元/公斤）、食糖（10.37元/公斤）、水产品（37.47元/公斤），环比分别上涨0.16%、0.79%、0.1%、0.16%。下跌的品种有肉类（62.99元/公斤）、禽类（33.68元/公斤）、蛋类（13.99元/公斤）、奶制品（124.85元/公斤）、蔬菜（7.96元/公斤）、水果（12.05元/公斤），环比分别下跌0.55%、0.09%、1.27%、0.03%、3.52%、7.05%。持平的品种有食盐（7.22元/公斤）。

本月全市天气以高温多雨为主，各农产品和畜牧产品的采购价格发生了明显的变化，消费者的生活方式也有所改变，对各主要生活必需品的需求也有所不同，6月份粮食、食用油、食糖、水产品价格上涨，肉类、禽类、蛋类、奶制品、蔬菜、水果价格下跌。不过除了蔬菜、水果因供应充足价格下跌明显外，其他必需品仅有小幅调整。零售市场价格6月份从整体来看基本平稳。