据浙江省生活必需品市场监测系统监测,9月份全省生活必需品交易市场运行稳定,各品类价格涨跌互现,批发零售交易量均有所减少。本月批发市场价格5涨1平1降,均价环比上涨3.9%;超市零售价6涨1降,均价环比上涨2.1%。具体情况如下:
一、粮食价格基本持稳,批零市场购销有所减少。目前粮食市场供应总体较为充裕,叠加新米大量上市,本月我省粮食市场价格基本持稳。其中粮食批发均价为4.73元/公斤,环比持平;零售均价6.54元/公斤,环比上涨0.1%。中秋、国庆双节消费刺激不及预期,大米、面粉市场购销偏淡,企业采购以刚需为主,本月粮食市场销量环比减少。受监测样本企业共实现零售额19098.65万元,较上月减少16.4%,批发交易量61.80万吨,较上月减少3.8%。
大米方面,10月省内多地疫情反复,人员流动性下降,市场消费有限,大米需求旺季不旺,但在南方稻谷预计减产、国际大米走势坚挺的支撑下,预计10月省内大米价格涨跌两难,或将震荡运行。面粉方面,节后终端面粉需求相对疲软,企业整体随采随用,市场供强需弱压力下,后市面粉市场价格或将偏弱运行。
二、食用油零售价格小幅上涨,批零市场购销有所减少。9月,主要原材料大豆、菜籽等油料价格持续处于高位,进口减少,油厂产出有限,大豆油、菜油市场供应偏紧,拉动食用油总体零售价格小幅上涨。9月食用油批发均价为14.93元/公斤,环比下降0.3%;零售均价为18.71元/升,环比上涨1.4%。中秋、国庆双节消费刺激不及预期,批零市场购销谨慎,销量环比减少。本月受监测的超市样本企业累计实现零售额4836.91万元,环比减少9.6%,批发市场累计实现交易量3.18万吨,环比减少3.9%。
10月,多数大豆油厂停机检修,豆油货源紧张,大豆油厂挺价为主,加之由于收割延迟及港口装运问题,菜籽延迟到港,供应偏紧,同时四季度是食用油消费旺季,终端刚性需求支撑,加上物流运输受阻,成本支撑,食用油后市价格或将继续高位运行。
三、猪肉批零价格小幅上涨,市场批零销售有所减少。9月随着国内天气逐渐转凉,中秋、国庆假期提振,加之疫情有所缓解,终端肉类需求小幅回升,养殖户看涨心态不减惜售挺价,加之仔猪、饲料价格持续高位对猪肉价格形成有力支撑,猪肉价格整体小幅偏强运行。本月批发均价为33.90元/公斤,环比上涨5.4%,超市零售均价42.29元/公斤,环比上涨3.3%。本月猪肉市场供应整体偏紧,受监测样本企业共实现零售额10770.59万元,环比减少23.8%;批发市场交易量1.95万吨,环比减少3.4%。
10月初,因受大范围的降温、养殖户惜售压栏以及猪肉的需求上升等因素的影响,国庆期间猪肉价格将持续震荡偏强走势,但10月中下旬等节假日红利已过,叠加官方调控力度加强,国家储备肉陆续发放,预计后市市场价格或将迎来小幅下调。
四、鸡蛋价格小幅上涨,市场购销有所减少。受产能恢复偏差、需求大幅上涨以及饲料成本压力大等多重原因,本月鸡蛋价格高位运行,9月底,“国庆节”临近,各平台再次进入节前储备期,鸡蛋价格迎来上涨。其中批发均价为11.51元/公斤,环比上涨6.2%;零售均价为12.77元/公斤,环比上涨4.1%。中秋节后,市场需求热度降低,同时高价格抑制居民日常消费欲望,市场以消化库存为主,短期内批零购销转淡,拉低9月销量总额减少。受监测样本企业共实现零售额1303.59万元,环比减少21.7%;受监测样本企业共实现批发交易量1.49万吨,较上月减少3.3%。
供应端,目前产蛋鸡存栏处于低位,鸡蛋市场到货有所减少,同时局部地区疫情不稳定导致物流受限,终端囤货意愿增强,因市场库存量低,贸易商、商超等环节补货积极性较高;成本端,饲料价格持续高位,支撑鸡蛋价格;需求端,较高的肉、菜价格,提升了消费者对高价鸡蛋的接受度。随着温度的下降,鸡蛋需求将有所提升,综上所述,预计10月鸡蛋价格或将小幅上涨。
五、蔬菜价格小幅上涨,市场购销有所减少。9月处于台风高发期,受恶劣天气影响省内地产蔬菜上市量减少,加之随着降温阴雨天气频现,蔬菜生长周期延长,蔬菜出产量明显缩减,同时因中秋、国庆双节提振,餐饮消费升温,市场蔬菜需求明显增加,供弱需强下9月蔬菜市场价格继续走高。其中批发市场均价6.41元/公斤,环比上涨8.2%;超市均价9.21元/公斤,环比上涨8.8%。批发市场中监测的七大类价格全线上涨,其中甘蓝类、茄果类、豆类、瓜菜类、叶菜类、根茎类和葱蒜类价格环比依次上涨17.8%、14.4%、13.3%、9.8%、9.0%、7.4%和6.6%,其中莴笋、菜花、西葫芦、茄子、生菜涨幅居前,依次为37.0%、24.4%、22.2%、21.7%、21.2%,莲藕、芹菜和洋葱价格降幅居前三,依次为9.0%、3.5%和1.3%。受监测样本企业共实现零售额462.95万元,环比减少26.1%;受监测样本企业共实现蔬菜批发交易量165.04万吨,环比减少4.3%。
10月,全国秋季蔬菜进入上市旺季。据主产区普遍反映,露地生产的大白菜、萝卜、油菜、生菜等大宗蔬菜在10月陆续大量上市,设施生产的番茄、辣椒等也将开始采收,蔬菜供应量同比、环比均有增长,市场供应充足,预计10月蔬菜价格持续下行。
六、水产品价格小幅上涨,零售市场购销减少。随着9月中旬全面开渔以及春季投放的鱼苗陆续上市,水产品品种和供应量同步趋升,但随着中秋节到来以及国庆节的临近,因餐饮业备货需要,市场需求将明显增加,9月水产品总体价格稳中有涨。其中水产品批发均价44.28元/公斤,环比上涨3.0%;零售均价43.86元/公斤,环比上涨0.8%。9月受监测样本企业共实现水产品零售额120.96万元,环比减少25.2%。
10月浙江省沿海天气良好,渔船出海作业频繁,鱼、虾、蟹等各类海鲜质佳量足,同时大闸蟹等河鲜成熟上市,市场新鲜水产大量上市,整体供给宽松,加之节后市场需求回落,预计10月水产品价格或将波动下行。
七、水果批零价格涨跌互现,零售市场购销窄幅缩减。9月,在中秋、国庆双节消费的拉动下,水果市场交易热度持续上升,加上该阶段为夏季水果与秋季水果的交替季节,部分水果货源紧张,拉动水果批发均价上涨。9月批发均价为9.83元/公斤,环比上涨5.9%;零售均价12.56元/公斤,环比下降1.7%。受嘉兴水果市场“9.28”疫情影响,本月水果批发销量环比减少。受监测样本企业共实现水果零售额224.79万元,环比减少13.4%。
10月份秋季水果大量成熟,橘子、胡柚、秋梨等水果轮番上市,市场品种丰富、供给充足,且在宏观环境转弱、消费端持续疲软的情况下,加上中秋、国庆备货结束,消费转淡,水果走量逐渐稳定,预计未来价格将稳中有降。
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