8月份我市生活必需品市场运行平稳有序，市场供应充足，消费活跃。价格方面，商务部生活必需品市场监测169种商品中，77种商品价格上涨，占45.56%，73种商品价格下跌，占43.2%，19种商品价格持平，占11.24%。具体情况如下：

一、粮食、食用油市场运行情况

月底超市粮食5.65元/公斤，与上月环比持平。其中，小包装大米5.46元/公斤，环比下跌1.86%；小包装面粉5.83元/公斤，环比上涨0.17%。超市桶装食用油均价16.59元/升，环比上升2.28%。其中，花生油22.55元/升，环比上涨7.18%；菜籽油15.95元/升、调和油15.56元/升，环比分别下跌0.13%、0.06%；大豆油12.31元/升，与上月环比持平。8月份我市粮油市场供应充足，粮食货源充足，价格小幅下跌，面粉受月饼等加工厂备货影响，需求量有所上升，价格小幅上涨。预计近期价格粮油类产品价格将继续保持稳定，出现较大波动的可能性较小。

二、蔬菜批价运行情况

月底商务部系统重点监测的蔬菜批发均价为5.43元/公斤，环比下跌1.27%，31个品种中，16个品种价格上涨，15个品种价格下跌。其中，涨幅前三的蔬菜品种为豆角7.25元/公斤、芹菜4.94元/公斤、白萝卜2.39元/公斤，月环比分别上涨8.21%、8.1%、6.22%，油菜4.45元/公斤、生菜4.46元/公斤、青椒3.89元/公斤等13个品种涨幅均在6%以下。跌幅前三的蔬菜品种为胡萝卜2.52元/公斤、黄瓜3.02元/公斤、冬瓜3.29元/公斤，月环比分别下跌15.15%、12.21%、9.62%，辣椒4.93元/公斤、生姜8.85元/公斤、蒜头7.59元/公斤等12个品种跌幅均在9%以下。夏季气温高，蔬菜生长速度快，上市周期缩短，应季菜上市量较大，市场货源充足，8月份我市蔬菜价格下跌。随着双节临近，预计近期蔬菜价格将小幅出现反弹。

三、猪肉市场运行情况

月底超市猪精瘦肉38.98元/公斤，环比上涨0.72%；农贸市场猪精瘦肉30.38元/公斤，环比上涨2.29%。本地及周边市县生猪出栏速度减缓，适重存栏量相对较少，夜食经济等火热使猪肉市场消费需求上升，拉动本月我市猪肉价格有所反弹。受过来猪肉价格下跌趋势影响，预计后期猪肉价格仍将以小幅下跌为主。

四、蛋类、禽类市场运行情况

月底超市鸡蛋均价12.1元/公斤，环比上涨4.13%，白条鸡27.24元/公斤，与上月环比持平；农贸市场鸡蛋11.25元/公斤，环比上涨0.81%，白条鸡19.33元/公斤，环比上涨0.68%。前期鸡蛋市场价格持续低位运行，随老鸡淘汰及蛋鸡养殖成本相应提高，鸡蛋供需平衡有所恢复，本月我市鸡蛋价格较大幅度上涨。预计后期我市鸡蛋价格呈现稳中略跌。

五、水果批价运行情况

月底水果监测均价为7.94元/公斤，环比下跌14.53%，6个监测品种1涨5跌。其中，苹果6.99元/公斤、柑橘8.42元/公斤、梨4.88元/公斤、葡萄10.72元/公斤、香蕉4.37元/公斤，环比分别下跌14.13%、8.87%、7.75%、4.37%、1.35%；西瓜2.02元/公斤，环比上涨8.02%；8月份本地水果市场供货充足，中秋节前贸易商入市备货充足，且外地水果大量流入本地，水果批价有所下跌。随着秋季来临，预计水果批价将呈反弹态势。

六、奶制品价格运行情况

月底奶制品监测均价为116.67元，环比微幅下跌0.03%，6个监测品种2跌4平。其中，灭菌奶（常温奶）13.74元/升、酸奶17.29元/公斤，环比分别下跌0.79%和0.23%；巴氏杀菌奶（鲜牛奶）13.43元/升、中老年奶粉115.43元/公斤、国产品牌婴幼儿奶粉195.13元/公斤、国外品牌婴幼儿奶粉345元/公斤，价格均保持稳定。奶制品销售势头良好，各种原味、风味酸奶饮品种类丰富、口味多样，深受各年龄段消费者的喜爱，配合不定期的促销活动，8月份奶制品价格运行稳定。预计近期我市奶制品价格以稳为主。

七、水产品市场运行情况

月底超市水产品监测均价51.73元/公斤，环比上涨0.39%；8种监测品种价格5涨1跌2平。其中，草鱼22.61元/公斤、蟹171.38元/公斤、鲢鱼15.55元/公斤、鲤鱼17.53元/公斤、大带鱼35.42元/公斤，环比分别上涨2.12%、0.81%、0.45%、0.06%、0.06%；虾92.37元/公斤，环比下跌0.35%；鲫鱼21.6元/公斤、大黄鱼37.37元/公斤，与上月环比持平。湖南常德、岳阳等地水产品入市供应量较稳，节日效应使我市水产品市场需求量增长，价格小幅上涨。预计我市水产品价格将呈小幅波动。