根据赤峰市生活必需品市场监测系统数据显示，2021年8月份我市生活必需品市场运行总体平稳，市场秩序良好。其中肉类价格环比下降，食用油、禽蛋类、水果、蔬菜价格环比上涨，粮食、奶制品、食盐、食糖价格环比持平。具体情况如下：

一、粮食价格稳定，食用油价格微涨

本月粮食零售均价为5.95元/公斤，环比持平。其中大米零售均价为6.14元/公斤，面粉零售均价为5.76元/公斤，环比持平。

桶装食用油零售均价为17.5元/升，环比上涨0.06%。其中：豆油零售均价为13.26元/升，环比上涨0.68%；花生油零售均价为23.1元/升，菜籽油零售均价为18.24元/升，环比持平；调和油零售均价为15.41元/升，环比下降0.32%。我市粮油市场品类丰富，供应充足，预计后期粮油价格将保持稳定。

二、肉类价格持续下降

本月肉类批发均价为52.36元/公斤，环比下降1.73%。其中白条猪批发均价为17.08元/公斤，环比下降8.37%；后臀尖批发均价为19元/公斤，环比下降7%；白条牛批发均价为62.42元/公斤，环比下降1.55%；牛腿肉批发均价为69.92元/公斤，环比下降1.42%；白条羊批发均价为70.33元/公斤，环比上涨0.76%；羊腿肉批发均价为75.42元/公斤，环比下降1.37%。猪肉价格下降明显，预计后期肉类价格将小幅波动。

三、禽蛋类价格上涨，奶制品价格稳定

本月禽类零售均价为21.8元/公斤，环比上涨0.14%。其中白条鸡零售均价为22.83元/公斤，环比下降0.17%；白条鸭零售均价为20.77元/公斤，环比上涨0.48%。鸡蛋零售均价为10.29元/公斤，环比上涨13.33%。中秋节前夕，鸡蛋价格上涨明显。预计后期禽蛋类价格将小幅波动。

本月灭菌奶（常温奶）11.01元/升，巴氏杀菌奶（鲜牛奶）19.33元/升，酸奶零售均价为13.7元/公斤，国外品牌婴幼儿奶粉零售均价为258.83元/公斤，国产品牌婴幼儿奶粉零售均价为196.75元/公斤，中老年奶粉零售均价为120.44元/公斤，环比持平。预计后期奶制品价格波动不大。

四、食盐、食糖价格稳定

本月食盐零售均价为5.27元/公斤，食糖零售均价为10.38元/公斤，环比持平。预计后期食盐、食糖价格保持稳定。

五、水果、蔬菜价格上涨

本月水果批发均价为8.79元/公斤，环比上涨5.14%。监测的11种水果中，1种价格持平，6种价格上涨，4种价格下降，其中柑橘8元/公斤，环比持平；香蕉4.91元/公斤，环比上涨10.34%；梨5.56元/公斤，环比上涨3.93%；菠萝6.78元/公斤，环比上涨17.5%；桃4.78元/公斤，环比上涨3.02%；荔枝17.33元/公斤，环比上涨15.53%；樱桃25.25元/公斤，环比上涨8.37%；苹果5.66元/公斤，环比下降2.41%；葡萄11.2元/公斤，环比下降7.28%；西瓜2.05元/公斤，环比下降8.07%；哈密瓜5.2元/公斤，环比下降3.17%。

本月蔬菜批发均价为4.42元/公斤，环比上涨8.07%。监测的31种蔬菜价格中，8种价格环比下降，23种价格环比上涨。其中根茎类除白萝卜价格下降2.73%、土豆价格下降8.05%、生姜价格下降12.42%；胡萝卜价格下降10.53%，瓜菜类除南瓜价格下降7.58%，葱蒜类除洋葱价格下降4.38%、大葱价格下降13.8%，鸡腿菇价格下降5.8%外，其它品种价格均上涨，叶菜类、甘蓝类、豆类、茄果类价格全部上涨，涨幅在1.14%-53.95%之间，涨幅在10%-20%之间的有菜花、莲藕、黄瓜、西葫芦、辣椒、韭菜，涨幅在20%-30%之间的有油菜、芹菜、圆白菜、西红柿、茄子，涨幅超过30%的有生菜、大白菜、菠菜，生菜涨幅最大。受降雨影响，蔬菜运输及储运成本增加，部分蔬菜价格上涨明显。预计后期，受天气等因素影响，蔬菜、水果价格将小幅波动。