据杭州市商务局市场监测统计，2021年6月（6月1日-6月30日）市区生活必需品市场供应情况：与上月相比，猪肉供应量小幅增加、蔬菜成交量小幅减少；商品交易价格与上月相比，蛋类零售价、禽肉零售价略涨，猪肉批发价明显下跌，猪肉零售价略降，蔬菜批发价、蔬菜零售价、水产零售价有涨有跌，现分述如下：

一、猪肉供应量小幅增加，零售价格略降

据对市区猪肉批发市场监测统计，本月市区猪肉日均供应量8550头，与上月相比增加2.28%，白肉批发价日均19.9元/公斤，与上月相比下跌11.28%。据对市区农贸市场猪肉零售价格监测统计，条肉45.16元/公斤、夹心肉40.62元/公斤、腿肉39.18元/公斤、全精肉46.62元/公斤，与上月相比分别下跌8.12%、下跌8.2%、下跌8.67%、下跌8.28%。

二、蔬菜成交量小幅减少，零售价格略有波动

据对市区两大蔬菜批发交易市场及农贸市场监测统计，本月蔬菜日均交易量3316.93吨，与上月相比减少3.39%，其中客菜减少3.96%，地菜减少2.46%。大路品种蔬菜批发价格：青菜2.29元/公斤、大白菜1.58元/公斤、包心菜1.58元/公斤、小白菜2.15元/公斤、萝卜1.21元/公斤、冬瓜1.31元/公斤、土豆2.26元/公斤，与上月相比，分别上涨6.024、上涨12.06%、上涨18.8%、上涨4.37%、上涨0.83%、上涨9.17%、下跌2.59%；农贸市场零售价格：青菜7.57元/公斤、大白菜4.63元/公斤、包心菜5.8元/公斤、小白菜9.23元/公斤、萝卜4.79元/公斤、冬瓜5.74元/公斤，与上月相比，分别上涨1.47%、下跌3.34%、上涨0.17%、下跌1.7%、上涨0.21%、下跌5.44%。

三、普通鸡蛋、三黄鸡、麻鸭价格略涨

据对市区农贸市场禽蛋价格监测统计，普通鸡蛋零售价格每公斤11.58元，与上月相比上涨0.61%；普通鸭蛋零售价格每公斤17.01元，与上月相比上涨1.86%。

据对市区农贸市场禽肉价格监测统计，三黄鸡零售价格每公斤24.25元，与上月相比上涨1.21%；麻鸭零售价格每公斤53.86元，与上月相比上涨0.43%。

四、家常水产品价格略有波动

据对市区农贸市场水产品监测统计，四个家常鱼零售价格鲫鱼（条重400克左右）33.89元/公斤，草鱼（条重750克左右）21.85元/公斤，鳊鱼（条重500克左右）24.56元/公斤，包头鱼（条重1000克左右）25.93元/公斤，与上月相比分别上涨5.12%，下跌2.85%，下跌0.77%，下跌1.56%。

五、走势预测

本月从芒种到端午再到夏至，经过了三个节气，日常必需品的供应量与价格都会随之波动。猪肉供应量略涨，价格全面下跌。预计下月猪肉供应量稳定，价格有所上涨。随着天气慢慢转热，蔬菜成交量有所减少，大路蔬菜价格以涨为主，农贸市场的蔬菜价格涨跌互现。预计下个月蔬菜交易量稳定，价格稳定。因为端午节的缘故，禽蛋、禽肉价格全面上涨。家常水产因前两个月涨幅明显，本月价格有所回落。预计下月水产成交量、价格将趋于稳定。