据威海市生活必需品市场监测系统监测显示，4月份所监测的66种食用农产品中，环比有15种商品价格上涨，占22.7%，35种商品价格下跌，占53.0%，16种商品价格持平，占24.3%，具体情况分析如下：

一、蔬菜价格稳中有降

4月份所监测的30种蔬菜中有5种蔬菜价格上涨，一个蔬菜品种价格稳定，24种蔬菜价格下跌，蔬菜价格整体有降。其中，菠菜、西红柿价格分别上涨17.98%和12.68%，油菜环比价格稳定；冬瓜、圆白菜、南瓜、韭菜、辣椒、豆角、菜花、黄瓜、大白菜9个品种价格降幅超过20%，分别为43.58%、39.6%、38.64%、29.36%、26.9%、26.7%、22.37%、21.14%、20.55%。四月份，随着天气转暖，气温适宜，蔬菜整体长势良好，蔬菜上市品种及上市量都有明显增加，拉动菜价整体回落。且4月份各种应季露天蔬菜如菠菜、苔菜、韭菜以及荠菜、山苜楂、香椿芽、苦菜等野菜相继上市，极大地丰富着市场，市民春季尝鲜，对各种蔬菜需求也较为旺盛。预计后期随着气温的进一步攀升，春菜供应量进一步增多，预计后期菜价有望继续保持稳中有降的态势。

二、水果价格稳中有降

4月份重点监测的7类水果中，葡萄价格小幅上涨1.23%；苹果、梨价格环比稳定；香蕉、西瓜、柑橘、哈密瓜4个品种环比下降14.94%、10.71%、6.27%、5.7%。4月份市场上水果品种明显增多，威海本地特别是一些外运的应季水果开始陆续上市，桑葚、樱桃、草莓、甜瓜等，尝鲜阶段价格上略有走高，特别是大连大樱桃价格较高，但依旧抵挡不了不少市民的购买热情。随着市场供需变化，水果供应量方面也增减有变，过季水果供应量开始陆续收紧，价格出现上浮，量大品种价格相对稳定。预计后期随着应季水果上市品种及量的进一步增多，水果价格仍将保持基本的稳定。

三、猪肉价格回落

4月份监测的7种肉类产品中，白条鸡价格小幅上涨4.24%；牛腿肉、白条牛价格环比稳定；白条猪、羊腿肉、精瘦肉价格回落17.42%、14.41%和13.19%。4月份，随着产能恢复，仔猪供应量持续增长，供给端因前期猪价下行养殖户压栏等价，近期压栏牛猪加速出栏，短期供给宽松。需求端3-4月处于一年中需求低迷时段，对猪价上行形成一定压制，市场交易气氛一般，4月份猪价整体延续偏弱之势。

四、鸡蛋价格平稳

本月鸡蛋批发均价为8.2元/公斤，较上月环比上涨8.61%，零售均价为8.53元/公斤，环比上涨4.79%。4月新开产蛋鸡数量增幅有限，蛋鸡存栏量还是处于正常略低水平，鸡蛋供应量依旧正常偏低，蛋价整体小幅上涨。预计后期随着天气转暖，旅游旺季及端午节等节假日的到来，预计旅游和户外消费还将有所增加，加之受饲料粮成本支撑，预计近期蛋价呈现窄幅震荡态势。

五、淡水鱼价格上涨

本月监测的7类水产品中，草鱼、鲤鱼、鲢鱼、大带鱼、大黄鱼价格小幅上涨14.78%、13.73%、13.03%、1.73%、1.47%；鲫鱼价格环比稳定；虾价格回落3.69%。

进入四月，威海气温不断回升，各种海鲜品种陆续增多。海产市场整体交易回升，市场主要品种价格相对平稳，部分品种价格有所回暖，整体价格呈稳中略升。淡水鱼方面，随着全国整体淡水鱼存塘量减少，市场流通速度加快，全国淡水鱼价格多数回暖。预计后期五月份进入休渔期后，海产品的价格肯定都会有所波动，但由于商贩们提前备货，冷冻鱼、养殖鱼及不受休渔期影响的贝类产品及时补充市场，水产品上涨幅度不会太大。

六、粮、油、奶价格基本稳定

4月份监测的粮、油、奶类商品中，菜籽油、食糖价格小幅上涨1.69%、1.21%；面粉、豆油价格小幅回落1.62%、1.11%；其余10个监测品种价格环比稳定。4月份粮、油、奶类产品市场供应充足，价格基本保持稳定，市场整体供需平衡，购销两旺。