据监测的批发市场销售数据显示，2021年4月份，北京市场白条猪批发平均价基本上呈现波动下行的态势。上旬价格降幅比较明显；中旬价格一度快速反弹，随后进行调整并且重新进入波动下行通道，月内的价格整体上比3月份下了一个台阶。

4月1日，白条猪批发平均价是28元/公斤，4月30日的价格是25.5元/公斤，月末与月初相比，价格下降8.93%。月末的价格比去年同期的38.50元/公斤下降33.77%。3月末价格同比下降32.35%，4月末价格同比降幅略有放大。月内的最高价是28.25元/公斤（4月11日），比3月份的32.75元/公斤下降13.74%。月内最低价是23.50元/公斤（4月9日），比3月份的28.75元/公斤下降18.26%。月内的最高价比最低价高出的幅度为20.21%，波动的幅度比3月份的13.91%明显放大。

2021年4月份，北京市场白条猪批发的加权平均价是27.24元/公斤，比3月份的31.20元/公斤下降12.69%；比2月份的35.02元/公斤下降22.22%；比1月份的42.54元/斤下降35.97%；比12月份的39.52元/公斤下降31.07%。2021年4月份的价格比2020年同期的39.72元/公斤下降31.42%；比2019年同期的18.64元/公斤上涨46.14%；比2018年同期的12.38元/公斤上涨120.03%；比2017年同期的18.24元/公斤上涨49.34%；。

2021年4月份日均上市量为1294.53头，比3月份的1166.13头增加11.01%；比2月份的1218.64头增加6.23%；比1月份的1280.35头增加1.11%；比12月份的1273.48头增加1.57%。

4月份日均上市量比2020年同期的1105.17头增加17.13%；比2019年同期的1915.87头下降32.43%；比2018年同期的2046.23头下降36.74%；比2017年同期的1780.50头下降27.29%。

上述数据表明：

1、价格同比下降的幅度加大

4月份的价格比3月份的31.20元/公斤下降12.69%；比2020年同期的39.72元/公斤下降31.42%。不仅月环比实现了比较明显的下降，年同比下降的幅度也进一步加大。3月份，市场白条猪批发的加权平均价比2020年同期的43.76元/公斤下降28.69%；2月份同比下降24.72%；1月份同比上涨3.35%。由此可以看出，2月份以后价格同比进入下降区间，而且下降的幅度是逐月增大的。4月份同比下降的幅度比3月份扩大了近3个百分点。

价格年同比下降的幅度逐月加大，是毛猪产能恢复的具体表现。

2、上市量为近5个月的最大

4月份，猪肉消费开始进入淡季，但是4月份的日均上市量是今年以来最大的，甚至超过需求旺季的去年12月份及今年的1-2月份。这里面反映出两个问题：一个是毛猪产能的确是在恢复，而且恢复的程度是比较明显的；二个是北京市场销售能力也得到比较明显的恢复。新发地市场自从去年6月中旬进入暂时休市以后，猪肉大厅在9月底开始复市。

实际上，今年4月份的日均上市量不仅是自去年9月份以来最大量，也是自去年2月份以来的最大量，毛猪产能恢复的速度是比较可观的。

3、白条猪日均上市量比正常年份还有较大差距

今年4月份的日均上市量是去年2月份以来的最大量，在近5年中，除了比2019年10月份的日均上市量有所增加以外，基本上是2020年1月份以前各月的最低量，毛猪产能真正恢复到常年的正常水平，还有一定的差距。

综上所述，由4月份白条猪价格走势我们可以得出以下结论：一是春节过后，白条猪的基本上呈现波动下行的状态，到4月份，已经累积了比较明显的降幅。短期内，肉价走势还将延续波动下行的状态，不具备止跌反弹的能力；二是由于肉价走势仍然处于波动下行的区间，养殖场不宜较长时间的压栏，顺时销售应该是首选。特别是大体型毛猪，尽快销售可以及时止损。