3月，禾城天气回暖，嘉兴市果市销售持续升温。随着菠萝、芒果、圣女果、枇杷以及西甜瓜等南方时鲜果品的大量上市，当季水果成为3月份市场销售主力。据统计，3月份嘉兴市水果市场交易量、交易额同比去年分别增长了0.42%和9.46%。今年一季度市场交易量、交易额同比分别增长7.96%和9.68%。

一、南方水果迎来销售高峰带动果市交易大幅上涨

3月份是柑桔类销售的重要时间窗口，4月份之后到场交易量将不断减少，预示着它们的热销行情将告一段落。据嘉兴市水果市场统计显示，3月份甜柑类交易量牢牢占据着榜首位置，比去年同期上涨12.91%。桔子类与橙子类的交易量分别是2.15万吨和1.56万吨。而南方水果中芒果、西瓜、菠萝和圣女果的热销成为本月果市的另一个亮点，交易量分别达到3.11万吨、2.28万吨、2.17万吨和1.26万吨，占市场国产果品总交易量的34%。

二、水果价格季节性上涨指数同比普遍上扬

从市场价格行情监测情况看，3月果品平均价格为10.66元/公斤，同比上涨0.65%。从单个类别看，则有升有降，其中菠萝类、葡萄类、哈密瓜类、猕猴桃类、西瓜类、芒果类等水果均上涨，分别上涨26.35%、18.72%、16.67%、13.93%、12.90%、4.66%，而香蕉类、橙子类、甜柑类、梨类、苹果类、桔子类则分别下降27%、21.18%、19.69%、6.79%、3.60%和1.94%。

三、疫情之后交易回升西瓜果价指数上涨

3月西瓜类交易量、交易额同比分别增长10.67%、24.95%。西瓜是当季热门水果，每当到了上市的旺季，西瓜的市场需求就会快速提升，而且很多品质好的西瓜，价格也卖得比较贵。不过去年因为疫情原因，无论是缅甸瓜，还是海南瓜，一路滞销，西瓜种植面积也大大缩减，市场的需求也达到了饱和状态。但今年迎来了西瓜的销售旺季节，市场上总是能够出现各种类别的西瓜，一般以麒麟瓜销售最为火爆，这种西瓜汁多味甜，果肉鲜红，非常适合消暑解渴，到了夏季就会大量上市，而且价格也十分昂贵。据统计，3月市场麒麟瓜交易量同比上涨6.91%；交易额同比上涨16.83%，均价为8.49元/公斤，同比上涨9.28%。

四、4月市场预测

随着气温的不断上升，西瓜、菠萝等量产水果将进入旺销期，随之带动的一些时令水果有地产甜瓜，福建、浙江的枇杷，辽宁的油桃，东北的樱桃等，到场量将进一步增长，而苹果、梨、柑桔这三大类水果的市场份额将逐步减少，嘉兴市水果市场的销售结构将有明显的调整。