据监测显示：2021年2月份渭南市消费品市场总体供应充足，运行平稳。重要生产资料价格上涨，白酒销售量下降，生活必需品价格涨跌互现。具体情况如下：

一、市场运行情况

1、重点流通企业实现商品销售额27979.63万元，环比下降26.51%。服装类实现销售额2857.16万元，环比下降13.7%；鞋帽类实现销售额899.32万元，环比下降17.59%；日用品类实现销售额1507.72万元，环比下降9.99%；中西药品类实现销售额844.7万元，环比下降50.53%；文化办公用品类实现销售额142.17万元，环比下降9.89%；通讯器材类实现销售额98.23万元，环比下降17.11%；建筑及装潢材料类实现销售额806万元，环比下降55.12%。

2、餐饮业销售降幅为57%。本月监测企业营业额实现589.67万元，环比下降57%。

3、重要生产资料销售价格上涨。汽油零售价格6.29元/升，环比上涨4.3；柴油零售价格5.91元/升，环比上涨4.6%。

4、白酒销售环比下降6.12%。本月白酒销售量0.4千升，环比下降6.12%，销售额38.16万元，环比下降4.1%。其中：海之蓝销售量0.09千升，与上期持平；天之蓝销售量0.03千升，与上期持平，西凤六年陈酿本月销售量0.06千升，环比下降33.33%。

5、生活必需品价格涨跌互现。粮食类零售价格5.56元/公斤，环比下降3.81%；食用油类零售价格16.98元/公斤，环比上涨3.66%；猪肉零售价格57.38元/公斤，环比下降1.68%，鸡蛋零售价格11.13元/公斤，环比上涨4.7%；蔬菜零售价格7.39元/公斤，环比上涨7.15%。

二、原因分析及后期预测

1、本月白酒销量下降，一是受春节前备货影响，部分居民提前采购；二是春节“就地过年”倡议一定程度上减少了返乡人员数量和外出聚餐次数，白酒的需求量下降；啤酒销量下降是由于啤酒具有较强的季节性因素，冬季处于淡季，预计进入３月份，白酒消费将继续呈下降趋势，而随着温度逐渐升高，啤酒消费将呈缓慢上升趋势。

2、蔬菜价格上涨的原因：春节期间，人工成本的增加，蔬菜需求量的上涨，加上外地蔬菜运输成本的升高，蔬菜价格较上月上涨。预计随着天气转暖，本地菜上市量增加，蔬菜价格将在当前价位上小幅回落。

3、猪肉价格下降的原因：散养户和规模养殖场生猪出栏率上升，生猪供应增加，猪肉价格出现小幅下降。预计后期温度逐渐升高，气温适宜生猪生长，猪肉价格将在当前价位上继续呈小幅下降趋势。