1月份，我市生活必需品市场运行相对稳定，供应量充足。随着疫情防控常态化，各大商超、农贸市场仍持续加强疫情防控工作力度，确保市民购物安全。监测的30种主要涉及商品价格环比呈“23升1降6平”态势。具体运行情况分析如下：

一、粮食价格运行较平稳

玉米2元/公斤，较上个月上涨11.1%；花生、绿豆、大米、小米、面粉、散装豆油均价分别为、15元/公斤、12元/公斤、5.8元/公斤、10元/公斤、4.4元/公斤、8元/公斤，较上个月均持平。目前，我市粮油市场库存充足、供需稳定，价格波动不大。预计后期，粮油市场价格总体将以稳为主。

二、蔬菜零售价格以涨为主

监测的9种常见蔬菜价格环比呈“8涨1平”态势。其中白菜均价为3.6元/公斤，较上个月上涨51.2%；大葱均价15元/公斤，较上个月上涨50%；青椒均价10元/公斤，较上个月上涨42.8%；豆角14元/公斤，较上个月上涨27.2%；茄子10元/公斤，较上个月上涨25%；黄瓜8元/公斤，较上个月上涨14.2%；西红柿9元/公斤，较上个月上涨12.5%；土豆均价3.2元/公斤，较上个月上涨6.6%；胡萝卜均价3元/公斤，环比较上个月持平。1月份上半月我市蔬菜市场供需相对平衡，受蔬菜产地雨雪天气影响，蔬菜供应短暂下降并且运输成本增加，拉动蔬菜价格整体上涨。下半月，受寒冷天气及部分地区疫情爆发等因素的叠加影响，我市多种蔬菜价格以涨为主。预计后期，春节临近，受“节日效应”等因素影响，蔬菜价格仍有小幅上涨的可能。

三、水果价格上涨

监测的5种常见水果价格环比呈“4涨1平”态势。其中，西瓜为12元/公斤，较上个月上涨50%；葡萄均价为12元/公斤，较上个月上涨33.3%；鸭梨均价为10元/公斤，较上个月上涨25%；苹果（中等红富士）8元/公斤，较上个月上涨6.6%；香蕉7元/公斤，环比较上个月持平。1月份上半月，受节假日提振，水果市场销售良好且品种多样，个别水果价格小幅上涨。下半月，受水果供应量以及运输成本等因素影响，我市水果价格仍有小幅上涨的可能。预计后期，受“节日效应”这一因素影响，水果价格将迎来一轮较明显的上涨过程。

四、肉类价格涨多降少

1月份，猪肉前槽、后鞧、腰盘均价为52.5元/公斤，较上个月上涨9.3%；精瘦肉均价56元/公斤，较上个月上涨7.6%；羊肉均价均为96元/公斤，较上个月上涨6.6%；牛肉均价85.8元/公斤，较上个月下降2.5%。1月份，肉类市场受节假日提振刺激，终端消费季节性放量，需求有所增加，在供应相对减少和需求增加双重利好的情况下，肉类市场价格平稳上升。预计后期，春节前民众消费旺盛，我市肉类价格将会在合理范围内小幅波动。

五、水产类市场价格平稳

鲤鱼（公斤以上）零售价格为18元/公斤、鲫鱼（250克以上）零售价格为24元/公斤、刀鱼（250克左右）零售价格为24元/公斤，环比均与上个月持平。1月份，水产品市场供需平稳，价格趋于平稳。预计后期，水产品价格仍将持续以平稳态势运行。

六、蛋类市场价格上涨

鸡蛋均价9.98元/公斤，较上个月上涨25%；白条鸡均价为18元/公斤，环比及同比均与上个月持平。一月份上半月，饲料价格不断上涨，蛋鸡出栏量增多，使得存栏量蛋鸡整体产蛋量减少，再加上，疫情出现反弹，市民对鸡蛋的需求旺盛，集中购买，推高了本地鸡蛋整体行情。下半月，我市鸡蛋采购量明显下降，同时，国内一些鸡蛋主产区鸡蛋产量得到释放，使得我市鸡蛋外运量明显下降，本地鸡蛋供应量相对充足，从而拉低整体蛋价。预计后期，市场需求恢复平稳，我市鸡蛋价格仍将持续回落。