据渭南市临渭区商务局酒类统计监测系统显示：2021年1月份，临渭区酒类消费市场总体运行平稳。具体表现为：零售企业的白酒销售量环比上升8.70%，啤酒环比下降1.71%，葡萄酒环比下降5.61%。

一、酒类市场运行情况

（一）白酒市场价格大幅上升。近期由于进入年关，白酒销量上升。监测企业白酒零售0.42千升，销售量环比上升8.78%。

（二）啤酒市场销售下降，本月受寒冷天气影响，啤酒市场销售明显下降，价格稳定。本月监测企业啤酒零售数量0.86千升，环比下降1.71%。

（三）葡萄酒市场销售下降，价格稳定。受天气因素和啤酒市场销售份额的影响，临渭区监测企业葡萄酒销售0.10千升，环比下降5.61%

二、原因分析

市场白酒销售品种繁多，市场竞争激烈。进入1月份后，由于受寒冷天气影响，临近春节白酒消费需求上涨。啤酒市场销售出现下降态势，主要是受天气因素和春节临近的影响；葡萄酒销量有所下降，原因主要是天气影响。

三、后期预测

预计进入2021年2月，随着天气的变化，春节期间白酒市场销量还会慢慢上涨，啤酒市场销量会有所下降，葡萄酒销售量上涨不会很大。