据济南市商务局监测的生活必需品企业31家(农产品批发市场11家,超市19家,农贸市场1家),据监测数据显示,12大类生活必需品市场供需基本平衡,市场价格处于可控区间合理化运行。其中粮油市场价格平稳运行,水产品、水果市场价格趋于下降。重点商品市场运行情况分析如下:
一、水果市场价格持续下降
8月份进入秋季,本地应季水果上市品种较多,鲜果供给能力逐渐增强;同时冷藏保鲜水果,随着季节性变换,水果去库化加快,市场供给整体处于“宽松阶段”;苹果、梨、西瓜、桃等水果品种价格呈现下降状态。外地水果主要来自南方应季调运水果,目前市场供给有所增强,柑橘、香蕉、荔枝水果品种价格趋于下降。整体来看,水果市场供给充足,水果市场价格运行仍处于稳中趋降状态。
据监测数据显示,水果零售市场价格9.21元/公斤,环比下降6.31%,同比下降5.44%;批发市场价格5.17元/公斤,环比下降9.77%,同比上涨10.63%。在监测的10种水果零售市场价格中,呈现“9降1涨”状态,其中苹果、香蕉、葡萄、柑橘、梨、西瓜、桃、荔枝、哈密瓜价格环比分别下降2.5%、2.47%、24.23%、7.59%、5.08%、2.74%、2.62%、0.51%、4.37%;菠萝价格环比上涨4.11%。从水果市场价格环比来看,批发、零售市场价格同步下降;从同比增长来看,批发市场价格略高于去年同期水平,零售市场价格略低于去年同期水平。
随着秋季本地应季水果的上市,供给能力进一步增强,市场价格仍具备一定的下降空间;但随着“中秋”、“国庆”假日的到来,节日市场效应将对市场价格具备一定的提振作用。预计后期水果市场价格将以窄幅弱势波动为主。
二、粮油市场价格趋稳运行
在国家及省市“保供稳价”等有力政策的调节下,目前粮油生产企业基本恢复正常水平,物流运输、流通渠道趋于常态化运营,粮油市场供给充足,基本满足市场需求,市场价格整体处于平稳运行状态。
据监测数据显示,粮食类批发市场价格4.21元/公斤,环比上涨0.72%,同比下降12.29%;其中大米、面粉价格分别为4.16元/公斤和3.81元/公斤,环比分别上涨0.88%、0.79%。粮食类零售市场价格5.87元/公斤,环比下降0.17%,同比上涨0.86%;其中大米、面粉价格分别为6.52元/公斤和5.22元/公斤,环比分别下降0.31%、持平。
据监测数据显示,食用油类批发市场价格14.89元/升,环比上涨3.19%,同比上涨14.36%;其中花生油、豆油、菜籽油价格分别为27.14元/升、11.19元/升、11.4元/升,环比分别上涨1.76%、3.71%、3.64%。食用油类零售市场价格20.53元/升,环比下降0.15%,同比上涨14.61%;其中花生油、豆油、菜籽油价格分别为30.02元/升、17.12元/升、18.95元/升,环比分别下降1.35%、上涨0.71%、0.64%。
三、水产品市场价格稳中趋降
目前水产品市场供给基本充足,能够满足市场需求,市场价格整体处于弱势波动状态。据监测数据显示,水产品批发市场价格37.81元/公斤,环比下降12.17%,同比上涨15.96%;水产品零售市场价格54.22元/公斤,环比下降0.53%,同比上涨6.86%。在零售市场监测的8种商品中呈现“4涨4降”状态,其中草鱼、鲫鱼、大带鱼、大黄鱼价格环比分别上涨1.0%、0.48%、3.86%、0.42%,鲤鱼、鲢鱼、虾、蟹价格环比分别下降14.15%、1.02%、0.17%、0.14%。
水产品市场价格稳中趋降,一方面淡水鱼供给能力有所增强,随着秋季的到来及节日的临近,淡水鱼加快捕捞上市,淡水鱼阶段性供给较为宽松。另一方面海水鱼随着休渔期的逐渐结束,捕捞作业重启,海水鱼供给能力趋于增强;加之冷冻海鲜鱼季节性去库存化加快,起到有效补充作用。预计后期水产品市场价格将以弱势窄幅波动为主。
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