一、市场基本情况

据偃师商务局生活必需品监测系统显示：1月份鸡蛋平均零售价格为8.64元/公斤，环比下跌7.59%。2月份鸡蛋平均零售价格为6.78元/公斤，环比下跌21.53%。3月份鸡蛋平均零售价格为6.38元/公斤，环比下跌5.9%。4月份鸡蛋平均零售价格为6.4元/公斤，环比上涨0.31%。5月份鸡蛋平均零售价格为6.06元/公斤，环比下跌5.31%。6月份鸡蛋平均零售价格为5.68元/公斤，环比下跌6.27%。7月份鸡蛋平均零售价格为6.47元/公斤，环比上涨13.91%。8月份鸡蛋平均零售价格为6.47元/公斤，环比上涨13.91%。

二、原因分析

1月份我市温度相对变低，近期我市蛋鸡产蛋量整体增加，我市居民需求整体下跌，1月份我市价格整体下跌，预计后期根据后期天气原因，疫情期间，居民在家不出门等原因的影响，我市鸡蛋价格势必是会出现小幅上涨的可能。

2月份我市温度升高，天气转暖，蛋鸡产蛋量增加，由于疫情，我市居民需求大幅下跌，2月份我市价格整体下跌，预计后期根据后期天气原因，疫情期间，居民在家不出门等原因的影响，我市鸡蛋价格势必是会出现小幅波动。

3月份我市温度升高，天气转暖，蛋鸡产蛋量增加，由于疫情我市居民需求减少，3月份我市价格整体下跌，预计后期根据后期天气原因，和疫情的稳定，居民在家不出门等原因的影响，我市鸡蛋价格可能会以稳为主。

4月份我市温度升高，天气变热，蛋鸡产蛋量减少，近期我市居民需求小幅增加，4月份我市价格整体上涨，预计后期根据天气原因，我市鸡蛋价格会持续趋稳。

5月份我市温度升高，天气变热，蛋鸡产蛋量增加，近期我市居民需求减少，5月份我市价格整体下跌，预计后期根据天气原因，我市鸡蛋价格可能会逐步趋稳。

6月份我市温度升高，天气变热，蛋鸡产蛋量减少，近期我市居民需求减少，6月份我市价格下跌，预计后期根据天气原因，我市鸡蛋价格可能会出现小幅波动。

7月份我市温度升高，天气最近变热，蛋鸡产蛋量明显减少，近期我市居民需求增加，夏季蔬菜和鸡蛋的需求相对增加，预计后期根据天气原因，我市鸡蛋价格势必会出现小幅波动。

8月份我市温度升高，天气最近变热，蛋鸡产蛋量明显减少，近期我市居民需求增加，夏季蔬菜和鸡蛋的需求相对增加，预计后期根据天气原因，我市鸡蛋价格势必会出现小幅波动。

三、后期预测

1月份我市天气偏冷，正值春节，我市天气越来越变冷，近期我市蛋鸡产蛋量小幅减少，由于疫情我市居民需求明显减少，预计后期天气变化等原因，我市鸡蛋价格势必会出现小幅波动。

2月份我市天气逐渐升温，日渐变暖，由于疫青，居民在家不出门，近期我市蛋鸡产蛋量增加，市场需求相对小幅下跌，预计后期疫情的稳定根据天气原因我市鸡蛋势必会有所波动。

3月份我市天气越来越热，温度上升，近期我市蛋鸡产蛋量大幅增加，需求下降，后期进入传统的消费淡季，预计后期我市鸡蛋价格可能会沿着小幅下跌的趋势运行。

4月份进入夏季后，温度逐渐升高，蛋鸡产蛋量相对下降，最近学生已经部分开学，居民需求小幅增加，价格也相对上涨，预计后期进入季节性淡季以后，我市鸡蛋市场可能会出现小幅下跌的可能。

5月份正值夏季，温度偏高，近期我市蛋鸡产蛋量相对增加，需求小幅减少，价格环比下跌，预计后期随着端午节的临近，居民需求会逐渐增加，我市鸡蛋市场估计会出现短暂性的上涨趋势。

6月份夏季温度升高，属于季节性淡季，今年夏季我市整体多信誉天气，加上夏季蔬菜的替代性比较大，供应增加，我市居民需求减少，价格随着下跌，预计后期根据天气原因，我市鸡蛋价格可能会出现小幅波动。

7月份近期我市温度较稳定，近期我市蛋鸡产蛋量相对减少，居民需求较上月增加，价格也环比上涨，预计后期随着中秋佳节的临近，市场需求势必会有所增加，我市鸡蛋价格可能会一路上扬。

8月份我市天气逐渐转凉，近期蛋鸡产蛋量较上期逐渐减少，立秋后我市居民需求明显增加，价格小幅上涨，预计后期随着双节的临近，我市鸡蛋价格可能会出现小幅波动。

四、建议及对策

1、大力扶持大规模养殖企业发展。农业、畜牧等有关部门应大力扶持大型养殖企业发展，使之成为保障供给，稳定市场的支柱。而对于小规模养殖场和农村散养户，应引导他们采取订单、产品回收等方式加强与龙头大企业的合作。积极推进科学化、机械化饲养的进程，使鸡蛋产品由单一的生产，向系列化、产业化、深加工方向转变。

2、加强行业信息引导。加强信息发布和预警分析，加强市场价格、成本、供求情况监测，充分发挥政府信息对生产的引导作用，特别要指导养殖场(户)合理安排生产，规避市场风险;促进协会、市场、企业和养殖户的深度合作，鼓励良性竞争共同发展，遏制恶意竞争扰乱市场的行为;建立健全政策性家禽业饲养保险，减少养殖风险;对龙头企业提供必要的信贷支持，使企业做大作强，提高保障供给稳定价格的支柱作用。