据舟山市城市生活必需品市场监测平台监测，2020年8月，舟山市生活必需品市场运行总体平稳，各类生活必需品价格涨跌互现，多品类批发量增加。具体情况如下：

一、基本情况

粮油价格基本持稳。8月粮食零售均价7.18元/公斤，环比持平；食用油零售均价17.74元/公斤，环比上涨0.1%。

猪肉批发价格以降为主，批发量不变。由于8月舟山市生猪产能逐渐恢复，叠加外省调运，生猪出栏量增多，肉价微幅下降。8月猪肉批发均价52.25元/公斤，环比下降0.6%；超市零售均价72.98元/公斤，环比下降2.2%；农贸市场均价60.25元/公斤，环比上涨1.4%。批发市场方面，受监测样本企业本月共实现批发交易量177吨，与上月持平。

鸡蛋批发价格延续涨势，批发量有所增加。现阶段舟山市蛋类市场需求增多，拉动整体市场价格上涨。据监测，8月鸡蛋批发均价7.15元/公斤，环比上涨19.6%；零售均价9.16元/公斤，环比下降4.2%。8月受监测样本企业共实现批发交易量580吨，环比增加1.8%。

蔬菜批零价格涨跌互现，批发量略有增加。8月份台风天气来袭，蔬菜外地进货困难，市场供应不足，菜批发价有所上升。本月蔬菜批发市场均价7.15元/公斤，环比上升19.6%；零售均价9.27元/公斤，环比下降5.5%；农贸市场均价11.21元/公斤，环比上升2.4%。其中批发市场中监测的七大类价格环比6涨1降，葱蒜类、根茎类、叶菜类、瓜菜类、茄果类和豆类分别上涨15.5%、14.5%、13.0%、10.1%、2.0%和0.3%；甘蓝类下降2.2%。34个小类品种23涨11降，生姜、黄瓜、菠菜环比依次上涨35.7%、34.2%、28.9%，涨幅靠前；蒜苗、花生环比依次下降16.2%、14.5%，降幅领先。8月受监测样本企业共实现蔬菜批发交易量97651吨，较上月增加0.8%。

水产品价格小幅波动，批发量明显增加。农贸市场方面，新鲜水产品陆续上市，外加台风天气影响，价格明显走高。8月水产品批发均价33.75元/公斤，环比上涨0.3%；超市均价16.34元/公斤，环比下降2.7%；农贸市场均价41.25元/公斤，环比上涨11.9%。其中小带鱼、小黄花鱼、大带鱼农贸价格环比涨幅较大，依次为24.0%、18.9%、18.3%。批发市场方面，8月份舟山禁渔期结束，水产品到港量多增长，走货量增加，受监测样本企业共实现水产品批发交易量50090吨，环比增加419.0%。

水果批发价格小幅下降，批发量有所减少。8月份时令水果上市，供应量增加，导致总体批发价格回落。本月水果批发均价12.28元/公斤，环比下降4.0%；零售均价9.83元/公斤，环比持平；受监测样本企业共实现水果批发交易量165吨，环比下跌7.8%。

二、走势预测

中秋、国庆双节临近，商家逐渐开启备货，加之学校开学，预计部分批发市场走货量将逐渐增多。粮油类方面，舟山市粮油类商品市场供应量充足，居民粮油需求较为平稳，预计下月价格不会有大幅变动。猪肉方面，双节备货与学校开学等因素叠加，猪肉需求渐增，或将导致肉价小幅上涨。鸡蛋方面，节日临近，需求增加或将拉动鸡蛋价格上涨。蔬菜方面，随着天气转好，蔬菜生长速度加快，上市量稳步增加，但是双节给蔬菜需求量带来提振，预计价格或将有所波动。水产品方面，水产品供给将有明显增加，但节日导致需求量渐增，预计价格或以小幅波动为主。水果方面，9月天气转凉，应季水果逐渐上市，但节前水果需求也逐步攀升，预计市场价格可能略有上浮。