受6月疫情影响，7月北京市蔬菜价格在保控稳价等多项举措实施后，价格持续稳定并逐步回落，蔬菜等生活必需品供应货源充足，秩序良好。

一、批发市场蔬菜交易量及价格情况

7月大洋路、岳各庄、锦绣大地、水屯、顺鑫石门、八里桥等6家批发市场蔬菜供应量稳定增长。随着商户心态逐步稳定，新发地临时交易场地上农产品的流转效率也正在提升。7月份6家批发市场和临时保供稳价市场蔬菜上市总量日均达1504.1万公斤，供应总量继续扩大、稳中向好。7月北京市批发市场蔬菜日均价格4.0元/公斤。

二、零售端蔬菜价格情况

据监测的49家社区菜市场数据显示，26种蔬菜平均价格5.66元/公斤，月环比下降2.29%，同比上涨8.29%。9家超市26种蔬菜平均价格6.48元/公斤，月环比下降4.71%，同比上涨10.2%。7月蔬菜零售价格稳中有降。继6月新发地出现疫情后，北京各大超市及时锁定蔬菜价格，承诺一个月不涨价。目前京城各大超市依旧实行价格监控，保持商品价格稳定。京客隆计划未来单笔次单品上调不超5%，家乐福、物美、超市发、永辉等企业也继续保持价格监控稳菜价。

三、蔬菜价格走势分析及预测

据监测数据显示，7月北京市6家大型批发市场加上临时保供稳价市场蔬菜上市量基本平稳，蔬菜价格较为稳定，零售端价格稳中有降。新发地暂时关闭但是临时保供稳价市场积极为北京市蔬菜供应出力，其他各大批发市场也都积极应对，确保了本市每日的蔬菜供应以及稳定了蔬菜价格。超市方面如物美、家乐福、超市发等每日都有10种蔬菜执行限价，以华冠超市为例，超市内猪肉、牛羊肉、生鲜蔬菜类商品主要以产地直供、基地直采为主，未受新发地闭市影响，备货量已增加到了平时的3倍。各大超市基本都以基地直采为主，并不会因新发地疫情受影响，并且蔬菜均价相对6月来说降幅明显。7月下旬蔬菜均价无论是从批发端还是零售端均达到较为稳定的状态，预计后期蔬菜价格将持续稳定状态。

新发地市场自6月13日3时起休市至今，为方便周边居民购买鲜果鲜菜，建筑面积1000平方米的新发地便民菜市场于7月28日起试营业。从丰台区获悉，未来的新发地批发市场将“批零分开、干湿分离、生熟分开”。

疫情发生后，本市商务、发改部门生活必需品的量价监测资源快速实现了整合，对批发市场、连锁超市、社区菜市场等业态进行多维度实时监测，批发端积极实现对生活必需品量价变化与波动的预测预警

四、保供稳价措施

1、加强市场监测，掌握供应情况，及时补充货源。重点是加强“点对点”监测补货保障。一是加强对7家一级批发市场、22家大型连锁超市、便利店生活必需品供应“点对点”监测补货，二是加强对二级市场及非连锁门店生活必需品供应“点对点”监测补货。通过两个“点对点”监测补货机制，实现对本市一、二级市场和零售店铺肉菜蛋奶等生活必需品供应、补货、监测的全覆盖，确保供应充足和价格稳定。

2、确保流通渠道畅通。抓住货源地、一级批发市场、二级市场、社区菜店4个环节，从货源、配送、仓储、人员、信息、政策6个方面，进一步畅通“产、供、销、运、配”渠道，保障运输顺畅，供应渠道畅通，市场供应充足。

3、加强重点区域供应保障。根据病例在发病后活动过的小区或场所，通过市、区、企业、门店四级联动机制，连锁门店人足货足、连锁企业加大备货、区级属地落实责任、市级部门加强组织，同时，发挥本市蔬菜直通车优势，将生活必需品及时送入社区，保障生活需求。

4、做好应急供应保障。新发地蔬菜占全市供应总量约70%，猪肉占全市供应总量约10%，牛羊肉占全市供应总量约3%，大部分生鲜超市有自己的供应渠道，有些超市已经采取直营直供模式，总体上，对生活必需品供应保障影响不大。下一步市商务局将加强市区两级生活必需品政府储备和应急投放网点检查，确保政府储备数量到位、质量合格，应急投放网络畅通。做好应急投放车辆和人员保障，确保生活必需品及时、安全投放。