根据高密市生活必需品市场监测系统（5月1日-5月31日）数据显示，我市生活必需品市场供应稳定，商品零售价格稳中有降。监测的肉蛋奶粮油果蔬等48种商品，23降10升15平，其中价格下降的商品的平均跌幅是23.5%，价格上涨的商品的平均涨幅是11.3%。鸡蛋价格回落；猪肉价格继续回落、白条鸡价格小幅上扬；水产品价格下跌；粮油类商品价格维持平稳；蔬菜价格普遍下跌；水果价格涨跌互现；牛奶价格平稳。

一、价格变化情况

1.鸡蛋价格回落：鸡蛋平均零售价格6.34元/公斤,比上月下跌9.0%。

2.食糖食盐价格下降：食盐平均零售价格3.00元/公斤、食糖平均零售价格9.98元/公斤，价格均与上月持平。

3.粮食类商品零售价格基本平稳：小米（散装）平均零售价格10.36元/公斤，比上月上涨6.1%；面粉平均零售价格5.38元/公斤、大米平均零售价格4.56元/公斤，价格均与上月持平。

4.食用油类商品零售价格持平:花生油平均零售价格16.00元/升、大豆油平均零售价格10.36元/升、玉米油平均零售价格11.8元/升，价格均与上月持平。

5.肉类价格继续回落：精瘦猪肉平均零售价格是52.00元/公斤、五花肉平均零售价格是52.8元/公斤，价格分别比上月下跌14.9%和11.4%；白条鸡平均零售价格15.96元/公斤，比上月微幅上涨3.2%。

6.水产品价格下跌：带鱼（大）平均零售价格48.35元/公斤、虾（大）平均零售价格是58.4元/公斤、鲜海带平均零售价格1.98元/公斤，分别比上月下跌24.0%、8.9%和6.4%；其他水产品价格与上月基本持平。

7.蔬菜价格普遍下跌：监测的20种蔬菜14跌3涨3平，下跌的品种平均跌幅是29.9%。下跌居前五位的蔬菜是圆白菜、大白菜、芸豆、西红柿和土豆，平均零售价格分别是1.15元/公斤、1.67元/公斤、5.44元/公斤、4.04元/公斤和4.04元/公斤，分别比上月下跌61.9%、48.9%、48.0%、46.6%和38.9%。

8.水果价格涨跌互现：西瓜平均零售价格3.16元/公斤、菠萝平均零售价格5.4元/公斤，分别比上月下跌44.7%和1.1%；梨平均零售价格4.96元/公斤、葡萄平均零售价格38.61元/公斤、香蕉平均零售价格为5.76元/公斤、苹果平均零售价格,8.36元/公斤，分别比上月上涨39.3%、20.1%、11.6%和5.0%。

9.牛奶价格基本持平：蒙牛纯牛奶平均零售价格2.4元/袋（230ml），与上月持平；伊利纯牛奶平均零售价格2.46元/袋（230ml）,比上月微幅下跌1.6%。

二、价格变化原因分析

一是高密地区生活必需品供应充足，整体盘面稳定；二是随着气温上升，各类蔬菜，特别是叶菜类蔬菜生长周期缩短，并且部分凉地蔬菜逐渐上市，价格按预期下跌；三是受国家宏观调控影响，米面粮油价格稳定；四是夏季到来，肉类消费进入疲软期，加上猪肉养殖出栏量增加，市场价格下跌；五是随着应季水果不断上市，秋冬库存水果减少，因此应季水果价格下跌，秋冬库存水果供应量减少，价格上涨。

三、后期价格预测

一是随着高温天气的陆续到来，禽蛋产量减小，预计后期价格会上扬；二是米面粮油供应充足，价格会维持平稳；三是天气回暖，随着气温升高，日照时间延长，蔬菜生长周期缩短，预计部分蔬菜价格会继续下跌，但换茬蔬菜价格会短期内上涨；五是随着气温上升，本地大棚瓜果上市量增大，加上交通运输畅通，南方水果不断输入本市，预计后期水果价格会回落。

四、意见和建议

一是建议继续重点关注鸡蛋和肉类价格，猪肉价格目前呈稳中有降的趋势，但受国内外疫情影响，预计短期内价格回落幅度不会太大；二是夏季果蔬储存困难，建议引导大型商超做好果蔬的恒温库储备；三是相关部门做好本地果蔬种植指导工作，改善本地蔬菜种植品种，提高本地蔬菜供应量。

2020年06月02日