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江西省上饶市弋阳县11月生活必需品市场整体运行分析
2020-12-10 15:29:54 文章来源: 弋阳县商务局 作者: 陈涛

据监测数据显示,11月份弋阳县居民生活必需品货源充足,价格运行基本平稳,在监测的30种商品中有18种商品价格上涨,占60%;有6种商品价格保持稳定,占20%;有6种商品价格下降,占20%,上涨主要集中在蔬菜、羊肉,下降的主要集中猪肉,平稳的主要集中在牛肉、水产类,弋阳县居民生活必需品中,蔬菜类价格坚挺,但整体偏高。粮食类价格小幅上涨,食用油价格涨平稳运行。

(一)蔬菜品类齐全,部分价格平稳上涨

本月,我县蔬菜价格趋稳,呈现小幅下跌后平稳态势。本月,我县天气主要以阴雨天为主,已持续半月有余中小雨天气后,以阴天为主,小雪后,我县降温幅度特别大,早晚温差较大,季节性蔬菜品种相对较少,主要还是以大棚为主,但受降雨影响,蔬菜不容易长期保存,各大商户有意降价促售,本月上旬,我县蔬菜环比下跌了4%—8%左右。随着天气好转,本地大批温室菜品上市,价格慢慢趋稳,直第四周,蔬菜价格才小幅上涨,如豆角4元/斤,黄瓜3元/斤,包菜2元/斤,西兰花5元/斤,菠菜4元/斤,油麦菜3元/斤,花菜4.48元/斤,白萝卜1元/斤,茄子4元/斤,生姜8元/斤,大蒜8元/斤,青大3元/斤,冬笋9元/斤,莲藕5元/斤,环比上涨了3%—6%,随着下月冬至节日的临近,亲朋小聚扫墓的日子又到了,冬日里谈谈家常,喝点小酒别有一番风味。预计,下月我县蔬菜价格平稳运行。

(二)牛肉价格小幅上涨,猪肉价格小幅下跌

本月,牛肉最高价格为52元/斤,最低价位48元/斤,上涨幅度为3%;牛肚38元/斤,价格持续平稳。主要原因,蔬菜价格上涨,牛肉价格对应上涨。我县猪肉因去年利好,大部分生猪养殖户都扩大了生猪养殖量,上半年的环境整治,一批猪头集中上市,价格一度大幅下跌,下半年后已持续趋稳平稳。我县主要以本地猪为主,防控意识较强,虽然未出现非洲猪瘟,但受部分地区非洲猪瘟影响,市民健康意识明显加强,猪肉销售量有一定下滑,下跌幅度在5个百分点左右,收官于收官于精瘦肉33元/斤,五花肉32元/斤,排骨34元/斤、猪脚35元/斤,猪肚30元/斤、猪大肠35元/斤、猪心35元/斤、猪口条36元/斤。冬季需要美食滋补,我县禽类市场价格更为繁荣,土鸡28元/斤,鸽子13元/斤,水鸭20元/只,三黄鸡均价12元/斤,鸡壳3.5元/斤,鸡蛋1元/个,卤水凤爪12元/斤;麻辣鸭翅根1元/个,销售量较上周增加了6个百分点,冬季的香菇炖鸡、啤酒鸭、鸽子汤等都备受欢迎,需求大幅增加,价格也相对增加。预计下月,我县禽类产品平稳运行。随着天气转冷,狗肉、羊肉大幅上市,市场需求旺盛,狗肉25元/斤,羊肉30元/斤,价格与上周持平,但市场销售量上月了10个百分点。预计下月,我县牛猪禽类市场平稳运行。

(三)水产品种类丰富、价格小幅下跌。

本月,弋阳县大宗淡水鱼价格平稳运行。本周5个常规大宗淡水鱼具体价格分别为:鲤鱼7.5元/斤,雄鱼7.5元/斤、鲫鱼7.5元/斤,草鱼7.5元/斤,与上月基本持平;我县淡水养殖面积丰富,鲜鱼储量充裕,家鱼价格持平稳定。冬季水产销售量相对减少,特别是人工养殖的如黄鳝24元/斤,泥鳅23元/斤,价格均下跌5个百分点左右,其他河鲜随着天气寒冷,收储量明显减少,比如河虾就处于供不应求状态,早早被各商家酒店收购,冬季一盘醉虾也是一道美美的鲜味,随着本地水产的不足,进口水产加大了进口量,占据了一半水产市场,鱿鱼10.5元/斤,带鱼10元/斤,母螃蟹25元/斤,公螃蟹10元/斤,基围虾28元/斤,与上月持平。进口水产价格平稳主要还是运输成本高,我们是内陆县城,海鲜水产较少,价格也相对坚挺,随着的冬至到来,朋友相聚、宴请增加,水产的需求将稳步提升,预计下月,我县水产平稳运行。

(四)水果品种多样,水果价格平稳运行

本月水果市场价格平稳,从监测的香梨和苹果两大品种来看,下旬水果价格略有上涨,,精冰糖雪梨3.48元/斤,贡梨3.48元/斤,皇冠梨4.18元/斤,库尔乐香梨5.88元/斤,下旬与上旬相比,上涨了4%左右;水晶红富士8元/斤、甜富士苹果4元/斤,特级红富士8.5元/斤,红富士苹果5.88元/斤,精品富士4.88元/斤,两周基本持平;精选冰糖心富士9元/斤,富士苹果3元/斤;下旬与上旬相比上涨了3%左右。其他水果也略有上涨,如雪莲果3.88元/斤;猕猴桃4.88元/斤;进口甜枣7.48元/斤;西周蜜瓜4.58元/斤;蜜柚3.68元/斤;红子石榴6.88元/斤;永春芦柑5.86元/斤;红心柚5.28元/斤;本月,我县水果价格平稳运行主要原因,随着天气寒冷,水果价格略有上涨,本月,价格下跌幅度最大种类水果为桔子,从最高2.5元/斤,下跌为1元/斤,下跌幅度达250%。水果价格与气温关联度较大,预计下月部分水果价格平稳运行。

(五)食用油储量充沛,价格平稳运行

我县食用油储量充分,各大型超市琳琅满目,本月重点监测了两大品牌食用油,分别是福临门牌食用调和油、葵花菜籽油和鲁花牌花生油和葵花菜籽油。以葵花菜籽油进行比较,如鲁花菜籽油85.9元/5L、鲁花菜籽油65.8元/4L、鲁花压榨特香菜籽油92元/5L;福临门葵花籽油69.9元/5L、福临门葵花籽油39元/4L、福临门非转基因压榨葵花籽油82元/5L。从同容量的两种品牌葵花籽油的价格来看,价格相差在10元左右。我县各种食用油存量丰富,价格稳定,福临门、鲁花牌是我县食用油大品牌之一,销售量占到各类食用油品牌四成,预计,下月我县食用油价格平稳运行。上述油价供我市民参考。

(六)五谷杂粮市场充裕,市场价格小幅下跌

本月,我县新米上市,粳米的平均价格2.55元/斤、籼米2.7元/斤,特一级面粉2元/斤、特二级面粉1.7元/斤、东北大米3.28元/斤,清香晚米2.28元/斤,鹅湖长条米2.28元/斤,长粒晚米2.28元/斤,荞麦粉3.28元/斤,红薯粉3.3元/斤、玉米粉3.28元/斤,长糯米3.28元/斤,红米4元/斤,荞麦米3.28元/斤,糙米2.88元/斤,大黄米3.58元/斤,玉米粒2.88元/斤,麦仁2元/斤,玉米皮3元/斤,黑米3.38元/斤,小米5.88元/斤,高粱3.48元/斤,价格下跌3.4%。五谷价格下跌的主要原因是,本地米丰收,市场贮备充裕,另外随着大批晚米上市,价格有所下跌。

(七)酒类品种多样,价格多种多样

从监测的数据来看,本月酒类市场波动不大,价格稳定。洋河蓝色经典天之蓝368元/瓶,海之蓝188元/瓶,洋河大曲浓香型125元/瓶;酒中酒霸红色十年128元/瓶、六年陈酿42元/瓶、五年陈酿35元/瓶,3年陈酿35元/瓶;郎酒玉品168元/瓶,衡水老白干55度70元/瓶、67度65元/瓶;百年皖酒8年陈酿168元/瓶、5年陈酿120元/瓶;沱牌酒20年陈酿228元/瓶;汝阳杜康188元/瓶;稻花香精品55元/瓶;西凤宝典60元/瓶;金六福浓香型白酒35元/瓶;江南婺258元/瓶;龟峰20年陈酿238元/瓶、15年陈酿208元/瓶、10年陈酿188元/瓶、龟峰1999牌58元/瓶;五星四特158元/瓶、四星四特78元/瓶、三星四特48元/瓶;贵州赖茅658元/瓶。本月,我县酒价格有所上涨,主要原因是天气寒冷,白酒需求增加,特别是冬至将至,亲朋好友聚餐氛围浓厚,促进了酒价上涨。预计下月,我县酒类市场价格基本持平。

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