2020年9月份，据高安市生活必需品市场监测系统显示，高安市主要生活必需品，呈现市场繁荣，货源供应充足，价格运行在正常范围内波动。大豆油、花生油、菜籽油、调和油、牛腿肉、鸡蛋、中老年奶粉等7个品种价格上涨，面粉、酸奶、国外奶粉等3个品种价格小幅下跌，其它8个品种价格持平。其市场价格运行情况7涨3跌8持平，同比8月份生活必需品平均价格上涨0.15%，我市9月份生活必需品整体价格呈小幅上涨态势运行。具体情况分析如下：

一、粮食市场价格运行稳定。

根据9月监测数据显示：大米零售价格6.00元/公斤，价格环比持平；面粉零售价格6.00元/公斤，价格环比下跌3.23%。原因：一是面粉跌幅3.23%，主要是我市天气逐渐转凉，面粉的销量有所下降，加上我国面粉市场零售价格小幅下跌，而影响我市面粉零售价格下跌，主要是进货地价格小幅下降是面粉价格下跌的主要因素。下月初是国庆节长期假将又一次迎来商业的小高潮，后期预计我市粮食市场呈强势运行，面粉零售价格呈小幅上涨态势，大米价格呈平稳态势运行。

二、桶装食用市场价格运行强势，价格上涨。

根据9月监测数据显示：我市大豆油零售价格27.5.元/升，价格环比上涨5.77%；花生油零售价格30.00元/升，价格环比上涨7.14%；菜籽油零售价格24.00元/升，价格环比上涨4.35%；调和油零售价格23.00元/升，价格环比上涨15.00%。原因：桶装食用油价格上涨，主要是8月桶装食用油价格连连小幅下降，但跌幅比较大；到9月上旬桶装食用油价格涨幅较大，到9月中旬初桶装食用油价格涨幅微小，是这4个品种食用油价格上涨的主要因素。后期预计桶装食用油价格呈小幅上涨态势运行。

三、肉类市场价格上涨，呈波动。

我市猪肉市场货源供应充足，市场需求增幅较大。我市9月份精瘦肉零售价格60.00元/公斤，价格环比持平，牛腿肉零售价格86.00元/公斤，价格环比上涨4.88%。原因：牛腿肉价格上涨4.88%，主要是9月份是开学季，学生对牛腿肉的需求量有所增加，这是牛腿肉价格上涨的主要因素。到10月上旬是国庆节长假，尤其是民间的喜事多，喜宴就多，后期预计肉类市场价格前期平稳后期呈小幅下跌态势运行。

四、禽类市场价格一涨二持平，呈波动。

我市9月份禽类市场品种丰富，市场繁荣。我市白条鸡零售价格20.00元/公斤，价格环比持平；白条鸭零售价格22.00元/公斤，价格环比持平；鸡蛋零售价格18.00元/公斤，价格环比上涨5.88%。原因：一是白条鸡、白条鸭价格持平，主要是9月市场比较稳定，是白条鸡、白条鸭价格持平的主要因素。二是鸡蛋上涨5.88%，主要是9月份开学季，需求量有所增加，是鸡蛋价格上涨的主要因素。后期预计鸡、鸭的零售价格呈平稳态势运行，鸡蛋的零售价格呈上涨态势运行。

五、奶制品市场价格运行一涨二跌二持平。

根据9月份监测数据显示：我市灭菌奶零售价格18.00元/升，价格环比持平；酸奶零售价格25.00元/公斤，价格环比下跌3.85%；国外品牌婴幼儿奶粉零售价格200.00元/公斤，价格环比下跌9.09%；国产品牌婴幼儿奶粉零售价格200.00元/公斤，价格环比持平；中老年奶粉零售价格110.00元/公斤，价格环比上涨10.00%。原因：因奶制品的零售价格在高价位运行，9月份又是开学季，是奶制品销量的高峰期，但是受到国外疫情的影响，导致国外奶粉价格有所下跌。后期预计我市奶制品零售价格前期平稳运行，后期呈小幅下跌态势运行。

六、食盐、食糖市场价格运行稳定。

根据9月监测数据显示：我市食盐零售价格5.00元/公斤，价格环比持平；食糖零售价格6.50元/公斤，价格环比持平。原因：食盐、食糖价格环比持平，主要是市场比较稳定，是食盐、食糖零售价格持平的主要因素。后期预计我市食盐、食糖零售价格呈小幅上涨态势运行。