据商务部市场运行监测系统显示，4月25日至5月1日，全国食用农产品市场价格比前一周（下同）下降0.9%。

粮油价格略有波动，其中大米批发价格与前一周持平，面粉批发价格下降0.9%，豆油、花生油批发价格分别上涨0.2%和0.5%，菜籽油批发价格下降0.2%。

30种蔬菜平均批发价格每公斤5.25元，下降6.7%，其中辣椒、菜花、青椒批发价格分别下降16.2%、11.4%和11.1%。

6种水果平均批发价格有所下降，其中西瓜、葡萄批发价格分别下降5.7%和0.2%。

肉类价格以涨为主，其中猪肉批发价格每公斤19.82元，上涨4.9%，牛肉批发价格上涨0.1%，羊肉批发价格下降0.4%。

禽产品价格小幅波动，其中鸡蛋批发价格上涨2.1%，白条鸡批发价格下降0.2%。

水产品价格略有下降，其中带鱼、鲢鱼、鲫鱼批发价格分别下降1.5%、0.9%和0.5%。