据商务部市场运行监测系统显示，8月19日至25日，全国食用农产品市场价格比前一周（环比，下同）上涨0.5%，生产资料市场价格比前一周上涨0.1%。

食用农产品市场：30种蔬菜平均批发价格每公斤5.77元，上涨1.6%，其中西兰花、辣椒、青椒分别上涨9.4%、7.6%和6.8%。6种水果平均批发价格小幅上涨，其中西瓜、香蕉、苹果分别上涨2.7%、0.8%和0.1%。水产品价格总体上涨，其中带鱼、鲤鱼、鲢鱼分别上涨1.4%、1.1%和0.8%。禽产品批发价格以涨为主，其中鸡蛋上涨1.6%，白条鸡下降0.1%。粮油批发价格略有波动，其中大米、面粉均上涨0.2%，菜籽油与前一周持平，豆油、花生油均下降0.3%。肉类批发价格以降为主，其中猪肉每公斤26.67元，下降0.5%，牛肉上涨0.2%，羊肉下降0.4%。

生产资料市场：有色金属价格总体上涨，其中铝、锌、铜分别上涨2.6%、2.2%和1.7%。橡胶价格小幅回升，其中合成橡胶、天然橡胶分别上涨1.9%和1.5%。钢材价格以涨为主，其中螺纹钢、高速线材每吨3503元和3699元，均上涨0.7%，槽钢每吨3820元，下降0.3%。基础化学原料价格略有波动，其中硫酸、聚丙烯分别下降0.5%和0.1%，甲醇上涨0.8%，纯碱与前一周持平。成品油批发价格略有下降，其中95号汽油、92号汽油、0号柴油均下降0.5%。化肥价格略有回落，其中尿素、三元复合肥分别下降0.8%和0.2%。煤炭价格小幅下降，其中动力煤、炼焦煤、二号无烟块煤每吨825元、1193元和1267元，分别下降1.0%、0.4%和0.1%。