据市场监测系统显示，7月份漳州市生活必需品市场价格略有波动。其中：蔬菜、蛋品、禽肉、水产、水果略降，畜肉、粮油略涨。

一、蔬菜价格涨跌互现

持续伏热天气对蔬菜生长不利，从月初起价格趋涨运行，月末最高点比最底点上涨1.38%。上半月价格微幅波动上行，日波动幅度最高0.91%；20日起稳中趋涨运行，日涨幅最高0.23%。月均价4.41元，环比微降0.68%，监测的27种13涨11降3平。上涨的13种中，涨幅10%以上2种：生菜涨18.72%、上海青涨12.80%；涨幅5%以上2种：白萝卜涨6.86%、芹菜涨5.58%；西红柿等6种涨幅1%以下。下降的11种中，降幅10%以上1种：空心菜降16.13%；降幅5%以上4种：蒜头降8.26%、胡萝卜降7.38%、土豆降6.54%、西兰花降5.54%。持平的3种：冬瓜、绿豆芽、油麦菜。7月高温炎热、雨水少，南方蔬菜陆续换茬，供应量减少，而北方冷凉菜补充供应，市场价格各有涨跌；生菜、上海青等喜凉品种产量少，价格上涨明显。8月气温高，预计价格将进入季节性上涨阶段。

二、畜肉价格明显上涨

畜肉价格平稳与上涨结合运行。环比上月，监测的6种肉品4涨2平，无下降品种，月均价39.60元/斤上涨5.64%。猪肉品种全线上涨，月均价34.22元上涨10.24%。其中：五花肉32.69元涨9.15%、排骨44.93元涨10.12%、猪瘦肉33.54元涨10.58%，带皮后腿肉25.71元涨11.40%；牛肉品种供求淡季，价格不变：牛腩48.25元、牛腱子肉52.50元。适重生猪存栏较少，多地养殖户抗价惜售，推动猪肉价格明显上涨。生猪产能仍未恢复到常年水平，但夏季消费淡季，供求博弈下，预计下月价格趋涨运行，涨幅有望缩小。

三、蛋品价格明显上涨

持续伏热天气，产蛋率下降，月末比月初价格上涨13.25%；全月价格变化：1－17日平稳运行，18日起稳中有涨，阶梯式上行，日波动幅度最高达5.00%。环比上月，月均价4.41元/斤下降2.27%，降幅比上月缩窄。其中：鸡蛋4.17元降3.06%、鸭蛋4.44元降3.06%。下降原因：产蛋鸡鸭存栏足，高温天气，蛋品存储难度大，养殖户积极出货，均价环比略降。季节性产蛋率下降，加上下旬起禽肉价格转涨，产蛋鸡鸭淘汰率增高，养殖户看涨蛋价，预计下月价格上涨。

四、禽肉均价略降

白条禽肉价格稳中小幅上涨运行，日波动幅度最高仅0.86%。均价11.83元/斤环比下降1.05%，其中：白条鸡12.67元降2.31%、白条鸭10.99元降0.46%。白条禽肉市场需求平淡，价格环比下降。受猪肉价格上涨影响，带动禽肉价格月末比月初上涨3.42%。疫情以来，禽肉价格已降至低位，预计下月价格转涨。

五、水产均价略降

水产品价格反复波动运行。月均价14.34元/斤，环比下降4.24%，监测的7种5降2平。持平的2种：白鲢（750g）5.00元、鳙鱼（1500g）8.75元。下降的5种：白鲫鱼（350g）11.33元降3.82%、草鱼（1000g）9.21元降0.43%、冻带鱼（250g）20.47元降0.58%、冻黄鱼（500g）18.36元降2.96%、活虾（10㎝）27.27元降10.74%。本月持续高温炎热，水产养殖损耗大，养殖户出货意愿强，监测品种价格稳中有降，无上涨品种。夏季养殖虾产量大，病虾发病率高，疫情以来消费持续平淡，市场价格下降明显。旧鱼存塘逐渐减少，新鱼即将上市，且8月休渔结束，预计下月货足价稳。

六、粮油价格稳中趋涨运行

粮油市场总体供求宽松，全月价格平稳运行，偶有小幅波动。环比上月，监测的粮食类6种4平1涨1降，均价3.80/斤环比持平。其中：珍珠米3.60元、晚籼米3.00元、粳米3.20元、面粉2.50元价格不变；美豆上涨影响，黄豆3.92元涨0.26%；新豆上市，绿豆6.60元降0.15%。榨油淡季，供应趋紧，监测的5升装油品均价83.32元/瓶，环比上涨4.43%，5个品种4涨1平：金龙鱼大豆油41.87元涨1.31%、调和油59.19元涨1.01%元、菜籽油54.00元涨10.20%、鲁花花生油151.56元涨8.26%；金龙鱼花生油110.00元价格不变。市场供应、国家储备充足，需求稳定，预计下月平稳运行。

七、水果均价微降

水果价格小幅波动运行，日波动幅度最高1.04%。月均价4.60元/斤环比上月下降0.97%。监测的6个品种2降2涨2平。下降的2种：西瓜2.84元降16.96%、本地香蕉2.50元降9.75%；上涨的2种：本地菠萝5.29元涨11.60%、鸭梨4.06元涨0.74%；持平的2种：富士苹果6.30元、火龙果6.60元。夏令水果轮番上市，品种丰富，价格趋降运行；各品种西瓜集中上市，产量高，本地香蕉正值上市期，本地菠萝处采摘尾季，价格涨跌幅度较大。高温炎热天气，水果供销两旺，预计下月价格下降趋势不变。