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福建:漳州市7月生活必需品市场运行情况
2020-08-10 14:45:35 文章来源: 漳州市商务局

据市场监测系统显示,7月份漳州市生活必需品市场价格略有波动。其中:蔬菜、蛋品、禽肉、水产、水果略降,畜肉、粮油略涨。

一、蔬菜价格涨跌互现

持续伏热天气对蔬菜生长不利,从月初起价格趋涨运行,月末最高点比最底点上涨1.38%。上半月价格微幅波动上行,日波动幅度最高0.91%;20日起稳中趋涨运行,日涨幅最高0.23%。月均价4.41元,环比微降0.68%,监测的27种13涨11降3平。上涨的13种中,涨幅10%以上2种:生菜涨18.72%、上海青涨12.80%;涨幅5%以上2种:白萝卜涨6.86%、芹菜涨5.58%;西红柿等6种涨幅1%以下。下降的11种中,降幅10%以上1种:空心菜降16.13%;降幅5%以上4种:蒜头降8.26%、胡萝卜降7.38%、土豆降6.54%、西兰花降5.54%。持平的3种:冬瓜、绿豆芽、油麦菜。7月高温炎热、雨水少,南方蔬菜陆续换茬,供应量减少,而北方冷凉菜补充供应,市场价格各有涨跌;生菜、上海青等喜凉品种产量少,价格上涨明显。8月气温高,预计价格将进入季节性上涨阶段。

二、畜肉价格明显上涨

畜肉价格平稳与上涨结合运行。环比上月,监测的6种肉品4涨2平,无下降品种,月均价39.60元/斤上涨5.64%。猪肉品种全线上涨,月均价34.22元上涨10.24%。其中:五花肉32.69元涨9.15%、排骨44.93元涨10.12%、猪瘦肉33.54元涨10.58%,带皮后腿肉25.71元涨11.40%;牛肉品种供求淡季,价格不变:牛腩48.25元、牛腱子肉52.50元。适重生猪存栏较少,多地养殖户抗价惜售,推动猪肉价格明显上涨。生猪产能仍未恢复到常年水平,但夏季消费淡季,供求博弈下,预计下月价格趋涨运行,涨幅有望缩小。

三、蛋品价格明显上涨

持续伏热天气,产蛋率下降,月末比月初价格上涨13.25%;全月价格变化:1-17日平稳运行,18日起稳中有涨,阶梯式上行,日波动幅度最高达5.00%。环比上月,月均价4.41元/斤下降2.27%,降幅比上月缩窄。其中:鸡蛋4.17元降3.06%、鸭蛋4.44元降3.06%。下降原因:产蛋鸡鸭存栏足,高温天气,蛋品存储难度大,养殖户积极出货,均价环比略降。季节性产蛋率下降,加上下旬起禽肉价格转涨,产蛋鸡鸭淘汰率增高,养殖户看涨蛋价,预计下月价格上涨。

四、禽肉均价略降

白条禽肉价格稳中小幅上涨运行,日波动幅度最高仅0.86%。均价11.83元/斤环比下降1.05%,其中:白条鸡12.67元降2.31%、白条鸭10.99元降0.46%。白条禽肉市场需求平淡,价格环比下降。受猪肉价格上涨影响,带动禽肉价格月末比月初上涨3.42%。疫情以来,禽肉价格已降至低位,预计下月价格转涨。

五、水产均价略降

水产品价格反复波动运行。月均价14.34元/斤,环比下降4.24%,监测的7种5降2平。持平的2种:白鲢(750g)5.00元、鳙鱼(1500g)8.75元。下降的5种:白鲫鱼(350g)11.33元降3.82%、草鱼(1000g)9.21元降0.43%、冻带鱼(250g)20.47元降0.58%、冻黄鱼(500g)18.36元降2.96%、活虾(10㎝)27.27元降10.74%。本月持续高温炎热,水产养殖损耗大,养殖户出货意愿强,监测品种价格稳中有降,无上涨品种。夏季养殖虾产量大,病虾发病率高,疫情以来消费持续平淡,市场价格下降明显。旧鱼存塘逐渐减少,新鱼即将上市,且8月休渔结束,预计下月货足价稳。

六、粮油价格稳中趋涨运行

粮油市场总体供求宽松,全月价格平稳运行,偶有小幅波动。环比上月,监测的粮食类6种4平1涨1降,均价3.80/斤环比持平。其中:珍珠米3.60元、晚籼米3.00元、粳米3.20元、面粉2.50元价格不变;美豆上涨影响,黄豆3.92元涨0.26%;新豆上市,绿豆6.60元降0.15%。榨油淡季,供应趋紧,监测的5升装油品均价83.32元/瓶,环比上涨4.43%,5个品种4涨1平:金龙鱼大豆油41.87元涨1.31%、调和油59.19元涨1.01%元、菜籽油54.00元涨10.20%、鲁花花生油151.56元涨8.26%;金龙鱼花生油110.00元价格不变。市场供应、国家储备充足,需求稳定,预计下月平稳运行。

七、水果均价微降

水果价格小幅波动运行,日波动幅度最高1.04%。月均价4.60元/斤环比上月下降0.97%。监测的6个品种2降2涨2平。下降的2种:西瓜2.84元降16.96%、本地香蕉2.50元降9.75%;上涨的2种:本地菠萝5.29元涨11.60%、鸭梨4.06元涨0.74%;持平的2种:富士苹果6.30元、火龙果6.60元。夏令水果轮番上市,品种丰富,价格趋降运行;各品种西瓜集中上市,产量高,本地香蕉正值上市期,本地菠萝处采摘尾季,价格涨跌幅度较大。高温炎热天气,水果供销两旺,预计下月价格下降趋势不变。

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