据商务部生活必需品市场监测系统显示，1月23日-29日，陕西生活必需品主要食用农产品价格整体以上涨为主。其中，蔬菜批发价格小幅上涨，食用油价格微涨，鸡蛋价格微跌，水果批发价格跌多涨少，肉类批发价格稳中有动，粮食价格平稳，其余品种价格基本平稳变化不大。从价格结构上分析，监测的72种商品中，其中48种商品价格上涨，占66.67%，21种商品价格下跌，占29.17%，3种商品价格持平，占4.16%。

一、粮食价格平稳

粮食零售均价7.31元/公斤，环比持平。其中：小包装大米零售价格6.25元/公斤，环比下跌0.16%；小包装面粉零售价格5.69元/公斤，环比上涨0.35%；爱菊面零售价格环比分别上涨0.19%；爱菊米、富硒大米零售价格环比分别下跌0.16%、0.15%。粮食批发均价4.71元/公斤，环比持平，其中：籼米批发价格4.64元/公斤，环比下跌0.43%，粳米批发价格5.49元/公斤，环比持平，面粉批发价格4元/公斤，环比上涨0.25%。由于陕西省粮食市场供应充足，购销基本保持平衡，预计后期全省粮食市场价格还将继续维持平稳。

二、食用油价格微涨

桶装食用油零售均价格17.72元/公斤，环比上0.8%。其中：爱菊油、大豆油、调和油、花生油零售均价格环比分别上涨2.87%、1.09%、0.49%、0.35%；菜籽油零售均价格环比下跌0.06%。食用油批发均价15.06元/公斤，环比上涨0.2%。其中：菜籽油、调和油、大豆油、花生油批发价格环比分别上涨0.61%、0.19%、0.11%、0.1%。由于受春节临近的影响，需求量增加，推动食用油价格小幅上扬。目前全省食用油库存充裕，预计后期食用油价格仍以小幅波动为主。

三、肉类批发价格稳中有动

猪肉零售价格60.9元/公斤，环比上涨0.16%。鲜猪肉批发价格46.69元/公斤，环比下跌4.46%；鲜牛肉批发价格76.61元/公斤，环比下跌0.52%；鲜羊肉批发价格82.34元/公斤，环比上涨0.15%。随着春节的临近，肉类进入季节性的消费旺季，需求量增加，预计后期陕西省肉类价格可能保持稳中有动的态势。

四、鸡蛋批发价格微跌

鸡蛋零售价格11.18元/公斤，环比下跌0.62%；鸡蛋批发价格10.64元/公斤，环比下跌0.19%。由于受春节期间学校工厂都在放假，鸡蛋的需求量相对减少，目前鸡蛋市场供应平稳，后期陕西省鸡蛋价格上涨的空间较小。

五、蔬菜批发价格小幅上涨

蔬菜批发均价7.73元/公斤，环比上涨2.79%。重点监测的18个蔬菜品种“5跌13涨”。其中，洋葱、冬瓜批发价格环比涨幅较大，分别12.02%、10.77%。大白菜、圆白菜、西红柿、豆角、芹菜、黄瓜、茄子批发价格环比分别上涨8.4%、8.27%、7.47%、5.88%、4.49%、4.12%、4.02%；白萝卜、土豆、生姜、青椒蔬菜批发价格涨幅在3%以内。油菜、生菜、蒜头、辣椒、苦瓜批发价格环比跌幅在1.07%——3.27%之间。由于寒冷季节不利于蔬菜生产、采摘及运输，导致蔬菜市场价格涨幅明显。预计后期，春节期间各大零售、批发商户关门回家过年，供应量相对减少，预计陕西省蔬菜价格将总体呈现季节性上涨趋势。

六、水果批发价格跌多涨少

水果批发均价7.07元/公斤，环比上涨2.02%。从环比来看，大众水果中：葡萄批发价格环比上涨5.39%；香蕉、西瓜、梨、苹果批发价格环比分别下跌3.7%、1.99%、1.35%、0.65%。本地水果中，眉县猕猴桃批发价格涨幅较大，为18.94%；洛川苹果批发价格环比上涨0.47%；延长苹果、富县苹果、户太八号葡萄批发价格环比分别下跌0.89%、0.33%、0.12%。全省冬季水果主要以外调为主，1月份葡萄、西瓜等反季水果供应量减少，运输、人工、储存成本大，价格上涨幅度较大。预计后期，春节期间学校工厂都在放假，需求量相对减少，陕西省水果批发价格呈小幅回落趋势。