据商务部市场运行监测系统显示，8月26日至9月1日，全国食用农产品市场价格比前一周（环比，下同）下降0.4%。

30种蔬菜平均批发价格每公斤5.75元，下降0.3%，其中西葫芦、黄瓜、莴笋分别下降6.1%、5.6%和5.2%。

6种水果平均批发价格小幅下降，其中柑橘、梨、苹果分别下降2.0%、1.1%和1.0%。

粮油批发价格稳中略降，其中面粉、花生油均与前一周持平，豆油、大米、菜籽油分别下降0.3%、0.2%和0.1%。

肉类批发价格小幅波动，其中猪肉每公斤26.17元，下降1.9%，牛肉、羊肉分别上涨0.6%和0.2%。

禽产品批发价格略有波动，其中鸡蛋上涨0.5%，白条鸡下降0.4%。

水产品批发价格以涨为主，其中草鱼、大黄鱼分别上涨1.9%和0.3%。