据商务部市场运行监测系统显示，9月1日至7日，全国食用农产品市场价格比前一周（环比，下同）上涨0.8%，生产资料市场价格比前一周下降0.1%。

食用农产品市场：30种蔬菜平均批发价格每公斤4.76元，上涨3.5%，其中西葫芦、豆角、莴笋分别上涨8.2%、8.1%和8.1%。肉类批发价格略有上涨，其中猪肉每公斤20.10元，上涨0.2%，羊肉、牛肉分别上涨0.4%和0.2%。禽产品批发价格略有波动，其中鸡蛋上涨0.9%，白条鸡下降0.2%。粮油批发价格略有波动，其中大米上涨0.2%，豆油与前一周持平，面粉、花生油、菜籽油分别下降0.2%、0.1%和0.1%。水产品批发价格略有下降，其中草鱼、大黄鱼、鲫鱼分别下降0.8%、0.5%和0.4%。水果批发价格小幅下降，其中葡萄、柑橘、梨分别下降1.5%、1.5%和0.6%。

生产资料市场：钢材价格小幅下降，其中高速线材、螺纹钢、槽钢每吨3549元、3368元和3650元，分别下降1.1%、0.9%和0.8%。成品油批发价格略有下降，其中95号汽油、92号汽油、0号柴油分别下降0.2%、0.1%和0.1%。化肥价格略有下降，其中尿素、三元复合肥均下降0.1%。基础化学原料价格以降为主，其中聚丙烯、甲醇、纯碱分别下降0.5%、0.5%和0.4%，硫酸上涨0.1%。煤炭价格小幅波动，其中炼焦煤每吨1013元，上涨1.9%，动力煤、无烟块煤每吨760元和1136元，均下降0.4%。有色金属价格略有波动，其中铜上涨1.0%，铝、锌分别下降0.5%和0.4%。橡胶价格继续上涨，其中天然橡胶、合成橡胶均上涨0.4%。