据商务部市场运行监测系统显示，8月25日至31日，全国食用农产品市场价格比前一周（环比，下同）上涨0.7%，生产资料市场价格比前一周下降0.3%。

食用农产品市场：30种蔬菜平均批发价格每公斤4.60元，上涨3.1%，其中黄瓜、油菜、圆白菜分别上涨15.7%、9.2%和8.8%。禽产品批发价格略有上涨，其中鸡蛋、白条鸡分别上涨0.9%和0.3%。肉类批发价格稳中有涨，其中猪肉每公斤20.05元，与前一周持平，牛肉、羊肉均上涨0.2%。粮油批发价格略有上涨，其中豆油、花生油、大米均与前一周持平，面粉、菜籽油分别上涨0.2%和0.1%。水产品批发价格略有下降，其中鲫鱼、鲤鱼、大黄鱼分别下降0.8%、0.7%和0.2%。水果批发价格小幅下降，其中柑橘、香蕉、葡萄分别下降4.3%、1.8%和1.5%。

生产资料市场：成品油批发价格小幅下降，其中92号汽油、95号汽油、0号柴油分别下降1.5%、1.5%和1.4%。化肥价格稳中有降，其中三元复合肥与前一周持平，尿素下降0.4%。钢材价格略有下降，其中螺纹钢、热轧带钢、高速线材每吨3400元、3602元和3587元，分别下降0.3%、0.3%和0.2%。煤炭价格略有波动，其中动力煤每吨763元，下降0.4%，炼焦煤每吨994元，与前一周持平，无烟块煤每吨1141元，上涨0.3%。基础化学原料价格略有波动，其中硫酸上涨0.9%，甲醇、纯碱、聚丙烯分别下降0.8%、0.3%和0.1%。有色金属价格以涨为主，其中铜、铝分别上涨0.5%和0.4%，锌下降0.4%。橡胶价格继续上涨，其中天然橡胶、合成橡胶分别上涨0.8%和0.5%。