据商务部生活必需品市场监测系统显示， 5月29日—6月4日，陕西生活必需品主要食用农产品价格整体以下跌为主。其中，鸡蛋价格略涨；水果批发价格跌幅较大；水产品、蔬菜批发价格微跌；猪肉价格微跌。其余品种价格基本平稳变化不大。从价格结构上分析，监测的72种商品中，其中25种商品价格上涨，占34.72%，42种商品价格下跌，占58.33%，5种商品价格持平，占6.95%。

猪肉价格微跌。猪肉零售价格47.3元/公斤，环比下跌2.41%。鲜猪肉批发价格24.01元/公斤，环比下跌3.25%；鲜牛肉批发价格76.48元/公斤，环比下跌0.29%；鲜羊肉批发价格80.82元/公斤，环比上涨1.67%。由于夏季居民追求清淡饮食，肉类市场需求不会有明显增加，肉类市场供应充足，预计后期陕西省肉类价格不会有大的波动。

鸡蛋价格略涨。鸡蛋零售价格9.96元/公斤，环比上涨0.81%；鸡蛋批发价格9.11元/公斤，环比上涨1.45%。进入夏季后气温升高，蛋鸡产蛋量减少，预计短期内陕西省鲜蛋价格稳中有涨。

蔬菜批发价格微跌。蔬菜批发均价5.21元/公斤，环比下跌1.33%。重点监测的18个蔬菜品种“7涨11跌”。其中，生菜、生姜、圆白菜批发价格环比分别上涨9.81%、8.14%、7.06%，芹菜、大白菜、土豆、蒜头批发价格环比涨幅在2.27%-4.79%之间；茄子批发价格环比跌幅较大，为13.94%；黄瓜、冬瓜、西红柿、洋葱、油菜批发价格环比分别下跌8.63%、8.24%、7.86%、5.88%、5.43%，白萝卜、辣椒、青椒、豆角、苦瓜批发价格环比跌幅在0.62%-4.73%之间；冬瓜批发价格平稳。由于夏季到来气温升高，不利于本地蔬菜的生长，外地蔬菜的储存、运输成本增加。预计后期陕西省蔬菜价格呈小幅波动趋势。

水产品批发价格微跌。水产品批发均价20.47元/公斤，环比下跌1.78%。淡水鱼批发价格小幅下跌，其中鲢鱼批发价格环比上涨1.52%，鲤鱼、鲫鱼、草鱼批发价格分别下跌6.77%、3.51、1.49%%；海水鱼批发价格略跌，其中大带鱼批发价格下跌0.42%，大黄花鱼批发价平稳。由于陕西省水产品供应充足，品种丰富，市场需求平稳，预计后期水产品价格还会稳中有动。

水果批发价格跌幅较大。水果批发均价5.84元/公斤，环比下跌15.85%。从环比来看，大众水果中：香蕉批发价格上涨1.44%，葡萄、梨、西瓜、苹果批发价格分别下跌19.49%、11.15%、7.98%、6.32%；本地水果中：洛川苹果、延长苹果、富县苹果批发价格分别下跌38.57%、34.01%、31.82%；户太八号葡萄、眉县猕猴桃批发价格平稳。随着夏季的到来，本地夏季时令水果供应量不断增加，需求稳定，水果批发价格回落幅度加大。预计陕西省水果批发价格将会有继续小幅下降趋势。