3月份，全国新冠肺炎疫情得到有效遏制，我市疫情得到根本控制，新冠肺炎病例归零，市委、市政府根据党中央和省委、省政府的决策部署，多措并举，精准施策，统筹推进疫情防控和经济社会发展工作，复工复产稳步推进，主要经济指标企稳趋好，民生保障稳固有力，生产生活秩序加速恢复，生活必需品市场运行有序，供应充足，价格总体稳中有降。

一、蔬菜价格总体呈下降走势

随着新冠肺炎疫情防控形势逐步好转，我市复工复产工作取得重大进展，蔬菜生产和销售稳步恢复，3月份温暖湿润天气非常适宜蔬菜生长，供应增加，蔬菜价格总体呈下跌走势。商务部生活必需品市场监测平台监测的蔬菜批发和零售均价分别为4.34元/公斤、7.69元/公斤，较2月份的5.44元/公斤、8.68元/公斤分别下跌20.22%和11.41%。就具体品种看，3月份每公斤圆白菜、大白菜、土豆、西红柿、黄瓜、茄子、辣椒、青椒、豆角、冬瓜、苦瓜的批发均价分别为0.93元、1.2元、4.25元、5元、5.5元、4元、4.5元、4.45元、7.65元、1.5元、6.75元，较2月份的1.55元、1.65元、4.1元、7.4元、5.4元、5.25元、4.75元、4.85元、8.75元、1.9元、11.5元相比，分别跌40%、跌27.27、涨3.66%、跌32.43%、涨1.85%、跌23.81%、跌5.26%、跌8.25%、跌12.57%、跌21.05%、跌41.3%。较上月相比，11种蔬菜中仅有土豆、黄瓜2种蔬菜价格小幅上涨，其余9种蔬菜全部下跌，其中圆白菜、苦瓜2种蔬菜下跌幅度达40%以上，大白菜、西红柿、茄子、冬瓜4种蔬菜下跌幅度均超过20%，跟往年一样，3月蔬菜进入产销旺季，价格涨少跌多。

3月初，监测的47种蔬菜批发均价5.58元/公斤，较上月底下降1.41%；7种日常蔬菜品种批发均价3.29元/公斤，较上月底持平。农贸市场7种日常蔬菜零售均价6.43元/公斤，环比基本持平，其中大白菜3.5元/公斤，白萝卜3.5元/公斤，红菜苔6.5元/公斤，白菜苔6元/公斤，辣椒8.5元/公斤，土豆7元/公斤，西红柿10元/公斤。

月中，随着全国疫情得到根本扭转，生产生活秩序加快恢复，蔬菜价格大幅下跌。3月18日监测的47种蔬菜批发均价4.74元/公斤，较月初下降15.1%；7种日常蔬菜批发均价3.48元/公斤，较月初上涨5.78%。农贸市场7种日常蔬菜零售均价5.86元/公斤（大白菜4.5元/公斤，白萝卜3.5元/公斤，胡萝卜5元/公斤，油麦菜4元/公斤，青椒8元/公斤，土豆6.5元/公斤，西红柿9.5元/公斤），较月初下跌8.86%。

月底，随着疫情形势持续向好，蔬菜供应充足，价格稳中有跌，月底监测的47种蔬菜批发均价4.62元/公斤，较月初下降17.2%；7种日常蔬菜批发均价3.21元/公斤，较月初下跌2.43%。农贸市场7种日常蔬菜零售均价5.86元/公斤（大白菜4.5元/公斤，白萝卜3.5元/公斤，胡萝卜5元/公斤，油麦菜4元/公斤，青椒8元/公斤，土豆6.5元/公斤，西红柿9.5元/公斤），较月初下跌8.86%。

随着疫情常态化防控机制稳步推进，疫情防控持续向好态势不断巩固，生产生活秩序逐步回归正常，加之气温逐渐变暖，春夏季蔬菜即将进入采摘旺季，预计后段蔬菜价格将呈下降走势。

二、猪肉价格小幅走低

3月，我市猪肉零售均价为58.36元/公斤，较2月的65.16元/公斤下跌10.44%，其中，鲜猪肉和精瘦肉零售均价分别为56.55元/公斤、60.17元/公斤，环比分别下跌11.65%、9.25%。

3月初，我市猪肉批发和零售价格分别为51元/公斤、63元/公斤。随着全国疫情防控形势好转，复工复产步伐加快，物流运输全面恢复，我市屠宰企业湖南海泰食品有限公司全面复工，生猪养殖企业疫情期间压栏大猪竞相出栏，生猪供应增多，生猪出栏价格稳步走低。特别是新冠疫情发生后，为保障猪肉市场供应，我市积极投放储备猪肉，猪肉供应持续增加，价格从高位不断回落，月中猪肉批发和零售价格分别回落至50元/公斤、55元/公斤，分别下跌1.96%、12.7%。随着疫情防控常态机制实施，限制措施逐步放松，月底猪肉批发和零售价格分别回落至47元/公斤、52元/公斤，较月初分别下跌7.84%、17.46%。

4月份，疫情防控步入常态防控机制，生产生活秩序加快恢复正常，消费市场正逐步恢复生机活力，商业氛围日益浓厚，餐饮企业陆续开门营业，但人流量明显小于往年同期，加之学校尚未开学，终端需求不足，预计后期猪肉价格将呈稳中有降走势。

三、禽、蛋价格小幅下跌

3月份我市白条鸡零售均价为30元/公斤，环比持平；鸡蛋零售均价为10.84元/公斤，环比下降3.99%。3月初，我市鸡蛋零售均价为14元/公斤，较去年同期上涨16.67%。随着气温逐步回升，蛋鸡产蛋量增加，自3月中旬起，鸡蛋价格从14元/公斤下跌至12元/公斤，下跌14.3%，同比持平。目前我市活禽交易市场已陆续开放，蛋鸡存栏量处于高位，蛋鸡进入产蛋旺季，禽、蛋供应将持续增加，而餐饮行业虽已复工，但市民对餐饮等公共场所消费仍然保持谨慎，餐饮行业人气不旺，消费低迷，终端需求依旧疲软，预计后期禽、蛋价格仍将小幅走低。

四、水果价格小幅上涨

3月份我市水果批发均价为5.93元/公斤，环比上涨6.85%。其中，香蕉6.9元/公斤上涨42.27%、西瓜5.6元/公斤上涨25.84%、梨9.55元/公斤上涨12.35%、苹果8.25元/公斤下跌15.38%。受疫情影响，学校尚未开学，务工人员外出减少，水果消费增加，加上葡萄、樱桃、香蕉等新果上市供应偏紧，导致水果价格小幅上涨。随着气温不断回升，应季水果种类和产量持续增加，预计后期水果价格将企稳回落。

五、粮食价格微幅下跌，食用油价格微幅上涨

3月份，我市粮食零售平均价格为5.22元/公斤，较上月5.26元/公斤下跌0.76%。分品种看，3月我市小包装大米、小包装面粉零售均价分别为5.01元/公斤、5.71元/公斤，环比分别下跌0.6%、1.21%。受疫情影响，部分产粮国家出台粮食出口限制政策，但因我国粮食库存丰富，市场供需平衡，我市粮食价格经受住外围不利因素干扰，价格不涨反而小幅下跌。目前，我市正处于早稻春耕期间，各级政府全力支持农民春耕生产，早稻种植面积较往年大幅增加，预计我市早稻将增产增收。在政府重视和良好预期下，预计我市粮食价格将保持稳定，不会受到外围疫情因素影响出现大涨。

3月份，我市食用油零售均价为14.44元/公斤，环比上涨0.91%。分品种看，每公升大豆油、花生油、菜籽油、调和油价格分别为11.36元、17.82元、14.07元、14.51元，环比分别上涨4.22%、涨2.24%、跌3.37%、涨1.04%。受疫情因素影响，各产粮大国限制粮食出口，国际大豆等油脂油料价格持续走高，大豆油、花生油、调和油等价格上涨。菜籽油价格下跌主要是我国即将进入油菜籽收割季节，油菜籽有望获得丰收，供应充足，导致菜籽油价格下跌。目前我市食用油供应充足，供需结构稳定，预计未来一段时间食用油价格将持续保持在正常区间小幅波动。