据内蒙古自治区商务厅生活必需品市场监测系统(2020年12月4日到2020年12月11日）数据显示：全区生活必需品市场运行稳定，所监测的品种样本价格环比再次出现涨多降少的局面，涨跌幅度也均在正常范围。从监测的零售商品样本大类来看价格环比呈现7涨5降的态势。其中粮食、食用油、肉类、蛋类、水产品、蔬菜和水果价格环比上涨；禽类、奶制品、食盐、食糖和饮用水价格环比下降。从零售市场所监测的71种商品来看，15种商品价格下降，占21.12%；53种商品价格上涨，占74.65%；3种商品价格持平，占4.23%。具体监测情况如下：

一、市场运行情况

（一）粮食和食用油价格环比上涨

粮食平均价格为5.85元/公斤，价格环比上涨0.69%，同比上涨6.3%。其中大米价格环比上涨0.48%，面粉价格环比上涨0.74%。食用油监测样本平均价格为17.89元/升，环比上涨0.56%，同比上涨5.22%。其中葵花籽油价格环比持平，花生油、豆油、菜籽油和调和油价格环比分别上涨0.45%、0.51%、0.52%和0.63%。与去年同期相比监测品种样本价格同比全部上涨，仍然是葵花籽油价格涨幅相对最大。

（二）肉类和蛋类价格环比上涨，禽类价格环比下降

肉类平均价格为66.37元/公斤，环比上涨0.58%，同比上涨4.2%。其中猪肉精瘦肉、牛肉牛腿肉和羊肉羊腿肉价格环比分别上涨1.34%、0.31%和0.27%。禽类平均价格为21.03元/公斤，环比下降4.84%，同比下降6.99%。其中白条鸡价格为22.47元/公斤，环比上涨0.18%，同比下降13.06%。蛋类价格为8.29元/公斤，环比上涨0.12%，同比下降22.32%。

（三）奶制品价格环比下降

从监测样本来看奶制品平均价格93.62元，环比下降0.01%，同比下降3.59%。其中常温奶、鲜牛奶和中老年奶粉价格环比分别下降0.29%、0.22%和0.18%；国产品牌婴幼儿奶粉、国外品牌婴幼儿奶粉和酸奶价格环比分别上涨0.02%、0.04%和0.21%。与去年同期相比所监测品种样本价格同比降多涨少，其中鲜牛奶、国外品牌婴幼儿奶粉、国产品牌婴幼儿奶粉和酸奶价格同比下降，中老年奶粉和常温奶的价格同比上涨。

（四）水产品价格环比上涨

水产品平均价格为39.34元/公斤，环比上涨0.92%，同比下降3.16%。从监测样本数据来看鲢鱼的价格环比下降0.12%；大黄鱼、虾、蟹、草鱼、大带鱼、鲢鱼和鲫鱼价格环比分别上涨0.13%、0.25%、0.54%、0.68%、1.95%、2.62%和3.82%。与去年同期相比所监测品种样本价格同比涨跌各半，其中草鱼、鲤鱼、蟹和虾的价格同比下降，大带鱼、大黄鱼、鲢鱼和鲫鱼价格同比上涨。

（五）蔬菜价格环比再次上涨

从监测样本数据来看蔬菜零售平均价格为6.81元/公斤，环比上涨1.34%，同比下降0.61%。从监测的30个蔬菜品种样本价格环比来看，5个品种样本价格环比下降，占16.67%，其中豆角价格环比降幅相对较大；24个品种价格环比上涨，占80%，其中冬瓜价格环比涨幅相对较大；芹菜价格环比持平，占3.33%。

（六）水果价格环比再次上涨

水果平均价格为15.99元/公斤，环比上涨2.11%，同比上涨22.47%。从系统所监测的品种样本来看，菠萝和香蕉价格环比下降，葡萄价格环比持平，桃、梨、苹果、柑橘、菠萝、樱桃、哈密瓜和西瓜价格环比上涨。与去年同期相比所监测品种样本依然是涨多降少，其中柑橘、菠萝、哈密瓜、桃和香蕉价格同比下降；葡萄、苹果、梨、荔枝、樱桃和西瓜价格同比上涨。

二、市场运行简析

1、粮食作为基本生活必需品，供应商备货充足，市场运行一直保持稳定，每周价格受市场供需和经营成本等因素影响都会出现小幅波动，受玉米价格影响，拉动粮食价格有所上涨。预计未来一段时间粮油市场将保持平稳运行，价格也会止涨回落。

2、由于今年气温较往年寒冷，南方腊肉香肠加工旺季提前，加上中南六省活猪禁运的出台，进口冻肉问题的出现，猪肉市场需求量的增加拉动了猪肉价格环比再次上涨，同时也带动了其周边替代产品价格环比同步上涨。预计短期之内肉类、禽类以及蛋类市场运行稳定，价格仍有小幅上涨。

3、奶制品货源充足市场运行稳定，每周会受市场销售及经营成本价格略有波动。随着奶制品产能的不断提高，产品库存增加，奶制品价格环比略有下降。预计未来一段时间奶制品市场运行稳定，价格也会保持平稳运行。

4、受疫情影响，水产品进口数量下降，水产品货源减少和检疫增加了运营成本，拉动了水产品价格环比上涨。预计短期内水产品市场运行稳定，价格仍有上涨的趋势。

5、随着温度逐步下降，全区蔬菜和水果供应主要依靠外调为主。受近期降雪影响，储运成本的增加，拉动了蔬菜和水果价格环比再次上涨。预计未来一段时间蔬菜和水果价格将保持高位运行，进入季节性上涨通道。